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2.減少刺激性物質:聚餐往往會有菸、酒一起的情形,但香菸跟酒精都是會破壞胃壁、產生食道逆流的刺激物質,尤其空腹喝酒更是造成胃潰瘍的一大殺手,建議連假期間,兩者都不宜過量。另外,咖啡、茶及辛辣的食物也應避免在空腹時攝取,以免造成胃發炎,甚至反覆發炎而致胃潰瘍的產生。

3.少油少鹽多纖維:連假期間聚餐的菜餚,應該把握少油、少鹽、少糖的原則,並增加纖維素的比例。魚跟肉品除了不要過量以外,也盡量避免油炸、勾芡等重口味的烹調,以食物新鮮及簡單料理為主,並多補充有色蔬菜和水果的攝取。

此外,睡前一小時應避免進食,避免剛吃下肚的食物來不及消化,導致胃食道逆流,也容易因無法代謝而堆積熱量,導致肥胖。
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