懶子POPOO～
@jik5412
Sat, Sep 30, 2023 12:49 PM
27
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AotsukiRyuka
@f1231243
Sat, Sep 30, 2023 12:55 PM
也太高級
我想這時候吐槽就可以了@便當君
@boxlunch
Sat, Sep 30, 2023 1:01 PM
可以用米酒嗎
尼亞/緊急募款
@ausp0930
Sat, Sep 30, 2023 1:01 PM
居然如此不藏私
Kazetsuki@頑張れない
@Kazetsuki
Sat, Sep 30, 2023 1:18 PM
為了有焦糖香應該需要糖分高一點的酒@boxlunch:
銀色衝浪手
@Silver_Surfer
Sat, Sep 30, 2023 1:20 PM
味醂試試
泫夜
@cc100556
Sat, Sep 30, 2023 1:52 PM
直接用白葡萄汁可以嗎
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Sat, Sep 30, 2023 2:56 PM
泫夜
: 可以試試看，不過酒應該是有軟化肉質的效果，果汁就不確定有沒有
泫夜
@cc100556
Sat, Sep 30, 2023 2:58 PM
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
: 如果需要軟化，那果醋如何？
小樂 ~
@magic29
Sat, Sep 30, 2023 3:00 PM
鳳梨汁可以軟化肉質 因為有分解蛋白的酵素
小樂 ~
@magic29
Sat, Sep 30, 2023 3:01 PM
柳丁或橘子也行
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Sat, Sep 30, 2023 3:08 PM
泫夜
: 查了一下醋可以，不過要看肉的厚度，太厚不適合，超過兩小時肉會爛爛的
肉太硬好難吃？教你五招讓肉變得軟嫩
這篇說的(剛好也差不多忘記方法去查一下複習
適合的水果類型則是要看有沒有分解蛋白的酵素
泫夜
@cc100556
Sat, Sep 30, 2023 3:11 PM
那可能就是比較厚的肉用叉子先多戳幾下，比較吃得進去
有機會再試試，感恩
編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Sat, Sep 30, 2023 3:12 PM
泫夜
: 其實方法蠻多的，有什麼剛好要消耗的食材可以拿關鍵字查查看，以前曾經因為中午煮懶得晚餐又要洗一次菜刀覘板，一次把晚餐的洋蔥和肉切好放一起先丟冰箱，結果發現晚餐的肉特別好吃，後來查一下發現的確有用洋蔥醃肉這種方法(
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適合的水果類型則是要看有沒有分解蛋白的酵素
有機會再試試，感恩