香甜葡萄怎麼挑
把握「三頭四度」是訣竅🙌

你有聽過閩南語的 三頭四度揀葡萄 嗎?
想要挑選一串新鮮美味的優質葡萄
可以先從「三頭」觀察起
葩頭 即為果穗，以呈倒圓錐穗型
果粒均勻且外觀無副穗較佳
粒頭 即為果粒，以呈微橢圓形
果實緊密、果皮薄且帶彈性較佳
粉頭 為果粉，以果粒均勻佈滿較佳👍 「四度」則分別指成熟呈紫黑色的 色度 果肉Q彈緊實的 硬度 帶特殊果香味的 香度 以及甜中帶酸的 糖酸度 當季葡萄鮮甜多汁 臺灣常見的鮮食葡萄品種 有巨峰葡萄、蜜紅葡萄、義大利葡萄等 各有不同風味，你最愛哪一種呢😋