獨裁者的廚師
Jak Nakarmić Dyktatora
2023人文社科馬拉松 讀嘛讀嘛 Jeany讀書 閱讀馬拉松

很好看耶！
我也喜歡他寫作的風格。基本上是一段廚師的訪談，加上作者本人探訪廚師的行程紀實，呈現出那個國家後獨裁者的氛圍。

我覺得寫作風格很樸實，非常誠懇地想要和讀者溝通。行文不張揚、不賣弄，但自有其生命力。是我喜歡的敘事風格和節奏。

那你要不要也看看作者的前一本（跳舞的熊）😳

喜歡這位作家平實陳述又不枯燥的文字內容 感謝樓上推薦跳舞的熊 已列入清單

WM🗳726同意罷免 : 有，我有打算。還有我已經買了他的新作《克里姆林宮的餐桌》。

對對對，還有這一本。我也是已經買好了放在旁邊（？

francesp : 那也是可以考慮一下《克里姆林宮的餐桌》（咦）

好巧喔，我正要看這本耶！

WM🗳726同意罷免 : 有喔 也在清單內

francesp : crosswalk : WM🗳726同意罷免 : 結果大家都準備好了😂🤣🤣

感謝推薦，列入圖書館借書名單內！

獨裁者的廚師好看，但跳舞的熊更有後勁

incognito : 欸，好像很多人都這麼說耶！

由於飛機延誤，全部看完了。

我發現一件事，搞共產革命的，很多都是家裡有錢的富家子弟，跑去歐洲留學，然後在巴黎之類的圈子受到感召，跑回家鄉來搞共產革命⋯

古巴卡斯楚（以及在古巴和南美洲到處革命的切·格瓦拉）
紅色高棉/柬埔寨的波布

我之前讀《牛津非常短講：20世紀的主義們—共產主義》，基本上只談了蘇聯、中共，大概是因為這兩個國家在共產主義的理論的闡述有話語權，而小弟們像北韓、越南、柬埔寨（紅色高棉）、古巴，沒有什麼系統性的貢獻。

看了這本書，感覺就是饑荒饑荒饑荒啊⋯

雖然蘇俄和中國的饑荒規模更大⋯

然後這本書的其他國家：烏干達（阿敏）、伊拉克（海珊）、阿爾巴尼亞（霍查），也是整個亂糟糟⋯

再重複一次，我真的很喜歡這個作者！
他並不會假設讀者已經知道什麼，而是很誠懇地在廚師的自述外，也提供背景脈絡，包含簡述重現當年統治的狀態（平民和統治階層的廚師視角常常有非常大的落差）、以及作者現在拜訪廚師是的後獨裁者時代的社會氛圍。雖然他什麼都沒說，但對比非常強烈。

忍不住讓我又想要回馬槍抱怨一下《紅房子》⋯沒有打算和讀者好好溝通吧！就是寫給同溫層看的吧！時過境遷，和讀者的隔閡一定會很大好不好！就是一個沒誠意！

@jeanylin - #紅房子 紅房子：圓山大飯店的當時與此刻 #2023人文社科馬拉松 #Jeany...

然後我覺得另一個非常合理但也挺恐怖的是，書中的獨裁者們其實好幾位是充滿信念、待人親切客氣、充滿魅力，以及充滿一往直前的勇氣來冒險⋯

尤其裡面講到一段卡斯楚的廚師視角的言論，然後對照幫作者引路牽線的服務生喬治，為當時拜訪古巴的美國總統奧巴馬上菜，被奧巴馬直視雙眼、稱呼名字並感謝而感到十分高興，於是卡斯楚的前任廚師就很高興地跟他說你現在也了解幫總統服務的感覺了！

以及還是可以看出喜怒無常、多疑易怒、伴君如伴虎的氣氛。

而且雖然統治期間國家可能鬧飢荒，廚師們常常會強調獨裁者們很親民，吃得很平常，和一般人沒什麼不一樣。

⋯關於強調親民，真是充滿兩蔣時代的既視感，還好台灣因為美援沒鬧飢荒⋯

話說我2004去柬埔寨自助的時候，英文旅遊書講山裡的游擊隊都是用 Maoist 來介紹。看這本書也的確感受到紅色高棉和中共千絲萬縷的關係。

後來有一個朋友去金邊做房地產開發，當時畫大餅還想叫我去搭夥小投資賺大錢來著。多年未聯絡，也不知道現在怎麼樣了。