4、全蔬食餐的食材選擇錯誤

許多人會認為吃植物食材就等於吃蔬菜，但事實上在營養分類上並不是所有植物都屬於蔬菜喔，例如：山藥、地瓜、蓮藕在營養分類上屬於澱粉，酪梨屬於油脂類。