編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Sun, Apr 30, 2023 7:08 AM
Sun, Apr 30, 2023 7:14 AM
[料理食譜][豬皮和肥肉][烤豬皮]
感覺切碎很適合拌飯
或是多點步驟做成滷肉汁液
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@ego_rain
Sun, Apr 30, 2023 7:09 AM
有嘗試把豬皮拿去小烤箱烤過，但不是很好調整火喉，可能之後還是要用炸或煎的感覺去弄
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@ego_rain
Sun, Apr 30, 2023 7:10 AM
整塊還是用滾水燙過再來處理比較好
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@ego_rain
Sun, Apr 30, 2023 7:11 AM
我一次吃太多肥的感覺會拉肚子，之後還是做成滷肉汁好了（
可以慢慢分段吃完消耗掉
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@ego_rain
Sun, Apr 30, 2023 7:15 AM
好男人料理-手切台式滷肉飯 by 葉小新
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Sun, Apr 30, 2023 7:15 AM
居家防疫要滷肉燥來支撐，加了豬皮熬煮更黏香下飯！
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Sun, Apr 30, 2023 7:15 AM
「如何滷出軟嫩又有膠質的滷肉飯？」滑嫩飄香的口感，只需要抓住這 3 個小技巧！手切滷肉飯 - 夢幻廚房在...
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Sun, Apr 30, 2023 7:16 AM
古早味滷肉飯，豬肉攤老闆教我好吃的秘訣！ @ 阿醜的吃喝玩樂 :: 痞客邦 ::
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Sun, Apr 30, 2023 7:17 AM
滿滿膠質的豬皮滷肉飯 @ Lily媽咪生活大小事 :: 隨意窩 Xuite日誌
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Sun, Apr 30, 2023 7:17 AM
滷肉飯秘訣的各種的滷肉飯的做法，你了解多少？｜方格子 vocus
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Sun, Apr 30, 2023 7:17 AM
3大滷肉飯做法秘訣！製作垂涎三尺滷肉飯
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Sun, Apr 30, 2023 7:19 AM
回想起來難怪不好控熱度，因為有燙過的水分沒去除（
【脆皮燒肉】豬皮抹什麼、烤多久最脆？3+1種試驗方法，告訴你口感如何！ - 愛米食旅生活雜記
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Sun, Apr 30, 2023 7:19 AM
對 水就會影響烤的熱度了（
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Sat, Mar 16, 2024 2:17 PM
@ego_rain - [料理食譜][肥肉處理]
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Sat, Mar 16, 2024 2:28 PM
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Sat, Mar 16, 2024 2:35 PM
Sun, Mar 17, 2024 12:13 AM
@ego_rain - [料理食譜][豬肉部位][切肉][大解密 整條修清豬大里肌｜螺絲捲鑲肉/義式鑲肉...
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Sat, Mar 16, 2024 11:17 PM
@ego_rain - [料理食譜][10分鐘告訴你東坡肉和紅燒肉的差別，愛吃肉的一定要看][萬能工具人...
@ego_rain - [料理食譜][醃豬肉/客家鹹豬五花肉]
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Sun, Mar 17, 2024 12:13 AM
Sun, Mar 17, 2024 12:29 AM
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