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到底是什麼樣的食物，能夠讓每天為了難吃的營養午餐而愁眉苦臉的瘦小孩開開心心的跟我報告今天又吃了兩大碗？早有耳聞日本的學校給食非常優秀，但這種大份量的團膳能做到多好吃？我本沒有抱持太大期待，直到我的兒子們轉來日本小學，日本的學校給食實在名不虛傳，也難怪日本學童的健康是全世界第一！（本文舉例之學校皆為親身經歷，亦先敘明有地區差異）
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日本人對於「食物」的態度和台灣有很大的不同。日本人認為食物要做得美味又健康，很重視「食育」，也就是飲食教育，如何能夠吃得健康均衡、同時能夠享受美味、珍惜食物、並具備充足的食物相關知識，都是食育中很重要的一環。 食育

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@davelin - +

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@davelin - 台灣營養午餐革命加速中，高雄美濃的老師們到面積人口相近的日本千葉縣匝瑳市，發現他們...

2016
ref 日本《食育基本法》已跨過十年
日本將飲食教育視為德智體群美五育的基礎，與家庭互動、飲食文化傳承、國民身心健康、食糧生產、環境保育之間具有密切關係。因此，食育的推動乃是為了促進國民身心的健康及養成豐富的人性，遂於2005年提出以改善家庭和學校飲食生活，增進國民健康為目的的《食育基本法》，2006年並制訂《食育推進計畫》以五年為一期來逐步推動。

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@davelin - ref 我大高雄萬歲 ＃選錯市長小孩中登革熱 ＃選對市長小孩營養午餐吃海鮮粥

日本連半天課都是吃完給食才放學
在日本就算是上半天課，學校也會供應給食，大家一律吃完給食才回家。對於雙薪家庭而言真的是非常非常大的幫助。家長不需要煩惱小朋友中午放學回來吃什麼，當然在這裡也沒有去安親班吃便當的情形。

呃，我不知道是不是台北國特別，台南是全天半天都在學校吃午餐後才放學喔，至少十幾年起跳喔


台日對比圖要這樣玩，怎麼不讓你小孩帶餐盤呢？

台南隨便搜幾家今天的國小午餐菜色

螃蟹那個我們是真的打不過啦，但其他的也沒慘到哪裡去啊

國小煮得比較令小孩期待的大概都是星期三的菜色：

桃園市很多學校沒有廚房，學校午餐是買外訂的便當。至於菜色小朋友說不好吃，常常沒有吃完。

不確定是不是所有新北小學都這樣，以前唸的小學有中央廚房，學生上半天上整天都一定會在學校吃完飯再回家。（不過也有些學生是吃家人中午送來的便當）

不過，上國中後沒有中央廚房，同學們自己決定當天要訂便當／看買福利社食物／家人中午送便當／早上自行帶便當出門再於學校蒸熱來吃，這四種選項的差異。

感覺有中央廚房真的有差，以前就讀的國小有自己的中央廚房，可能製作量比較沒這麼大，真的比較好吃，國中高中的都是外包，大量製作真的品質可以感到不同