醬油 是家家戶戶必備的調味料之一
怎麼挑？價差為何這麼大？一張圖告訴你‼️

從底下表格知道，釀造醬油的時間成本相較另外兩款高很多，主原料也不同
自然反應在價格上
雖然價格較高，但相對保留的營養價值較多，風味也不同，大家在購買時可多看一眼標示，就能知道是哪一種醬油😉
我自己是準備2款不同醬油，燉煮的用一種（需要偏鹹的口味）
其他則用另一瓶萬能醬油打天下

33碎碎念
說到醬油，最有名的莫過於屏科大的純釀造薄鹽醬油，無添加鉀鹽、焦糖色素屬於健康型醬油，不過我個人不太喜歡這款味道，有另外一家獨愛不過超市沒賣的釀造醬油，調沾醬、煮湯、醃肉都可使用非常方便🥺