罷免要簽,小說要寫✎清翔
做麵包大失敗XDDDDD

我沒想到蛋這麼敏感、我用的這個材料PH值有那麼低,加進去之後,才沒揉幾下,蛋就變性了XDDDDDD
現在麵團裡面出現一塊一塊的東西,大概是去除不掉了。吃的時候,就假裝這是鹹蛋黃麵包好了(不是這樣)
SFF(すふふ)
我以前和我老公一起做過一次麵包,覺得過程無比順利,可是烤出來一點彈性都沒有,覺得很難吃.....Orz 我老公很挫折說他再也不要做麵包了 XDD
旅人🧿監困區加油!
蛋真的是很難搞的東西(苦手
罷免要簽,小說要寫✎清翔
SFF(すふふ) : 麵包真的是很多變因,甚至連氣溫高低,都會影響麵團狀況和酵母發酵,進而影響成果。
有時候真的要烤出來,才發現哪裡出了問題。我也常遇上成品質地和預想不同的狀況……

雖然很好玩,但有時候也還是讓人頗為困擾XDDD
(甚至光看你說沒有彈性,我都不能確定麵團的問題是出在哪裡XDDD)
罷免要簽,小說要寫✎清翔
旅人🧿監困區加油! : 因為鮮奶油沒事,我以為蛋也會沒事的,結果背叛了我的期待QQ
下次我就知道加酸性食材就別加蛋
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