無框架新派麵包 Just in Bakery by 武子靖 - Books on Google Play

這本書的配方好神XD
充滿了「沒想到還可以這樣做」的配方。

步驟寫得非常簡潔，比較適合已經有一定基礎、想試試看新玩意兒的人。

目前看到最神的，是把葉菜入麵包的「綠野仙蹤」，還有讓小孩乖乖吃下胡蘿蔔和甜菜的「紅蘿蔔」。

香草羅宋和蒸氣貝果的做法也很有啟發性。
蜂巢麵包和三日熟成長棍，我也很想試試看。

然後以上是我目前閱讀進度看到的所有配方(換言之，每個配方都很有參考、嘗試的價值)。