用湯泡飯吃 易消化不良

西方人的飲食習慣是在飯前喝湯， 東方人則相反，大多是在飯後才喝湯。余依晏指出，想要減重的人，多半會在飯前先喝湯，其實不會造成消化不良，因為水分很快就會進入大腸，不會和其他食物混在一起消化。

不過，若是有胃食道逆流的患者，就不建議在吃飽飯之後才喝湯，以免湯進入胃中，造成食物體積變大，更容易導致胃酸逆流，特別是吃了經過發酵的食物如饅頭、吐司麵包等，就容易吸水膨脹，把胃脹大，對有胃食道逆流問題的人不利。