第三招：地中海式飲食

地中海式飲食可以預防失智症與心血管疾病，也是「抗憂鬱症飲食」。憂鬱症患者透過抽血檢查，發現維生素B12和葉酸的血中濃度偏低，吃鮮艷顏色的蔬菜水果，可提供人體不同的維生素、礦物質及植化素。

維生素B1主導神經傳導、維生素B6參與血清素的合成。葉酸參與紅血球的合成，與維生素B6有協同作用，身體如果缺乏維生素B12，情緒會較躁動、憂鬱。

葉酸的蔬菜來源包括：生菜、黃瓜、菠菜、蘆筍、綠色花椰菜等等；維生素B6含量較高，像是大蒜、菠菜、香蕉等等；維生素B12則要從動物性食品中獲得，例如帶殼海鮮、鰻魚、蛋黃等等。