演化顯示，人類以老年痴呆症為代價，換來吃肉的能力？
人類的起源：最受美國大學生歡迎的22堂人類學課，關於你是誰、你從哪裡來又該往哪裡去 - 李相僖 | Re...
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人類的體質本來不適合吃太多肉。人類的腦袋慢慢長得越來越大和肉食有關，這是好的發展，但幫助人類消化肉類、使血液清澈的載脂蛋白，與阿茲海默症、腦中風等致命的老年疾病有相當大的關聯。據研究顯示，載脂蛋白基因就是造成這些疾病的直接原因。