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ape4900
想詢問醬汁做法
昨天也做了蕎麥麵 結果醬汁失敗了(加了醬油黑醋白醋糖)
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ape4900: 我的醬汁是現成的
之前在打折商店以為是醬油就買了,回來發現是蕎麥麵醬汁只好來吃蕎麥麵
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不過一般來說調日式醬汁如果味道不對就多加一點水跟味霖,台灣的醬油普遍比較鹹需要調整一下,講究一點的話可以放一些柴魚昆布跟醬汁一起滾一分鐘
ape4900
ಠ_ಠ: 原來如此!!謝謝噗主
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ape4900: 不會,祝旅人成功
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