瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
諸君!我、渴望爆漿吐司
https://images.plurk.com/5nTIoOjOYN7IzhCoi9e0NE.jpg
切開之前只是一片土司
切開之後開始流汁
https://images.plurk.com/4D9Hpdo1s3fDj6JEsgTLTr.jpg https://images.plurk.com/6leq1yDUWZYMn1cOkdjxXe.jpg https://images.plurk.com/7GlA9Cbqiq1YBKxCb4ZY3d.jpg

花生味! 可可味! 乳酪味!
諸君!
我好~~~~~~喜歡爆漿吐司噢!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
小農的天空 經過反覆研發的新菜單

售價
使用台灣在地農產製作的全麥吐司,一包兩片 $120
https://images.plurk.com/40YCzei9yMrhFzqaAEp5Jc.jpg
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
試吃心得

全麥吐司 (三款通用)
有全麥的香氣!低溫發酵17小時的麵團,雖然經過冷凍寄送再退冰,但加熱後很美味,不輸現烤的麵包呢!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蒜味乳酪
這個超棒的!!! 吐司外側有一面塗抹蒜香奶油,裡面夾了很厚實的乳酪,又甜又香又好吃!超推~
這款是我的NO.1!

因為乳酪夾層比較厚實的關係,食用前要確實退冰,加熱時比其他兩款多悶一會兒,會比較好吃喔!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
熔岩花生
吃得到碎花生粒,口感豐富、香氣十足,這個也超好吃!
尤其是愛吃花生的應該不會失望(我超愛)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
流砂巧克力
一開始果醬拔(廚師)是用屏東巧克力,結果試吃的時候是酸的,一咬下去震撼我的心靈
廚師說是用屏東可可豆製作的,我後來吃著吃著就覺得只要不抱有它是個甜品的期待,其實也頗好吃的
不過廚師還是參考我的心得換了別種巧克力,第二次又我覺得太甜搶走吐司的風采,沒想到廚師還再改了第三次(驚!)

目前版本的巧克力甜度比較剛好,甜蜜濃郁,不會酸,也不會太甜,歡迎試試看!
https://images.plurk.com/2jo3gpXO94q2VDQHEEMMtR.jpg
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
食用方法
如果3天內吃完可以放冷藏,3天內不會吃完就放冷凍,最佳保存期限一個月,食用前一天放冷藏退冰

烤箱/氣炸鍋:155度約烤8到10分鐘,表面金黃色就可以嚕(適合花生和可可,乳酪比較厚,推薦電鍋↓)
大同電鍋:不放外鍋不用加水,墊烤盤紙或錫鉑紙,直接放到電鍋裡,按下開關等待第一次跳起,再翻面稍待1~3分鐘後按第二次,跳為保溫後依個人喜好再悶3~6分鐘(蒜味乳酪夾層較厚,推薦悶久一點)

吃之前可以先聞一下麵包的小麥香味喔,這是用低溫發酵17小時的麵團~食用時請小心燙口!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
成分表
吐司:麵粉、全麥麵粉、砂糖、酵母、鹽、雞蛋、水、奶油

熔岩花生:麵粉/砂糖/酵母/水/鹽/奶油/麩皮/花生醬/芥花油

流砂巧克力:麵粉/砂糖/酵母/水/鹽/奶油/麩皮/100%巧克力/85%巧克力/75%巧克力/生乳

蒜味乳酪:麵粉/砂糖/酵母/水/鹽/乳酪/奶油/大蒜/乾燥蔥末/優格/奶粉/麩皮
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
出貨與運費

因為吐司成本很高,委託私儲倉庫就直接虧本(要手續費),但廚師不想再加售價,因此由Sweet365直接出貨 ,無法與冷凍團合併唷

開放7-11冷凍店到店,運費99元,三份起訂,六包免運!(口味任搭)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
購買資訊在這裡喔~
三包起訂!!! 三包起訂!!! 三包起訂!!!
六包免運喔~(口味任搭)

團購時間
01/15 21:00收單
01/22 開始寄出
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
拉線!
Rabi🐳
看起來好好吃,但是上面的圖案好獵奇哈哈哈哈哈哈哈哈XDDDDDDDDDDDDD
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
Rabi🐳 : 哈哈哈那應該是廚師夫妻和小朋友的烙印XDDD 這麼一說的確有點XDDDD
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
等等,"小朋友的烙印"聽起來哪裡怪怪的
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
說圖案應該會比較好(rofl)
黃臉婆
我覺得...要不要等過年後再團這個?目前物流跟冷凍庫都有點爆炸...
想人生登出🍐萍
這個太震驚了.............冬天熱量殺手
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
黃臉婆 : 已經跟廚師談好了呢
反應好的話下個月應該還可以再開,過年前可能返鄉的噗友可以考慮二月再訂!
仙草☯️星空に大輪の花を.
看到爆漿兩字就受不了誘惑下訂ㄌ......
聽說閃閃惹人愛@武林包子來一顆
你好,想請問吐司片是使用100%全麥粉嗎~?有另外添加糖和油嗎~?感謝><
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
聽說閃閃惹人愛@武林包子來一顆 : 上面有成分表可以參考唷!吐司和內餡分開寫了^^

吐司的部分:麵粉、全麥麵粉、砂糖、酵母、鹽、雞蛋、水、奶油
請參考<3
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
想人生登出🍐萍 : 仙草☯️星空に大輪の花を. : 這麼冷多攝取一點熱量hen合理吧!!!
嵐翌☆hen愛臉蕭威
看起來豪~郝吃 辣個巧克力醬郝~多
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
嵐翌☆hen愛臉蕭威 : 廚師有調過內餡所以和一般市售巧克力醬蠻不一樣的!可以先放下對一般市售巧克力味道的期待用平常心品嘗他(mmm)

因為一開始吃到酸的巧克力真的讓我頗震撼,後來放下想被甜爆的期待就覺得是好吃的東西了,所以雖然目前已經改到第三版,還是先打個預防針!XDD
早河奈,
時間不太方便QQ期待年後團
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
早河奈, : 沒問題!!
蜜蕾莉雅@專業潛水
請問一下吐司是厚片的嗎?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蜜蕾莉雅@專業潛水 : 厚度大約3公分!
吐司長寬約11*11
蜜蕾莉雅@專業潛水
想請問可以用微波爐微波嗎
另外想請問能不能知道熱量
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蜜蕾莉雅@專業潛水 : 我冰箱裡剩下最後一片,那我去微微看
熱量的部分詢問廚師了!有回應來更新
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蜜蕾莉雅@專業潛水 : 先把吐司退冰再微波看看:3

不過微波爐好像只能純粹加熱,我先猜氣炸和電鍋底隔烤盤紙加熱會比較香,
氣炸的話朝上的部分會金黃酥脆,電鍋的話朝下的部分也會金黃金黃有點焦香,有烤過的口感比較棒
二次就業青年
想等年後團,過年冰箱已經爆炸 😂
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
二次就業青年 : 可以理解,我家也準備要裝年菜了XDD

其實去年九月就要做這個了,後來廚師改版以外也有添購新的機器,所以開賣時間才拉到現在,讓大家久等了呢!
ケイコ⛓持續過勞厭世
如果有奶黃流沙口味我就下手了QQ
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
ケイコ⛓持續過勞厭世 : ㄟ這聽起來好讚...有開的話來團
扉☞課金不如買模型
請問可以一包兩種口味嗎?
蜜蕾莉雅@專業潛水
好的 只是想確定能不能用微波的
公司只有微波爐
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
扉☞課金不如買模型 : 不行耶 一包兩片同一種口味,三包起訂這樣!
扉☞課金不如買模型
好的👌謝謝回覆~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
黃臉婆
所以巧克力是什麼味道?濃郁有點微酸但是不太甜?
八仔
已下訂!!!!非常期待收到
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
黃臉婆 : 還是甜的!可可改成不酸的品種了,不會酸
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
八仔 : 我的剩下一片了,趁現在一起補貨!
八仔
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 蒜味乳酪感覺超讚!!!我很期待到貨~~
黃臉婆
啊...所以蒜味乳酪是甜的?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
黃臉婆 : 恩....他就是外層蒜味奶油,內餡乳酪,成分表上來看有砂糖也有鹽,算是奶香濃郁,但甜鹹好像都有一點
菲芬之想(゚∀。)の冰
蹲等過年後的團!
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
https://images.plurk.com/7J1VbEnrRrTmwpGuIYuujb.jpg 不好意思,不太懂這一格是什麼意思??
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕ : 至頂公告XD 不用下單喔!
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
法式焦糖烤布蕾
想問有效期限是幾天
洛絳月★月喵
看起來好好吃,但冰箱爆炸
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
法式焦糖烤布蕾 : 冷凍保存,一個月內吃完為佳!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
洛絳月★月喵 : 我懂我家冰箱也很小QVQ 過年後歡迎再來看看有沒有團!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
對了關於上面提到的流沙巧克力,有需要補充的地方!

果醬拔一開始為了推廣屏東農產,九月的第一個版本是用屏東可可作的,但我說吃第一口有嚇到之後,他就換成一般大眾比較能接受的巧克力了,第二版我覺得太甜,後來改了第三版就是這次揪的

所以這團巧克力不是屏東可可,我上面寫改版表達得不夠清楚,有誤導大家的話抱歉! (上面文字已更改)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
蜜蕾莉雅@專業潛水 : 微波果然不好吃 而且我微波一分鐘可能有點太多了,一角有點燒焦感
內餡味道還是好的,但吐司本體口感沒有氣炸或電鍋乾煎那麼好吃~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
內餡變成有點像花生酥的東西了,微波太久(rofl)
竹小丹
開心立馬下單!!!!!!!!
戰備糧食囤起來
酷晴
圖案可以用鐳射會比較完整好看但烙比較方便一下就行了
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
已訂購,期待
阿吸@睡眠不足
馬上下單!好期待(p-hungry)
渴望養分Monal
太晚看到了(捶心肝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
渴望養分Monal : 今天要把數量給廚師,中午12點下單的話可以一起送~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
酷晴 : 雷射麵包感覺超級高科技!
渴望養分Monal
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
爆漿吐司提早出貨囉!
https://images.plurk.com/1jwh8bdGmdBSUU2q6FtunW.jpg https://images.plurk.com/5vzr1dJ7isnF5BJMHtXj4E.jpg
預計兩日後陸續抵達門市,希望大家會喜歡美味的土司!
八仔
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 好期待!!!我在蝦皮買東西有遇到物流延遲,不知道冷藏冷凍的會不會呢?🤔
救命現在才看到好想買!!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
八仔 : 過年前可能多少有一點,目前為止我這邊運送還算順暢,希望大家也順利收到
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 我有問下次什麼時候開,果醬拔有時間的話再來問問大家
想人生登出🍐萍
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
開始收到已取貨簡訊了,想知道大家覺得吐司怎麼樣
對加熱方式有問題的話歡迎問我唷!
張塔可★(l (•) .)
今天早上先嗑了一片乳酪口味的,很香很好吃!內餡給的很厚實的多~也很有飽足感!我是用烤箱烤,加熱上沒什麼問題!不過兩入吐司包在一起,要將他們分開時會互相把對方的麵皮給扯掉(?)可能要兩片一起在冷藏退冰半天才不會有這個狀況
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
張塔可★(l (•) .) : 乳酪萬歲!
黏在一起的部分,因為乳酪吐司上面會有一層奶油,我有告知果醬拔,下面的奶油會黏住上面的那片,建議讓吐司背對背再包裝,他說OK會研究一下
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
https://images.plurk.com/50ZMYRjADt29uwaTKhjVpx.jpg 今天去取貨了
八仔
https://images.plurk.com/71hnH6AtkRZLSzA11leJT4.jpg https://images.plurk.com/309TTF5S8cZ5DNHI1pqGV5.jpg
今天取貨了!不過外包裝袋黏在一起,分開的時候會撕下一層紙膜,有沒有考慮換個包裝呢?
然後花生是不是比較油所以呈現這樣的狀態呀?🤣
因為要趕出門還沒吃,明天烤來吃看看
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
張塔可★(l (•) .) : 剛才再問了一下,果醬拔說以後兩片之間會放一片烤盤紙^^
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
八仔 : 第一次遇到外包裝黏在一起!
會協助反饋
花生的部分可能是包裝的時候沾到餡了,不影響食用,請放心^^ 我也回報一下這個情況~
張塔可★(l (•) .)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 我的是背對背不過還是會黏,在猜應該是冷凍後的關係導致他們不願意分開 謝謝團主的回覆~以後有開會想再買
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
張塔可★(l (•) .) :明白了 (rofl)
下次直接用烤盤紙制止它們肌膚相親 (???)
黃臉婆
欸...所以一次退冰就會退到二片嗎...
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
黃臉婆 : 我會用刀子敲一下中間,切進去之後轉一下刀身,就可以把兩片吐司分開了!
想人生登出🍐萍
今天才去領貨,本來擔心自己不喜歡蒜香口味,結果...........太好吃了吧!幸好我一口氣各口味各買兩包qq https://images.plurk.com/3EdRfWdJmqu8QjNnAzkZkM.png
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
想人生登出🍐萍 : 我也是本來不愛吃蒜,但這款好好吃~~~
想人生登出🍐萍
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 太香+乳酪超好吃
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
想人生登出🍐萍 : 乳酪給得很大方 幸福
渴望養分Monal
遇到技術上的困難,就算拿出來退冰了每次加熱都失敗裡面涼涼的 都重複加熱兩三次,用了氣炸鍋電鍋都一樣的慘狀,是我的冷凍庫太冰了嗎
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
渴望養分Monal : 我是您的美食小精靈,前來掃除阻擋美味吐司的障礙

請問:
1. 是哪個口味呢?
2. 退冰多久?
3. 可以大概描述一下電鍋與氣炸鍋採用什麼加熱方式嗎?
寒い@The Tail End
請問放冷凍最多可以保存多久呢?
以及想請教有沒有人的吃法是用煎的呢?想問煎的話可不可行、以及火力跟時間(無水不沾鍋)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
寒い@The Tail End : 【保存】冷凍保存,最佳賞味期限一個月
這個賣場有寫不過噗浪沒寫,來加上去,感謝提問!

乾煎吃法我問問看廚師!有回應來更新~
寒い@The Tail End
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 謝謝您!剛才已和朋友揪團下訂,非常期待
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
寒い@The Tail End : 豪!
是說我覺得乾煎應該也不錯,不過我自己的吃完了,看廚師怎麼回應再跟您說
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
寒い@The Tail End : 廚師說想要吃冰心吐司口感的話可以唷
我自己是覺得需要再悶一會兒才能加熱到內餡,所以蓋上鍋蓋乾煎之後再悶幾分鐘應該是沒有問題的,至於火力與時間需要測試看看,等這次我也收到我訂購的部分,就來試試看乾煎好不好吃^^

PS: 上次有測試過微波,我覺得微波不好吃(但也有可能是我第一次弄不會抓時間,微波太久了整個硬掉,有人測試成功的話歡迎分享XD)
寒い@The Tail End
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧ : 謝謝回覆!因為我沒有烤箱,只有電子料理鍋,但吐司我喜歡吃焦脆口感因此想試著用乾煎的方式
目前想到的是先鍋內隔水加熱(蒸)幾分鐘,之後再煎看看
謝謝您~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
寒い@The Tail End : 好的!我這邊的想像作戰是直接放在不沾鍋上(不加油不加水),蓋上蓋子小火乾煎,模擬電鍋的狀態,再測試看看要幾分鐘(p-drinking)
好吃再來回報!
安靜☯空氣阿梓
https://images.plurk.com/3KZhtdirEDuLWaOzfHCt5c.jpg https://images.plurk.com/7DyMMIzSe4NS7zNDKtSCf7.jpg 來平底鍋乾煎測試
安靜☯空氣阿梓
一定要全程小火,最小的那一種
安靜☯空氣阿梓
如果要問沒用小火的話會怎樣
https://images.plurk.com/5QTVPIkT29TqH3VxrydC6m.jpg 會這樣(。)而且很快,大概10-30秒就焦了
安靜☯空氣阿梓
但是香香脆脆的很好吃,裡面也有加熱到,喜歡這種的方式
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
安靜☯空氣阿梓 : 哇上面的很漂亮 下次我也試試看!
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