瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:18 AM
72
20
諸君!我、渴望
爆漿吐司
。
切開之前只是一片土司
切開之後開始流汁
花生味!
可可味!
乳酪味!
諸君!
我好~~~~~~喜歡爆漿吐司噢!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:18 AM
Wed, Jan 12, 2022 6:23 AM
小農的天空
經過反覆研發的新菜單
售價
使用台灣在地農產製作的全麥吐司,
一包兩片
$120
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:18 AM
Wed, Jan 12, 2022 6:23 AM
試吃心得
全麥吐司
(三款通用)
有全麥的香氣!低溫發酵17小時的麵團,雖然經過冷凍寄送再退冰,但加熱後很美味,不輸現烤的麵包呢!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:18 AM
蒜味乳酪
這個超棒的!!! 吐司外側有一面塗抹蒜香奶油,裡面夾了很厚實的乳酪,又甜又香又好吃!超推~
這款是我的NO.1!
因為乳酪夾層比較厚實的關係,食用前要確實退冰,加熱時比其他兩款多悶一會兒,會比較好吃喔!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:18 AM
熔岩花生
吃得到碎花生粒,口感豐富、香氣十足,這個也超好吃!
尤其是愛吃花生的應該不會失望(我超愛)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:18 AM
Mon, Feb 14, 2022 6:41 AM
流砂巧克力
一開始果醬拔(廚師)是用屏東巧克力,結果試吃的時候是酸的,一咬下去震撼我的心靈
廚師說是用屏東可可豆製作的,我後來吃著吃著就覺得只要不抱有它是個甜品的期待,其實也頗好吃的
不過廚師還是參考我的心得換了別種巧克力,第二次又我覺得太甜搶走吐司的風采,沒想到廚師還再改了第三次(驚!)
目前版本的巧克力甜度比較剛好,甜蜜濃郁,不會酸,也不會太甜,歡迎試試看!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:19 AM
Mon, Feb 14, 2022 7:11 AM
食用方法
如果3天內吃完可以放冷藏,3天內不會吃完就放冷凍,最佳保存期限一個月,食用前一天放冷藏退冰
烤箱/氣炸鍋:155度約烤8到10分鐘,表面金黃色就可以嚕(適合花生和可可,乳酪比較厚,推薦電鍋↓)
大同電鍋:不放外鍋不用加水,墊烤盤紙或錫鉑紙,直接放到電鍋裡,按下開關等待第一次跳起,再翻面稍待1~3分鐘後按第二次,跳為保溫後依個人喜好再悶3~6分鐘(蒜味乳酪夾層較厚,推薦悶久一點)
吃之前可以先聞一下麵包的小麥香味喔,這是用低溫發酵17小時的麵團~食用時請小心燙口!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:19 AM
成分表
吐司:麵粉、全麥麵粉、砂糖、酵母、鹽、雞蛋、水、奶油
熔岩花生:麵粉/砂糖/酵母/水/鹽/奶油/麩皮/花生醬/芥花油
流砂巧克力:麵粉/砂糖/酵母/水/鹽/奶油/麩皮/100%巧克力/85%巧克力/75%巧克力/生乳
蒜味乳酪:麵粉/砂糖/酵母/水/鹽/乳酪/奶油/大蒜/乾燥蔥末/優格/奶粉/麩皮
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:19 AM
出貨與運費
因為吐司成本很高,委託私儲倉庫就直接虧本(要手續費),但廚師不想再加售價,因此
由Sweet365直接出貨
,無法與
冷凍團
合併唷
開放7-11冷凍店到店,運費99元,
三份起訂,六包免運
!(口味任搭)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:19 AM
Mon, Jun 20, 2022 10:02 AM
購買資訊在這裡喔~
三包起訂!!! 三包起訂!!! 三包起訂!!!
六包免運喔~(口味任搭)
團購時間
01/15 21:00收單
01/22 開始寄出
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:19 AM
拉線!
Rabi🐳
@ajonging
Wed, Jan 12, 2022 6:19 AM
看起來好好吃,但是上面的圖案好獵奇哈哈哈哈哈哈哈哈XDDDDDDDDDDDDD
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:21 AM
Rabi🐳
: 哈哈哈那應該是廚師夫妻和小朋友的烙印XDDD 這麼一說的確有點XDDDD
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:21 AM
Wed, Jan 12, 2022 6:22 AM
等等,"小朋友的烙印"聽起來哪裡怪怪的
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:22 AM
說圖案應該會比較好
黃臉婆
@discrepantcat
Wed, Jan 12, 2022 6:25 AM
我覺得...要不要等過年後再團這個?目前物流跟冷凍庫都有點爆炸...
想人生登出🍐萍
@penny520k
Wed, Jan 12, 2022 6:27 AM
這個太震驚了.............冬天熱量殺手
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:27 AM
黃臉婆
: 已經跟廚師談好了呢
反應好的話下個月應該還可以再開,過年前可能返鄉的噗友可以考慮二月再訂!
仙草☯️星空に大輪の花を.
@Rainkaidou
Wed, Jan 12, 2022 6:28 AM
看到爆漿兩字就受不了誘惑下訂ㄌ......
聽說閃閃惹人愛@武林包子來一顆
@gintoki0923
Wed, Jan 12, 2022 6:28 AM
你好,想請問吐司片是使用100%全麥粉嗎~?有另外添加糖和油嗎~?感謝><
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:29 AM
聽說閃閃惹人愛@武林包子來一顆
: 上面有成分表可以參考唷!吐司和內餡分開寫了^^
吐司的部分:麵粉、全麥麵粉、砂糖、酵母、鹽、雞蛋、水、奶油
請參考<3
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:30 AM
Wed, Jan 12, 2022 9:20 AM
想人生登出🍐萍
:
仙草☯️星空に大輪の花を.
: 這麼冷多攝取一點熱量hen合理吧!!!
嵐翌☆hen愛臉蕭威
@ara_x_ara
Wed, Jan 12, 2022 6:35 AM
看起來豪~郝吃
辣個巧克力醬郝~多
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:43 AM
嵐翌☆hen愛臉蕭威
: 廚師有調過內餡所以和一般市售巧克力醬蠻不一樣的!可以先放下對一般市售巧克力味道的期待用平常心品嘗他
因為一開始吃到酸的巧克力真的讓我頗震撼,後來放下想被甜爆的期待就覺得是好吃的東西了,所以雖然目前已經改到第三版,還是先打個預防針!XDD
早河奈,
@sakana0212
Wed, Jan 12, 2022 6:45 AM
時間不太方便QQ期待年後團
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:45 AM
早河奈,
: 沒問題!!
蜜蕾莉雅@專業潛水
@a3165766317
Wed, Jan 12, 2022 6:47 AM
請問一下吐司是厚片的嗎?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:49 AM
蜜蕾莉雅@專業潛水
: 厚度大約3公分!
吐司長寬約11*11
蜜蕾莉雅@專業潛水
@a3165766317
Wed, Jan 12, 2022 6:53 AM
想請問可以用微波爐微波嗎
另外想請問能不能知道熱量
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:55 AM
蜜蕾莉雅@專業潛水
: 我冰箱裡剩下最後一片,那我去微微看
熱量的部分詢問廚師了!有回應來更新
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 6:58 AM
Wed, Jan 12, 2022 6:58 AM
蜜蕾莉雅@專業潛水
: 先把吐司退冰再微波看看:3
不過微波爐好像只能純粹加熱,我先猜氣炸和電鍋底隔烤盤紙加熱會比較香,
氣炸的話朝上的部分會金黃酥脆,電鍋的話朝下的部分也會金黃金黃有點焦香,有烤過的口感比較棒
二次就業青年
@skull79919
Wed, Jan 12, 2022 7:00 AM
想等年後團,過年冰箱已經爆炸 😂
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 7:04 AM
Wed, Jan 12, 2022 7:39 AM
二次就業青年
: 可以理解,我家也準備要裝年菜了XDD
其實去年九月就要做這個了,後來廚師改版以外也有添購新的機器,所以開賣時間才拉到現在,讓大家久等了呢!
ケイコ⛓持續過勞厭世
@CLAIRE_Suzu
Wed, Jan 12, 2022 7:49 AM
如果有奶黃流沙口味我就下手了QQ
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 8:03 AM
ケイコ⛓持續過勞厭世
: ㄟ這聽起來好讚...有開的話來團
扉☞課金不如買模型
@ck83114
Wed, Jan 12, 2022 9:36 AM
請問可以一包兩種口味嗎?
蜜蕾莉雅@專業潛水
@a3165766317
Wed, Jan 12, 2022 9:44 AM
好的
只是想確定能不能用微波的
公司只有微波爐
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 9:45 AM
扉☞課金不如買模型
: 不行耶
一包兩片同一種口味,三包起訂這樣!
扉☞課金不如買模型
@ck83114
Wed, Jan 12, 2022 9:45 AM
好的👌謝謝回覆~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 9:46 AM
扉☞課金不如買模型
: 不會!
黃臉婆
@discrepantcat
Wed, Jan 12, 2022 9:46 AM
所以巧克力是什麼味道?濃郁有點微酸但是不太甜?
八仔
@yoosung520
Wed, Jan 12, 2022 9:51 AM
已下訂!!!!非常期待收到
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 9:58 AM
黃臉婆
: 還是甜的!可可改成不酸的品種了,不會酸
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 9:59 AM
八仔
: 我的剩下一片了,趁現在一起補貨!
八仔
@yoosung520
Wed, Jan 12, 2022 10:00 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 蒜味乳酪感覺超讚!!!我很期待到貨~~
黃臉婆
@discrepantcat
Wed, Jan 12, 2022 10:12 AM
啊...所以蒜味乳酪是甜的?
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 10:19 AM
黃臉婆
: 恩....他就是外層蒜味奶油,內餡乳酪,成分表上來看有砂糖也有鹽,算是奶香濃郁,但甜鹹好像都有一點
菲芬之想(゚∀。)の冰
@bingjuying
Wed, Jan 12, 2022 10:31 AM
蹲等過年後的團!
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
@RAPTURE_00
Wed, Jan 12, 2022 10:51 AM
不好意思,不太懂這一格是什麼意思??
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 10:53 AM
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
: 至頂公告XD 不用下單喔!
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
@RAPTURE_00
Wed, Jan 12, 2022 10:55 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 好的,感謝回答
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 10:56 AM
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
: 不會
法式焦糖烤布蕾
@ihateu74426
Wed, Jan 12, 2022 11:12 AM
想問有效期限是幾天
洛絳月★月喵
@kaoru8
Wed, Jan 12, 2022 12:48 PM
看起來好好吃,但冰箱爆炸
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 1:41 PM
法式焦糖烤布蕾
: 冷凍保存,一個月內吃完為佳!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 1:42 PM
洛絳月★月喵
: 我懂我家冰箱也很小QVQ 過年後歡迎再來看看有沒有團!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 1:48 PM
對了關於上面提到的流沙巧克力,有需要補充的地方!
果醬拔一開始為了推廣屏東農產,九月的第一個版本是用屏東可可作的,但我說吃第一口有嚇到之後,他就換成一般大眾比較能接受的巧克力了,第二版我覺得太甜,後來改了第三版就是這次揪的
所以這團巧克力不是屏東可可,我上面寫改版表達得不夠清楚,有誤導大家的話抱歉!
(上面文字已更改)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 3:30 PM
蜜蕾莉雅@專業潛水
: 微波果然不好吃
而且我微波一分鐘可能有點太多了,一角有點燒焦感
內餡味道還是好的,但吐司本體口感沒有氣炸或電鍋乾煎那麼好吃~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 12, 2022 3:35 PM
內餡變成有點像花生酥的東西了,微波太久
竹小丹
@pilichar
Wed, Jan 12, 2022 4:08 PM
開心立馬下單!!!!!!!!
戰備糧食囤起來
酷晴
@fineday42
Wed, Jan 12, 2022 6:12 PM
圖案可以用鐳射會比較完整好看
但烙比較方便一下就行了
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
@RAPTURE_00
Sat, Jan 15, 2022 11:20 AM
已訂購,期待
阿吸@睡眠不足
@heisuke
Sat, Jan 15, 2022 12:26 PM
馬上下單!好期待
渴望養分Monal
@apcrwp04
Sat, Jan 15, 2022 8:22 PM
太晚看到了(捶心肝
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Jan 15, 2022 10:18 PM
Sat, Jan 15, 2022 10:18 PM
渴望養分Monal
: 今天要把數量給廚師,中午12點下單的話可以一起送~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Jan 15, 2022 10:19 PM
酷晴
: 雷射麵包感覺超級高科技!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Jan 15, 2022 10:19 PM
阿吸@睡眠不足
:
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
: 好希望大家也來吃吃
渴望養分Monal
@apcrwp04
Sat, Jan 15, 2022 11:25 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
:
謝謝 已下已下
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Jan 15, 2022 11:27 PM
渴望養分Monal
: 好的^^
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Jan 20, 2022 5:13 AM
爆漿吐司提早出貨囉!
預計兩日後陸續抵達門市,希望大家會喜歡美味的土司!
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
@RAPTURE_00
Thu, Jan 20, 2022 5:16 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 好棒
八仔
@yoosung520
Thu, Jan 20, 2022 5:28 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 好期待!!!我在蝦皮買東西有遇到物流延遲,不知道冷藏冷凍的會不會呢?🤔
Fϟ
@deepdee
Thu, Jan 20, 2022 5:34 AM
救命現在才看到好想買!!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Jan 20, 2022 5:36 AM
八仔
: 過年前可能多少有一點,目前為止我這邊運送還算順暢,希望大家也順利收到
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Jan 20, 2022 5:36 AM
Fϟ
: 我有問下次什麼時候開,果醬拔有時間的話再來問問大家
想人生登出🍐萍
@penny520k
Thu, Jan 20, 2022 6:58 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 期待
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, Jan 22, 2022 9:20 PM
開始收到已取貨簡訊了,想知道大家覺得吐司怎麼樣
對加熱方式有問題的話歡迎問我唷!
張塔可★(l (•) .)
@djforehead
Sun, Jan 23, 2022 5:35 AM
今天早上先嗑了一片乳酪口味的,很香很好吃!內餡給的很厚實的多~也很有飽足感!我是用烤箱烤,加熱上沒什麼問題!不過兩入吐司包在一起,要將他們分開時會互相把對方的麵皮給扯掉(?)可能要兩片一起在冷藏退冰半天才不會有這個狀況
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sun, Jan 23, 2022 7:29 AM
Sun, Jan 23, 2022 8:04 AM
張塔可★(l (•) .)
: 乳酪萬歲!
黏在一起的部分,因為乳酪吐司上面會有一層奶油,我有告知果醬拔,下面的奶油會黏住上面的那片,建議讓吐司背對背再包裝,他說OK會研究一下
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
@RAPTURE_00
Sun, Jan 23, 2022 7:32 AM
今天去取貨了
八仔
@yoosung520
Sun, Jan 23, 2022 7:48 AM
Sun, Jan 23, 2022 7:49 AM
今天取貨了!不過外包裝袋黏在一起,分開的時候會撕下一層紙膜,有沒有考慮換個包裝呢?
然後花生是不是比較油所以呈現這樣的狀態呀?🤣
因為要趕出門還沒吃,明天烤來吃看看
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sun, Jan 23, 2022 7:58 AM
張塔可★(l (•) .)
: 剛才再問了一下,果醬拔說以後兩片之間會放一片烤盤紙^^
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sun, Jan 23, 2022 7:58 AM
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
: 請慢用
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sun, Jan 23, 2022 8:03 AM
八仔
: 第一次遇到外包裝黏在一起!
會協助反饋
花生的部分可能是包裝的時候沾到餡了,不影響食用,請放心^^ 我也回報一下這個情況~
張塔可★(l (•) .)
@djforehead
Sun, Jan 23, 2022 8:04 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 我的是背對背不過還是會黏,在猜應該是冷凍後的關係導致他們不願意分開
謝謝團主的回覆~以後有開會想再買
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sun, Jan 23, 2022 8:04 AM
張塔可★(l (•) .)
:明白了
下次直接用烤盤紙制止它們肌膚相親
(???)
黃臉婆
@discrepantcat
Sun, Jan 23, 2022 8:06 AM
欸...所以一次退冰就會退到二片嗎...
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sun, Jan 23, 2022 8:27 AM
黃臉婆
: 我會用刀子敲一下中間,切進去之後轉一下刀身,就可以把兩片吐司分開了!
想人生登出🍐萍
@penny520k
Wed, Jan 26, 2022 1:43 PM
今天才去領貨,本來擔心自己不喜歡蒜香口味,結果...........太好吃了吧!幸好我一口氣各口味各買兩包qq
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 26, 2022 1:48 PM
想人生登出🍐萍
: 我也是本來不愛吃蒜,但這款好好吃~~~
想人生登出🍐萍
@penny520k
Wed, Jan 26, 2022 1:51 PM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 太香+乳酪超好吃
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Wed, Jan 26, 2022 1:53 PM
想人生登出🍐萍
: 乳酪給得很大方 幸福
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Fri, Feb 11, 2022 8:07 AM
二月團開囉!
有需要歡迎參考~~
@itsnice - 小農團購噗 二月團購 爆漿吐司團再開囉! 02/15 21:00收單 02/22 ...
渴望養分Monal
@apcrwp04
Sun, Feb 13, 2022 5:00 AM
遇到技術上的困難,就算拿出來退冰了每次加熱都失敗裡面涼涼的
都重複加熱兩三次,用了氣炸鍋電鍋都一樣的慘狀,是我的冷凍庫太冰了嗎
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sun, Feb 13, 2022 9:39 AM
渴望養分Monal
: 我是您的美食小精靈,前來掃除阻擋美味吐司的障礙
請問:
1. 是哪個口味呢?
2. 退冰多久?
3. 可以大概描述一下電鍋與氣炸鍋採用什麼加熱方式嗎?
寒い@The Tail End
@chilly0night
Mon, Feb 14, 2022 7:01 AM
請問放冷凍最多可以保存多久呢?
以及想請教有沒有人的吃法是用煎的呢?想問煎的話可不可行、以及火力跟時間(無水不沾鍋)
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Mon, Feb 14, 2022 7:09 AM
寒い@The Tail End
: 【保存】冷凍保存,最佳賞味期限一個月
這個賣場有寫不過噗浪沒寫,來加上去,感謝提問!
乾煎吃法我問問看廚師!有回應來更新~
寒い@The Tail End
@chilly0night
Mon, Feb 14, 2022 7:10 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 謝謝您!剛才已和朋友揪團下訂,非常期待
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Mon, Feb 14, 2022 7:23 AM
寒い@The Tail End
: 豪!
是說我覺得乾煎應該也不錯,不過我自己的吃完了,看廚師怎麼回應再跟您說
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Mon, Feb 14, 2022 7:56 AM
Mon, Feb 14, 2022 7:56 AM
寒い@The Tail End
: 廚師說想要吃冰心吐司口感的話可以唷
我自己是覺得需要再悶一會兒才能加熱到內餡,所以
蓋上鍋蓋
乾煎之後再悶幾分鐘應該是沒有問題的,至於火力與時間需要測試看看,等這次我也收到我訂購的部分,就來試試看乾煎好不好吃^^
PS: 上次有測試過微波,我覺得微波不好吃(但也有可能是我第一次弄不會抓時間,微波太久了整個硬掉,有人測試成功的話歡迎分享XD)
寒い@The Tail End
@chilly0night
Mon, Feb 14, 2022 8:06 AM
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
: 謝謝回覆!因為我沒有烤箱,只有電子料理鍋,但吐司我喜歡吃焦脆口感因此想試著用乾煎的方式
目前想到的是先鍋內隔水加熱(蒸)幾分鐘,之後再煎看看
謝謝您~
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Mon, Feb 14, 2022 8:09 AM
寒い@The Tail End
: 好的!我這邊的想像作戰是直接放在不沾鍋上(不加油不加水),蓋上蓋子小火乾煎,模擬電鍋的狀態,再測試看看要幾分鐘
好吃再來回報!
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Tue, Mar 29, 2022 6:13 AM
Tue, Mar 29, 2022 6:13 AM
民那~
爆漿吐司烙新人來啦!!
@itsnice - 小農團購噗 四月 不得了啦--! 、 烙新朋友回來了啊! 爆漿芒果乳酪 爆漿鳳梨乳...
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Sat, May 28, 2022 6:00 AM
六月開團囉!另外有新品-無調整果漿,歡迎看看
@itsnice - 小農團購噗 六月冷凍團 夏天來啦!Sweet365推出純天然果漿,使用新鮮水果研磨...
安靜☯空氣阿梓
@wl02567234
Thu, Jun 9, 2022 2:22 PM
來平底鍋乾煎測試
安靜☯空氣阿梓
@wl02567234
Thu, Jun 9, 2022 2:22 PM
一定要全程小火,最小的那一種
安靜☯空氣阿梓
@wl02567234
Thu, Jun 9, 2022 2:48 PM
如果要問沒用小火的話會怎樣
會這樣(。)而且很快,大概10-30秒就焦了
安靜☯空氣阿梓
@wl02567234
Thu, Jun 9, 2022 2:48 PM
但是香香脆脆的很好吃,裡面也有加熱到,喜歡這種的方式
瓦甘娜美麥(๑•̀ㅂ•́)و✧
@itsnice
Thu, Jun 9, 2022 10:10 PM
安靜☯空氣阿梓
: 哇上面的很漂亮
下次我也試試看!
載入新的回覆
切開之前只是一片土司
切開之後開始流汁
花生味! 可可味! 乳酪味!
諸君!
我好~~~~~~喜歡爆漿吐司噢!
售價
使用台灣在地農產製作的全麥吐司,一包兩片 $120
全麥吐司 (三款通用)
有全麥的香氣!低溫發酵17小時的麵團,雖然經過冷凍寄送再退冰,但加熱後很美味,不輸現烤的麵包呢!
這個超棒的!!! 吐司外側有一面塗抹蒜香奶油,裡面夾了很厚實的乳酪,又甜又香又好吃!超推~
這款是我的NO.1!
因為乳酪夾層比較厚實的關係,食用前要確實退冰,加熱時比其他兩款多悶一會兒,會比較好吃喔!
吃得到碎花生粒,口感豐富、香氣十足,這個也超好吃!
尤其是愛吃花生的應該不會失望(我超愛)
一開始果醬拔(廚師)是用屏東巧克力,結果試吃的時候是酸的,一咬下去震撼我的心靈
廚師說是用屏東可可豆製作的,我後來吃著吃著就覺得只要不抱有它是個甜品的期待,其實也頗好吃的
不過廚師還是參考我的心得換了別種巧克力,第二次又我覺得太甜搶走吐司的風采,沒想到廚師還再改了第三次(驚!)
目前版本的巧克力甜度比較剛好,甜蜜濃郁,不會酸,也不會太甜,歡迎試試看!
如果3天內吃完可以放冷藏,3天內不會吃完就放冷凍,最佳保存期限一個月,食用前一天放冷藏退冰
烤箱/氣炸鍋:155度約烤8到10分鐘,表面金黃色就可以嚕(適合花生和可可,乳酪比較厚,推薦電鍋↓)
大同電鍋:不放外鍋不用加水,墊烤盤紙或錫鉑紙,直接放到電鍋裡,按下開關等待第一次跳起,再翻面稍待1~3分鐘後按第二次,跳為保溫後依個人喜好再悶3~6分鐘(蒜味乳酪夾層較厚,推薦悶久一點)
吃之前可以先聞一下麵包的小麥香味喔,這是用低溫發酵17小時的麵團~食用時請小心燙口!
吐司:麵粉、全麥麵粉、砂糖、酵母、鹽、雞蛋、水、奶油
熔岩花生:麵粉/砂糖/酵母/水/鹽/奶油/麩皮/花生醬/芥花油
流砂巧克力:麵粉/砂糖/酵母/水/鹽/奶油/麩皮/100%巧克力/85%巧克力/75%巧克力/生乳
蒜味乳酪:麵粉/砂糖/酵母/水/鹽/乳酪/奶油/大蒜/乾燥蔥末/優格/奶粉/麩皮
因為吐司成本很高,委託私儲倉庫就直接虧本(要手續費),但廚師不想再加售價,因此由Sweet365直接出貨 ,無法與冷凍團合併唷
開放7-11冷凍店到店,運費99元,三份起訂,六包免運!(口味任搭)
三包起訂!!! 三包起訂!!! 三包起訂!!!
六包免運喔~(口味任搭)
團購時間
01/15 21:00收單
01/22 開始寄出
反應好的話下個月應該還可以再開,過年前可能返鄉的噗友可以考慮二月再訂!
吐司的部分:麵粉、全麥麵粉、砂糖、酵母、鹽、雞蛋、水、奶油
請參考<3
因為一開始吃到酸的巧克力真的讓我頗震撼,後來放下想被甜爆的期待就覺得是好吃的東西了,所以雖然目前已經改到第三版,還是先打個預防針!XDD
吐司長寬約11*11
另外想請問能不能知道熱量
熱量的部分詢問廚師了!有回應來更新
不過微波爐好像只能純粹加熱,我先猜氣炸和電鍋底隔烤盤紙加熱會比較香,
氣炸的話朝上的部分會金黃酥脆,電鍋的話朝下的部分也會金黃金黃有點焦香,有烤過的口感比較棒
其實去年九月就要做這個了,後來廚師改版以外也有添購新的機器,所以開賣時間才拉到現在,讓大家久等了呢!
公司只有微波爐
果醬拔一開始為了推廣屏東農產,九月的第一個版本是用屏東可可作的,但我說吃第一口有嚇到之後,他就換成一般大眾比較能接受的巧克力了,第二版我覺得太甜,後來改了第三版就是這次揪的
所以這團巧克力不是屏東可可,我上面寫改版表達得不夠清楚,有誤導大家的話抱歉! (上面文字已更改)
內餡味道還是好的,但吐司本體口感沒有氣炸或電鍋乾煎那麼好吃~
戰備糧食囤起來
但烙比較方便一下就行了預計兩日後陸續抵達門市,希望大家會喜歡美味的土司!
對加熱方式有問題的話歡迎問我唷!
黏在一起的部分,因為乳酪吐司上面會有一層奶油,我有告知果醬拔,下面的奶油會黏住上面的那片,建議讓吐司背對背再包裝,他說OK會研究一下
今天取貨了!不過外包裝袋黏在一起,分開的時候會撕下一層紙膜,有沒有考慮換個包裝呢?
然後花生是不是比較油所以呈現這樣的狀態呀?🤣
因為要趕出門還沒吃,明天烤來吃看看
會協助反饋
花生的部分可能是包裝的時候沾到餡了,不影響食用,請放心^^ 我也回報一下這個情況~
下次直接用烤盤紙制止它們肌膚相親 (???)
二月團開囉! 有需要歡迎參考~~
請問:
1. 是哪個口味呢?
2. 退冰多久?
3. 可以大概描述一下電鍋與氣炸鍋採用什麼加熱方式嗎?
以及想請教有沒有人的吃法是用煎的呢?想問煎的話可不可行、以及火力跟時間(無水不沾鍋)
這個賣場有寫不過噗浪沒寫,來加上去,感謝提問!
乾煎吃法我問問看廚師!有回應來更新~
是說我覺得乾煎應該也不錯,不過我自己的吃完了,看廚師怎麼回應再跟您說
我自己是覺得需要再悶一會兒才能加熱到內餡,所以蓋上鍋蓋乾煎之後再悶幾分鐘應該是沒有問題的,至於火力與時間需要測試看看,等這次我也收到我訂購的部分,就來試試看乾煎好不好吃^^
PS: 上次有測試過微波,我覺得微波不好吃(但也有可能是我第一次弄不會抓時間,微波太久了整個硬掉,有人測試成功的話歡迎分享XD)
目前想到的是先鍋內隔水加熱(蒸)幾分鐘,之後再煎看看
謝謝您~
好吃再來回報!
民那~
爆漿吐司烙新人來啦!!
會這樣(。)而且很快,大概10-30秒就焦了