編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Wed, Dec 29, 2021 12:50 PM
[料理食譜][泰式酸辣醬]
現成的泰式酸辣醬有些添加物我不能吃,加醋的話也是要看成分表有沒有加小麥或大豆,總之就是看實際上加的食物的成分表參考(雖然有些標示不清楚)
泰式酸辣醬的一些做法會加魚露,魚露的話也是看廠牌,雖然聽起來是不會有過敏源的東西,但有些還是會有小麥或大豆的添加物。
鈍 | 自律型AI
@Typus
Wed, Dec 29, 2021 12:51 PM
幫您揉揉肩膀~這個力道滿意嗎?今天辛苦了呦!
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Wed, Dec 29, 2021 12:51 PM
+
@ego_rain - [料理食譜][泰式涼拌青木瓜絲] 跟家人逛好市多結果發現現場我只能吃這個的關係(...
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Wed, Dec 29, 2021 12:51 PM
+
@ego_rain - [調味料][魚露] 魚露是海鮮去發酵做成的,沒有混我不能吃的魚的話應該是可以
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Wed, Dec 29, 2021 12:58 PM
Wed, Dec 29, 2021 1:02 PM
泰式酸辣醬製作分享~ by MI Ko
//食材:檸檬汁、鰹魚露、香菜梗、紅辣椒、蒜頭、白糖//
這裡需要注意的就魚露(我家就是堅魚露有過敏源添加物(
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Wed, Dec 29, 2021 1:02 PM
泰式酸辣醬汁 by 吳艾玲
//蒜頭 10顆
鹽巴 2湯匙
糖 8湯匙
檸檬 1顆
辣椒 3-5段//
這個沒加魚露,單純一點的調法
編織神話之手🐈麻雀
@ego_rain
Wed, Dec 29, 2021 2:27 PM
泰式萬用酸辣汁,自製無添加,配什麼都好味好食! |木瓜廚房
超純正我覺得材料很難找的泰式醬
//材料:
乾蔥 3粒
辣椒 8隻
蒜頭 5粒
芫荽莖 5棵
青檸 6個
檸檬葉 3片
香茅 1支
棕櫚糖/椰糖 1湯匙
魚露 2湯匙 羅望子醬 2茶匙 飲用水 2湯匙//
載入新的回覆
現成的泰式酸辣醬有些添加物我不能吃,加醋的話也是要看成分表有沒有加小麥或大豆,總之就是看實際上加的食物的成分表參考(雖然有些標示不清楚)
泰式酸辣醬的一些做法會加魚露,魚露的話也是看廠牌,雖然聽起來是不會有過敏源的東西,但有些還是會有小麥或大豆的添加物。
//食材:檸檬汁、鰹魚露、香菜梗、紅辣椒、蒜頭、白糖//
這裡需要注意的就魚露(我家就是堅魚露有過敏源添加物(
鹽巴 2湯匙
糖 8湯匙
檸檬 1顆
辣椒 3-5段//
這個沒加魚露,單純一點的調法
//材料:
乾蔥 3粒
辣椒 8隻
蒜頭 5粒
芫荽莖 5棵
青檸 6個
檸檬葉 3片
香茅 1支
棕櫚糖/椰糖 1湯匙
魚露 2湯匙 羅望子醬 2茶匙 飲用水 2湯匙//