野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 8:54 AM
Fri, Dec 10, 2021 4:16 PM
正所謂一回生、二回熟～第二次挑戰做擠花餅乾的我已經能努力擠到大小差不多一致了！依舊擠到手酸的我需要大家愛的鼓勵
更新堅若磐石配方二，只能拿出擠餅器拯救我的雙手……
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 8:54 AM
@musuyalily - 【食譜分享】先說結論再談血淚過程！有吃到餅乾的都知道--真心酥！好厲害~等我...
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 8:55 AM
附一下上回慘不忍睹的頭一回手作血淚XD
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 8:56 AM
但是等等我要挑戰改配方了……希望不會擠到手痛OTZ
L｜小小 쿵치팍치
@oremamami
Fri, Dec 10, 2021 9:03 AM
太強了，而且這次擠得真的大小差不多欸XDDDDD
Eva 晰訣
@eva_yuling
Fri, Dec 10, 2021 9:03 AM
很整齊~
Fanny
@fanny0611
說
Fri, Dec 10, 2021 9:34 AM
Fri, Dec 10, 2021 9:40 AM
你下次要不要試試Carol老師的食譜？我雖然沒有做過這款餅乾，但根據過去的經驗，Carol老師的食譜可操作性很高。
奶油小花曲奇
社畜の人蔘
@ayaya123
說
Fri, Dec 10, 2021 10:19 AM
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 11:32 AM
L｜小小 쿵치팍치
:
Eva 晰訣
:
Fanny
:
社畜の人蔘
: 感謝大家的鼓勵！10點多下班後再來分享我與配方2慘絕人寰的奮鬥過程！結論只有一句——
我要回去當拿董忠誠的信徒啦！
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 3:34 PM
好的下班回來也休息夠了～現在要來講我與配方二不得不說的悲慘奮鬥過程！配方二一樣是參照甜點書， 玉米粉跟麵粉的比例跟配方1是不一樣的， 油粉比配方二的粉比較高，結果攪完麵糰、裝袋後一使勁我就知道要糟……
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 3:34 PM
我、完全、擠不動！！！
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 3:40 PM
拿董的油粉比已經不算好擠了，這款更糟！連用吹風機吹吹都無法拯救的難擠……
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 3:44 PM
怎麼辦？等等還要上班，難道我要就此放棄嗎！？
不，在下從不輕易言棄！尤其當我裡面還加了50克要價300的貴傷傷茶粉！！！
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 3:47 PM
這個時候老天再一次驗證了那句話——
敗家千日，用在一時！(喂)
幾年前我買了個擠餅器，此時不用更待何時
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 3:50 PM
鏘鏘～ 你們看成品！雖然不是波浪狀的擠花曲奇，但小花花也是不錯看呀
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Fri, Dec 10, 2021 3:51 PM
然後連用機器擠餅都有些費力你們就知道麵糰有多硬……減油大失敗，我要回到拿董的配方懷抱OTZ奶油餅乾本就油多啦
Eva 晰訣
@eva_yuling
說
Sat, Dec 11, 2021 3:02 PM
我第一次看到麵團如此硬
F9
@rebucky
Sat, Dec 11, 2021 3:10 PM
今天來不及吃，明天我要好好品嚐～～～
林森大北路菊小姐
@neutrosphere
Sat, Dec 11, 2021 3:26 PM
好ㄘ!!
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Sat, Dec 11, 2021 3:32 PM
Eva 晰訣
: 硬到我覺得可以當切模餅乾XD
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Sat, Dec 11, 2021 3:32 PM
F9
: 炭焙烏龍茶記得配牛奶，雖然羽潔說她覺得不苦XD
野生✿江南無缺梅花灣
@musuyalily
Sat, Dec 11, 2021 3:33 PM
林森大北路菊小姐
: 你有我的專屬愛心~
林森大北路菊小姐
@neutrosphere
Sat, Dec 11, 2021 3:34 PM
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正所謂一回生、二回熟～第二次挑戰做擠花餅乾的我已經能努力擠到大小差不多一致了！依舊擠到手酸的我需要大家愛的鼓勵
更新堅若磐石配方二，只能拿出擠餅器拯救我的雙手……
鏘鏘～ 你們看成品！雖然不是波浪狀的擠花曲奇，但小花花也是不錯看呀