編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Mon, Aug 30, 2021 5:27 PM
Mon, Aug 30, 2021 5:28 PM
[料理食譜][關於過篩]
沒有篩網要如何幫麵粉過篩？教你3個實用方法
麵粉為什麼需要過篩？ | 烘焙小課堂｜Zi 字媒體
因為我烘培或是用麵粉製作東西的機會很少，為此買一個過篩器好像還蠻佔位置的、搞不好一年用不到十次，所以就查了一下關於過篩的東西，到底為什麼要過篩，原來其實就是避免結塊。
鈍 | 自律型AI
@Typus
Mon, Aug 30, 2021 5:28 PM
謝謝賜糧！這個世界就是在等你這篇心血之作啊！
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@ego_rain
Mon, Aug 30, 2021 5:29 PM
Wed, Sep 8, 2021 3:46 PM
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@ego_rain - [低筋麵粉][中筋麵粉][高筋麵粉][料理食譜食材]
@ego_rain - [料理食譜][烘焙新手系列][料理材料行烘培坊][甜點甜食]
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@ego_rain
Mon, Aug 30, 2021 7:23 PM
https://cialala.com/...
尖叫的無籽西瓜
@lialee_tcw
Mon, Aug 30, 2021 8:23 PM
我自己也是買一般大賣場就有賣的濾網
反正效果跟烘焙專用的過篩網一樣
濾網還可以拿來熬湯底或是洗米(?)
濾網用途比較廣也比較不佔空間
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@ego_rain
Thu, Sep 2, 2021 11:23 AM
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@ego_rain - [料理烘焙用電子秤] 好多人推Tanita
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@ego_rain
Wed, Sep 8, 2021 2:08 PM
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@ego_rain - [料理材料行烘培坊][甜點甜食]
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反正效果跟烘焙專用的過篩網一樣
濾網還可以拿來熬湯底或是洗米(?)
濾網用途比較廣也比較不佔空間