今天做了雞蛋豆花。
基本上就是布丁的變體(欸)
豆漿100ml：雞蛋1顆，記得過篩，然後丟電鍋蒸。
不想要蛋腥味的話，記得加點香草精或蘭姆酒。

不過我加的是之前沒喝完的貝禮詩奶酒，還不小心加太多

想更嫩的話，雞蛋應該可以再減一點。

正在挑戰地瓜圓，但是我地瓜蒸不夠熟，沒辦法完全弄成泥XDDDD
所以這次是有塊狀物在裡面的地瓜圓(欸)

好吃耶！

看起來很棒耶！我下次也來試看看

好奇電鍋蒸的話，外鍋要加多少水呢？

子瀾❅似玉藏深石 :
豆花我是500ml的豆漿+5顆蛋，外鍋放一杯水。