粕 終有天青雲散
花了一點時間做糖漬葡萄柚皮
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黑鴉鴉銜著小雨菇
我看倒像是塊洋芋片
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 是真的很像
微 炘
地瓜片!
粕 終有天青雲散
微 炘 : 也蠻像的
黑鴉鴉銜著小雨菇
葡萄柚皮片!
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 本來就是這個吼wwwwww
黑鴉鴉銜著小雨菇
粕 終有天青雲散 : 可惡沒釣到
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 會釣到才怪怪的吧
米敖 請再賜我一張刀音票
這是可以直接吃的零食嗎www
粕 終有天青雲散
米敖 請再賜我一張刀音票 : 我妹說很苦,但我自己很喜歡(嚼
澄清一下,我有去掉白色部分,也有殺青煮滾兩次
米敖 請再賜我一張刀音票
粕 終有天青雲散 : 原來是自己專屬的零食還不會有人搶www
黑鴉鴉銜著小雨菇
我光是想像就覺得應該很美味欸
粕 終有天青雲散
米敖 請再賜我一張刀音票 : 對,而且柑橘類的食物不知道為什麼可以讓我心情很好
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 就是有一點點苦味的問題,可以接受的話,咬起來真的很香。
之後會分一些給我媽做麵包
黑鴉鴉銜著小雨菇
粕 終有天青雲散 : 我想像上就是那一點點的苦味讓整個味道昇華了
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 耶,你懂,太好了
獨行的白色戰龍@鐮
所以是又甜又苦嗎(?
阿利蘇☀\我要快樂地呼吸/
這個484可以拿去醃肉看看?!
看來今天的柑橘果然讓人過度空虛
黑鴉鴉銜著小雨菇
獨行的白色戰龍@鐮 : 應該還有微酸?
粕 終有天青雲散
獨行的白色戰龍@鐮 : 我自己覺得是甜的,然後有柑橘皮的香味跟苦味
粕 終有天青雲散
阿利蘇☀\我要快樂地呼吸/ : 加了糖之後不行(?)糖加蠻多的,拿去醃肉的話,大概會得到甜的肉
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 沒有加檸檬汁,所以不會酸,但是吃到柑橘香味,大腦好像會自己騙你說有酸味
黑鴉鴉銜著小雨菇
粕 終有天青雲散 : 就像用藍燈照香蕉
你還是會覺得眼前的香蕉是黃色一樣ㄇ
黑鴉鴉銜著小雨菇
話說加一點肉桂增加辣的感覺不知道搭不搭
黑暗料理者必備技能:一時興起
阿利蘇☀\我要快樂地呼吸/
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 加肉桂粉可能不錯,國外有煮熱紅酒的食譜,裡面會加柳橙跟肉桂
粕 終有天青雲散
阿利蘇☀\我要快樂地呼吸/ : 這樣可能可以www
我覺得理想狀態是拿柑橘的皮+昆布煮醬油,用這樣的醬油醃肉,或是柑橘+迷迭香跟食用油煮一下,抹在五花肉外層拿去烤
阿利蘇☀\我要快樂地呼吸/
粕 終有天青雲散 : 揪斗媽得!聽起來也太好吃了!
粕 終有天青雲散
阿利蘇☀\我要快樂地呼吸/ : 希望有機會試試看,不過可能要下個月了(?)
今天預計會把葡萄柚加糖微波變糖漿,加氣泡水
阿利蘇☀\我要快樂地呼吸/
粕 終有天青雲散 : 夏天喝氣泡水,想到就覺得很讚讚(灌蘋果蘇打中
粕 終有天青雲散
阿利蘇☀\我要快樂地呼吸/ : 真的很棒,氣泡水中文先塞到冰箱,晚餐喝剛好
粕 終有天青雲散
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黑鴉鴉銜著小雨菇
粕 終有天青雲散 : 好,看起來可以加點酒精
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 我有點想加威士忌,但是家裡有開過的只有燒酒跟梅酒,兩個都不是很適合
黑鴉鴉銜著小雨菇
已經夠甜了別再梅了
黑鴉鴉銜著小雨菇
為什麼你都同意我的配搭想像
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 梅酒進去整個會很混亂吧wwwww
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 你提議的搭配聽起來蠻合理的阿(?)
肉桂本來就有滿多用在甜品的狀況,所以確實可以試試看
黑鴉鴉銜著小雨菇
粕 終有天青雲散 : 你這樣一直誇我我太有信心怎麼辦
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 繼續有信心,嘗試各式各樣的搭配
黑鴉鴉銜著小雨菇
粕 終有天青雲散 : 糟糕,越來越覺得自己有天份了
結果一轉頭又是一鍋黑暗料理
粕 終有天青雲散
黑鴉鴉銜著小雨菇 : 黑暗料理做久了,就會成為無菜單料理小當家喔((
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