15:52 　
　　　　Jul.06 2021
　

有些事情再怎麼逃避，該面對的還是要面對。

不管拖到什麼時候，腳踏車該修還是得修。
青年牽著騎上去可能會出意外的淑女車，沿著河堤邊慢慢往手機顯示的車行方向走去。

西河堤
　　　 |
　　　 ↳ 和南二街

桌上除了前幾天放上的袖珍模型材料包外，還多了剛才青年從信箱收到的回信與傳單。

腳踏車最後是修不好了。張正義在店家打算處理報廢前提出了先延後報廢時間，等他先向車主說明（道歉）後再看對方想怎麼處理。
當然，不會少賠償新車。

能用錢解決的事基本都不算事。

將打好的蛋液倒入塗上油的平底鍋，現在他的玉子燒至少有七成的機會能次次都完美翻面。
雖然就算失敗最後也看不太出來。

他把本要搭配馬鈴薯的起司片鋪在剛做好的玉子燒上，薄薄的起司片遇熱迅速融化並慢慢覆蓋整個玉子燒，微甜蛋香與鹹香起司的完美搭配迴盪在夜間廚房。

張正義吞了口口水，轉身把切碎的高麗菜丟進還有餘油的鍋裡，待蔬菜呈半透明狀後撒上少許鹽巴和黑胡椒，拌炒均勻後撈起並把多餘水份倒乾放上一旁準備好的白吐司上。

趁著吐司被泡得軟爛影響口感（和美觀）前，他迅速拍了張照又回傳給小樹。

可惡，總覺得還是輸給牛肉滑蛋燴飯了。

吐司對折的緣故讓放得滿滿的菜絲掉回盤子裡頭，但他也不急，慢條斯理地咬下一大口鮮蔬吐司片。
使用了先前玉子燒餘油炒過的緣故，整體味道多了點若有似無的甜味，就算只有高麗菜、鹽巴和黑胡椒，風味也足夠了。

蔬菜份量不是很多，但還是足以讓青年配上兩三片吐司了。

把剛才忘記切塊的玉子燒切成五等分，他有點捨不得融成半固體的起司沾到刀面，乾脆又將之抹上部分起司較少的玉子燒上。
微溫的玉子燒味道逐漸沉澱，比起之前馬上享用時暖熱的甜不太一樣，高湯香氣蒸發在厚厚蛋皮裡頭，整體吃起來又是不同的風味。

……或許也可能是他瘋狂吃玉子燒，舌頭已經可以細分出其他味道了。

收拾餐盤準備回信時他注意到一旁手機提示燈正微微閃爍。