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@ego_rain
Sun, Jun 27, 2021 4:40 PM
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[料理食譜][食物][刀工]
🔪學會這幾招就太有用了，大廚不外傳的刀工祕技大公開👍
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@ego_rain
Sun, Jul 4, 2021 7:27 AM
Mon, Mar 18, 2024 2:47 AM
@ego_rain - [料理食譜][料理基礎] 硬核烹飪指南 硬核的料理男子tiger 做菜的基礎原理...
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Sun, Jul 4, 2021 7:28 AM
Mon, Mar 18, 2024 2:33 AM
@ego_rain - [料理食譜][切各種全雞全魚的教學]
@ego_rain - [料理食譜][切水果教學]
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Sat, Mar 16, 2024 3:27 PM
Mon, Mar 18, 2024 2:50 AM
厨刀的安全用法 How to safely use kitchen knives.

@ego_rain - [磨刀] 磨刀 克里斯餐桌 Sharpen 磨刀技巧 火星主廚的回歸之旅
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Sat, Mar 16, 2024 3:27 PM
Mon, Mar 18, 2024 2:14 AM
片肉切絲
@ego_rain - [料理食譜][豬肉部位][切肉][大解密 整條修清豬大里肌｜螺絲捲鑲肉/義式鑲肉...
手剁絞肉
@ego_rain - [料理食譜基礎][手剁手切絞肉]
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Sat, Mar 16, 2024 3:28 PM
常见菜的切法，跟我一起来学切菜，解决你厨房遇到的小问题！Different cutting techni...
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Sat, Mar 16, 2024 3:28 PM
@ego_rain - [料理食譜][切絲瓜]
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Sat, Mar 16, 2024 3:30 PM
怎么磨刀能把削泥如铁的铁片磨成屠龙刀【磨刀教学】
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@ego_rain
Sat, Mar 16, 2024 10:39 PM
到底怎么练习刀工呢？
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@ego_rain
Sat, Mar 16, 2024 10:41 PM
左右手有互動這個說法第一次聽到
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@ego_rain
Sun, Mar 17, 2024 1:50 AM
@ego_rain - [料理食譜][切蒜末蒜頭] 原來中間有人會挑掉喔!
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@ego_rain
Mon, Mar 18, 2024 2:51 AM
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刀工 克里斯餐桌 刀工 - YouTube
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