最近工作時間幾乎都用在物資包上了，也該提醒一下大家，我們平常就有的免費送菜服務啦!!!

華美每週二至週日，下午大約14點都會將當日從市場收到的下架蔬果帶回據點，只留下我們自己為了持續供餐需要的部分，其餘的會全數免費贈送給任何有需要的朋友。
當然，跟晚上18:30的隨喜用餐一樣，是沒有任何資格限制的。
幸運的話也會有非常好吃的甜點麵包!!
將我們用不到或用不完的食材免費贈送是華美一直都有的工作，所以如果有需要，也歡迎週二至週日下午14點，準時來華美帶一點回家加菜，分送速度很快的拿完就沒有了喔~!!
(很推薦的小農和很隨便的食譜下收)

疫情期間，華美附近的向上市場購買人潮少了許多，市場攤商們的進貨量也大減(華美近期的收菜量也跟著少了許多)，當然各種作物的小農、以及支持小農的商店平台也很努力地維持著經營。
還不那麼方便可以經常出門買菜的期間，如果行有餘力，要不要試著考慮網購小農們、還有線上傳統市場銷售平台的蔬果食材呢??
也選一個你覺得最推薦、操作方便的平台給你家的長輩們練習使用吧~!!
另外，要注意近期的物流業者也是忙翻了，或許甚至沒有提供宅配服務，下訂單前不妨先和商家小農們溝通確認好，免得延遲收到食材的時候狀態已經不那麼完美囉。

小編有追蹤還有吃過的好農家物產平台，推薦給大家!!!
無毒農-友善環境的安心水果
直接跟農夫買
好糧代耕 - 南澳自然田
巴布薩生態友善農場

當然!!有些食材過熟了，對華美來說反而是最喜愛的狀態惹!!!
像是胡蘿蔔、番茄，有些過熟變軟了就不妨用來燉煮咖哩吧!!!煮到熟透入味能讓咖哩吃起來更濃郁醇厚喔~!!!

有些皺褶了的茄子和胡蘿蔔、青椒，許多大人小孩都不喜歡的食材，可以全部煮熟後用調理機絞碎然後倒回湯鍋裡，加奶油(植物性奶油亦可)、全脂牛奶、撒上粗顆粒黑胡椒粉，就會變成大人小孩都喜歡的奶油濃湯惹!!!
想在家讓廚藝技能噴漲的期間，不妨試試看吧~*

最後銘謝一下
本次照片是台中西區議員黃守達支持小農的高麗菜後，轉贈予華美廚房使用與分送有需要的朋友們。
這樣。

好的，支持小農、照顧在地、也不浪費糧食，疫情更顯困難，也會更顯我們的團結努力。
就醬，晚ㄤ