NiGHt║醉看百花深處愁
@moonmyth
Thu, Jun 17, 2021 12:46 PM
[作菜日常]第一次嘗試的醬燒小雞腿，味道調的不錯，就是.....
掰噗~
@baipu
說
Thu, Jun 17, 2021 12:47 PM
NiGHt║醉看百花深處愁
@moonmyth
Thu, Jun 17, 2021 12:47 PM
沒全熟(誒
NiGHt║醉看百花深處愁
@moonmyth
Thu, Jun 17, 2021 12:47 PM
野生色小黃
@dogyellow
說
Thu, Jun 17, 2021 12:48 PM
外觀看起來還不錯XD
NiGHt║醉看百花深處愁
@moonmyth
Thu, Jun 17, 2021 12:52 PM
只有外觀能看XD 後來只好拿去蒸熟
初秋¤人生就難啊
@annie959811
Thu, Jun 17, 2021 12:54 PM
肉類我煮的時候都會煮過頭…後來我媽教我可以用筷子戳，可以戳到底就是熟了（但我還是都煮過頭
NiGHt║醉看百花深處愁
@moonmyth
Thu, Jun 17, 2021 1:58 PM
其實我有戳(阿哩，是戳的下去的所以以為熟了，結果是還有點生，因為中心太厚了XD
冷門王(*´∀`) 哩哩圭魚
@pidy18
Thu, Jun 17, 2021 2:24 PM
用烤箱嗎～～
NiGHt║醉看百花深處愁
@moonmyth
Thu, Jun 17, 2021 2:38 PM
冷門王(*´∀`) 哩哩圭魚
: 是用平底鍋~先煎一下下把皮煎的有點焦焦的之後，再把調好的醬淋下去然後收乾。醬汁是用想像的湊一下調出來的，因為我其實沒什麼調味料XDDD
NiGHt║醉看百花深處愁
@moonmyth
Thu, Jun 17, 2021 2:40 PM
醬汁是一小小匙康寶雞精粉，兩中匙清酒，和一中匙萬家香大吟釀醬油，還有一咪咪的蒜末
NiGHt║醉看百花深處愁
@moonmyth
Thu, Jun 17, 2021 2:41 PM
因為我沒有先醃過所以怕味道不夠就加了雞精粉(臨時起意試試
+ 美美美美♥
@linda800221
Fri, Jun 18, 2021 12:12 AM
看起來好好吃~
看起來步驟都沒有問題，下次醬汁調多一點，火關小一點，加蓋讓他煮久一點就可以了~
醬汁太多再開蓋收汁就可以了~
NiGHt║醉看百花深處愁
@moonmyth
Fri, Jun 18, 2021 3:38 AM
因為平常都是炒肉片，所以習慣很快就起鍋了，真的要加蓋煮久一點才對 XDD
載入新的回覆
看起來步驟都沒有問題，下次醬汁調多一點，火關小一點，加蓋讓他煮久一點就可以了~
醬汁太多再開蓋收汁就可以了~