摘下米其林星星，餐廳的經營就會變得更好嗎？

摘下米其林星卻不一定賺更多？西班牙研究：6成米其林餐廳都有負債 | DQ 地球圖輯隊

最新研究顯示，米其林星星不僅不一定能提升餐廳收益，生意其實還受到主廚性別、餐廳年齡等因素影響，更有超過6成米其林餐廳背有債務......
　
食力 文/羅璿
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