北極の狐狸
@arcticfoxs
Sun, May 2, 2021 12:04 PM
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公親王白馬
@aceddar
Sun, May 2, 2021 12:05 PM
boshou
@boshou
Sun, May 2, 2021 1:29 PM
北極の狐狸
@arcticfoxs
Sun, May 2, 2021 4:48 PM
歐董推的簡天才，好食！
北極の狐狸
@arcticfoxs
Sun, May 2, 2021 4:49 PM
生菜的醬很有趣，烏魚子打奶油，然後加上一些些孜然，整個味道亮起來，令人驚艷(woot)
北極の狐狸
@arcticfoxs
Sun, May 2, 2021 4:51 PM
魚的醬是番紅花和蒜泥去打，蒜應該有煮過，很溫潤又甜，配上魚肉也是一種超乎想像的滋味(mmm)
北極の狐狸
@arcticfoxs
Sun, May 2, 2021 4:52 PM
前菜的炸蝦米打慕斯混合節瓜丁，味道台台的不過搭配很協調，也是好食
北極の狐狸
@arcticfoxs
Sun, May 2, 2021 4:56 PM
牛排應該是舒肥後再烤的，說是用澳牛臀肉上蓋，這部位不太懂，肉味重又不失脂肪，醬有紅酒味加胡椒與松露，頗具渾厚感，搭配牛肉也是絕妙！
北極の狐狸
@arcticfoxs
Sun, May 2, 2021 4:58 PM
甜點是肉桂漬梨子，喜歡肉桂的會很愛，另一道打蛋白霜的就普普了。
北極の狐狸
@arcticfoxs
Sun, May 2, 2021 4:59 PM
整體食物很優，不過空間有點嚴肅，沒放音樂有種安靜感，燈光又強，用餐氣氛不算輕鬆。
北極の狐狸
@arcticfoxs
Sun, May 2, 2021 5:02 PM
然後酒不太行，這種level 的餐廳沒有侍酒師很可惜。
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