最近沒什麼時間看書，河道也是發亂叫廢文居多，知識量不足XD 那來分享一些比較有趣的事！
家樂福臉書粉專在4/12發了一篇 貼文，提到穆斯林的飲食戒律，底下有人留言「跟猶太人一樣」。
well，不一樣喔！

猶太戒律吃的是 Kosher，穆斯林吃的是 Halal，嚴格程度 (酒精除外) 大致上是：Kosher > Halal ，因此如果外地穆斯林沒有 Halal 標章的食物可選但有 Kosher 可用時，便會選擇 Kosher 當替代方案。

下面列四道菜，其中只有一道是猶太人可食用的 Kosher 食物，大家不妨猜猜看：

1. 臺灣滷肉飯
2. 避風塘螃蟹
3. 牛肉佐鷹嘴豆泥
4. 奶油煎牛排

答案是 3！

1. 最簡單就是豬肉不吃
2. 帶殼的海鮮也不吃
4. 肉乳不同煮，但這一項比較複雜，不同族群/教派的猶太人有不同規則，有些是肉配上所有奶都不行，有些比較彈性，但牛肉-牛奶/奶油這種同物種的肉奶共鍋是絕對不行的。

其他還有很多，有興趣的朋友可以自己研究XD

順帶一提鷹嘴豆泥是 hummus，之前試圖在臺灣找到好吃的 hummus，但去的幾家店都弄得太油了QQ

希望這個科普還算有趣！

但我猶太文化學得很差XDD
希伯來文課有次亂回答還被老師唸了一句 ma pitom (配上一個你是在亂講什麼的臉) XD
那門課考試還考得很活，考猶太新年要吃什麼 (答案是蘋果跟蜂蜜)，結果同時死於希伯來文以及猶太文化的手上，陰影面積很大XD

猜對了 在3、4之間猶豫選了3，雖然是從以前看他們的飲食照片下去猜的

4真有趣 長知識

Hummus最近在好市多買了一盒大概13個迷你杯的，買回來加到沙拉裡或夾在口袋pita餅裡面吃還蠻方便的

原來不能肉乳同煮！

飛光酒 : 鷹嘴豆泥看起來就很中東不會錯XDD
lesleylau : 感謝推薦 以後有去好市多再來買，但我其實很少想吃hummus XD
我也很喜歡pita+hummus，可惜去外面餐廳吃，橄欖油都像倒不用錢的一樣用好多，好氣XDDD

夏•◡•センパイ : 週末睡整天的MG :
這個滿有趣的XD 正統派猶太人甚至家裡會有兩套洗手槽跟兩套廚具，一套處理肉類一套處理奶類，確定東西不會互相沾到！
大概跟我阿媽有兩套砧板菜刀、鍋子鍋鏟來分葷素食差不多吧

意外的可以體會！跟以前分析實驗的時候裝sample的跟裝待測物的容器要分開一樣（不一樣