[芙]
我為什麼會覺得買一袋生栗子回家自己剝是個好主意???
真的是剝到懷疑人生。
https://images.plurk.com/36cdnqnNCV7hrxoYBFiyfu.jpg
[芙]
如果有人也看到打折的栗子想說反正回家自己剝也沒差
請讓我以血淚經驗勸退你
[芙]
我以後在粽子裡吃到栗子都會對剝栗人員致敬。
[芙]
比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\ : 我用煮的然後泡冷水
還是一樣很難剝
還是我煮不夠久嗎......?
[芙]
應該說殻本身很好剝但裡面那層膜真的是要弄死我
https://images.plurk.com/3CVCMXOagNjXOosyYVhvAT.jpg
⎝(ó㉨ò)⎠|お手々洗おう
要看去哪種栗子,煮栗子飯那種大顆的要煮過泡在溫水裡用刀削會很快,小顆的就不知道要怎麼弄才會乾淨
[芙]
⎝(ó㉨ò)⎠|お手々洗おう : 我現在也直接用小刀削他了....
好像有稍微上手了一點
⎝(ó㉨ò)⎠|お手々洗おう
家人也買過一斤還丟電鍋蒸了有夠悲劇,剝到後面的心得是泡在溫水裡會更好剝
[芙]
⎝(ó㉨ò)⎠|お手々洗おう : 那我也再來泡一下好了
比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\
[芙] : 微波是靠從栗子內部加熱讓水蒸氣和空氣膨脹撐開內膜與外殼(所以要先把殼剪開一點不然會爆),不是要讓他熟
影片裡也有教已經煮熟的怎麼剝~
[芙]
比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\ : 我現在把他們都剪開再泡個熱水試試
比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\
然後啊,其實趁熱比較好剝,泡冷水內膜就又縮回栗子上了orz
這篇有教煮熟又去殼的栗子怎麼除膜~
處理栗子有訣竅!輕鬆去殼、去膜就用這幾招… - 食譜自由配 - 自由電子報
[芙]
比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\ : !
但我還有查到要人放冰水的
人生好難
亜梨子
[芙] : 我也買過一次,想說自己剝⋯ 最後很生氣的浪費了一批栗子。從此認份買剝好的
根根根根
是不是
佑季🎤
昨天也買了栗子想吃的人覺得感同身受
●△ ●←阿千千
看來,只能交給松鼠剝了(不對)
艾琳Irene
自己煮自己剝真是太令人尊敬了!
(只買過剝好的家庭主婦...艸)
[芙]
亜梨子 : 我以後也會買剝好的
根根根根 : 是,我錯了。
佑季🎤 : 大,祝您剝栗順利
●△ ●←阿千千 : 我真的剛以為我是隻松鼠
艾琳Irene : 我再也不幹!
qingling3388: 別........
[芙]
update 一下,栗子們現在跟好朋友一起泡湯中
https://images.plurk.com/6vwH9LWej1i4hn01095oeZ.jpg
不死鳥BOBO
你何必!
[芙]
不死鳥BOBO : 我以為~我可以~(唱
[芙]
做好了
https://images.plurk.com/5gW1bMwfN0o7QUvBf0OBd8.jpg
艾琳Irene
感覺好豐富好吃~~~想求食譜~
[芙]
艾琳Irene : 栗子跟紅蘿蔔、馬鈴薯先蒸熟然後加入雞肉(我是用雞翅,因為冰箱只剩翅
看要不要先煎過,然後把栗子、紅蘿蔔跟馬鈴薯加入,再切一點薑跟蒜,我還放了四分之一顆洋蔥一起,用醬油、一點點糖跟一點點米酒燉到爛就好了!
艾琳Irene
用雞翅很和風感~~
感謝分享!!
載入新的回覆