四色里❖公噗
@fourcolorvillage2
Fri, Jan 8, 2021 11:52 AM
7
里民活動中心◆ 二樓烘培教室
一月活動二:草莓季
活動限定:草莓季特別開設場地
主題限定:鄉村草莓派
四色里❖公噗
@fourcolorvillage2
Fri, Jan 8, 2021 11:53 AM
中之參與時間:
2021/01/08(週五晚上8點)~
2021/01/10(周日午夜11:49點)
角色交流時間:
2021/01/09(週六下午兩點)~
2021/01/09(週六下午五點)
四色里❖公噗
@fourcolorvillage2
Fri, Jan 8, 2021 11:53 AM
現場活動
四色里❖公噗
@fourcolorvillage2
Fri, Jan 8, 2021 11:54 AM
在現場繳納250元作為報名費用後即可領取一份材料。
(鄉村草莓派做起來大約六吋)
現場會有一位看起來相當和藹的阿姨做為指導老師,如果角色有需要可以自行安排去請教阿姨幫忙,要不然在教室的白板上面都有列好詳細
鄉村草莓派
的詳細作法。
四色里❖公噗
@fourcolorvillage2
Fri, Jan 8, 2021 11:54 AM
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 12:25 PM
和張益約好兩點在門口,布里斯提著一袋另外準備的烤模和紙盒,站在旁邊的空地邊喝熱飲等人。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 2:15 PM
Fri, Jan 8, 2021 2:15 PM
Black Russian
:
將準備好的東西裝在提袋裡,張益沿著四色巷,穿越了公園,最後到達了活動中心的門口,這時候他才注意到活動中心旁邊不知什麼那座修建中的兒童公園已經完工了。
而布里斯站在一旁的的空地邊一邊喝著飲料一邊等著他。
張益迎了上前,朝人打招呼,「等很久了嗎?」
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 2:27 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
看到等的人來了,布里斯頷首微笑,「不會,我也是剛到,那我們就先進去吧。」
進到室內後先去繳費領取材料,適逢假日的活動讓教室內很是熱鬧,也有家長帶孩子來一同體驗,兩人繞了一下才找到位置。
「第一天的人都會蠻多的。」把帶來的工具一一攤在桌上,目光在面前人群間流盪,他笑了笑。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 2:34 PM
Black Russian
:
張益對著布里斯點點頭,跟著人一起走入室內,撤掉萬聖節布置後的活動中心倒是看著請素雅溫馨的,張益低著頭看著挺熱鬧的教室,不過還是有空位可以讓他們使用的。
張益將袋子放好,低頭看著布里斯挺專業的用具不由一笑,「很專業啊,這樣我們要買幾人份的材料?」
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 2:53 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「這裡提供的材料大約能做六吋,一般六吋大約是兩到三人份,四吋一個人或兩個人分剛剛好,張益先生想要送幾位朋友呢?」以現場發送的份量約能製作出六吋的大小,布里斯拿出四吋和兩吋的烤模,「或是這種像海綿蛋糕的大小也可以做,我覺得也挺適合的。」
畢竟喜歡吃甜食的人,也可能單獨就能吃完六吋,只想嚐口味的也會選擇吃一點滿足口腹就好。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 3:05 PM
Black Russian
:
「花夏跟喬醫生的我想說就一塊合資一起送,至於我會帶走的就只有一小塊,就小女孩吃的那種小巧分量一個就好。」
張益看著模具,想了想,想著給花夏和喬醫生的乾脆就一起送了,不然他也送自己也送,似乎顯得有點太多的,而他會帶走的只有要給樁屋那女孩的一小份,小小巧巧的,他自己還能一口吞掉--
搬來這四色里的日子,自己倒是吃了比以往那人還在著的時候多,張益思起,不忍感到有些好笑。
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 3:19 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「那花夏先生和喬醫師的就做四吋,給小姐的做兩吋。」四吋就是常見的水果塔尺寸,不過大也不會太小,布里斯點點頭,把三個烤模放在面前,其他的先收回袋子。「所以張益先生的部分我想一份就足夠了。」
還要另外做給幼兒園的孩子,布里斯先把張益的部分分出來,自己再另外多買了兩份材料,再將麵粉、蛋、無鹽奶油等依循整理擺好。
「我們先來做派皮,再做餡料,等進烤箱烤後就可以來準備裝飾用的奶油和草莓。」大略講解了步驟。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 3:27 PM
Black Russian
:
「我知道了。」
張益點頭,他是聽得挺認真的,因此導致原本長相就嚴肅的他的表情顯得更肅穆點,在這和樂融融的烘培教室裡不免顯得有些格格不入,甚至有些本來在旁邊亂跑的孩子一下就乖乖地縮在媽媽身邊偷看。
張益將步驟記著,一面從口袋裡拿出錢包,算了整數250元出來,「所那我過去買材料,你先在這裡準備?」
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 3:41 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「好的,啊--對了。」從提袋裡拿出平時料理用的茶色圍裙,布里斯再拿出一件黑色圍裙,「做甜點時難免都會弄髒衣服,我有另外帶圍裙,張益先生您要不要稍後換上?」
雖然張益比自己高,不過圍裙長度應該足夠的。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 3:44 PM
Black Russian
:
「唔,也行。」
雖然自己平常沒有習慣穿圍裙,不過對方都特地帶來了,那就穿上了,「對了,你要買幾份,我乾脆就先一起買一買好了,結束後再算錢。」
想著自己都要過去買了,就乾脆一起先買起來比較方便,這樣兩個人就不用跑來跑去了。
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 3:49 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
同意了,就把圍裙遞給張益,布里斯算了算道:「我的需要三人份,那再麻煩了,晚些時間再拿費用給您。」
在張益去買食材的時間,布里斯就先動手準備起來。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 3:54 PM
Black Russian
:
張益應下了,先將圍裙放在桌上,這才去教室前方跟一位看著相當和藹的阿姨買了四人份的材料。
回來之後,張益將材料放在桌上,將外套收入袋子,穿上了圍裙(有些短了)挽起袖子後,轉開水龍頭的水先洗手,張益一邊洗一邊問道:「列德他好嗎?我想問一下他應該是什麼肉類都吃對吧?」
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 4:03 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「說到這,牠好像很期待能夠再見到張益先生,這幾天奧利回來時列德都會在門口一直看。」也許是覺得張益會在後頭,從那天後都會在玄關探頭探腦,確定真的沒人才嗷嗷叫乖乖回房。「牠什麼都吃喔,以前耶洛剛來家裡時還會跑去搶著吃貓食,就被抓了好幾次。」談到愛吃的狗兒,布里斯語氣就帶著無奈和寵溺。
把磅秤放在中間秤完麵粉,布里斯切奶油切塊,和著糖粉與麵粉一同攪和。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 4:09 PM
Black Russian
:
「是嗎?那也許改天再找機會去看看他吧。」
想到那隻毛蓬蓬案撒嬌的狗兒,張益也不由得笑了,「那就好,我準備了一點東西要給他,什麼都吃挺好養的。」還好不挑食,那他準備的東西應該可以讓列德吃的挺歡的。
「你弄得這個分量是一人份的份量嗎?還是?」
張益站在一旁看著布里斯的動作,將分量和大小記下,如果是的話那他就照本宣科就對了。
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 4:17 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「那我先幫列德謝過了,牠一定會很高興。」憶起前幾天列德是怎麼在張益身上又蹭又躺,還有得吃的話大概會興奮到很難停下。
「我這是三人份的,一人份的就是......」從圍裙口袋拿出一張小紙條,在上面寫上克數再交給張益做參考,「差不多秤這個重量就可以了,糖粉您可以依喜好添加,不過我是覺得餡料本身就有甜度,所以不用一定要加到這個量,攪拌完再打蛋液進去。」
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 4:25 PM
Black Russian
:
「恩,他高興就好。」
張益笑著,點點頭,一面接過小紙條,看著上面的克數--「這是兩吋的還是四吋的?還是我都先弄一弄後,在分成兩吋和四吋的?」張益看的認真也問得認真,很是認真要學習怎麼做這點心。
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 4:35 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
對於張益的提問,感受到對方真摯的想法,布里斯的眼眉悄悄彎起,「我現在做的是四吋,紙上寫的是兩吋,而六吋的份量則是這樣。」在剛才書寫的數字旁再寫上一排大。
「您可以先秤出六吋的量,等要入模時再分成一份四吋、一份兩吋就可以了,這樣也比較不會搞混,也不用再多做步驟。」內容都是一樣,等抹上烤模時再來區分也沒關係。「我是因為每份的克數都會改變一些,所以會分開做,張益先生的話我覺得就一起做完再分就好了。」
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 4:42 PM
Black Russian
:
「好的,我明白了,謝謝。」
張益點頭,表示理解,最後他則是選擇六吋的份量,主要是認為這樣的口味才會一至,雖然做的只是一份的小點心,但卻很鮮明的可以感受到張益個性上的認真和一絲不苟。
第一次做的張益拿著磅秤,慢慢的一杓杓加入麵粉,量的精準,奶油的份量或是糖粉的份量都是和著紙條上寫的數量,加到足夠後才將剛才的材料都慢慢且仔細的攪拌在一起。
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 4:58 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
對作法很熟悉了,布里斯秤完量就直接拿了三個鋼盆,倒入打散的蛋液,攪拌好一會讓柔稠的麵糊成為團狀,抹了點邊緣的麵糊試味道,確認過就接下一個,要給孩子們的糖粉放的多了些,留給自己的則偏少,打算晚些做餡料時再來調整比例。
「再加蛋和一些冰水進去,這樣就會成為麵團,然後用保鮮膜折疊包起來去冷藏,約一小時後會讓筋性鬆弛。」邊說明邊指向白板上的做法,「再來就可以來做餡料了。」
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 5:06 PM
Black Russian
:
「好的。」
張益點頭,將動作記下,但他動作沒有這麼快,彷彿在確認每一個步驟一樣,做的慢又仔細,儘管他的動作其實並不會遲緩,不過很是正確。
「你...是興趣使然,或是工作?」
看對方所有的動作就是相當的熟練,彷彿呼吸似的。
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 5:16 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「應該算是興趣?因為我的......很喜歡吃甜點,做了幾次覺得很有趣,就一直做到現在了。」說到一半時明顯頓住,將某個名詞嚥入喉沒說出口,布里斯淡淡一笑,手中繼續把麵團用保鮮膜整齊包好。「料裡也是一樣,其實最享受的是過程呢,有人吃的感覺也很棒。」
看到成果能讓吃的人露出笑容,那是個比成就感還要更讓人愉快的幸福。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 5:46 PM
Black Russian
:
在一瞬間的欲言又止,不由得讓張益停下動作看向了布里斯,只見那溫文的男人淡淡一笑,繼續手上的工作--這才是第二次見面,儘管有些許的疑問,但張益原本就不是會去突兀追問些什麼的人,因此只是接受了他的解釋。
「我倒是認識有人就喜歡吃,但怎麼樣都沒打算要自己動手做的人就是了。」
張益笑了笑,「我對做料理是還好,不過如果有人要吃的話就會仔細邀講究一點,但因為我不吃甜點,所以幾乎不會主動去做,畢竟做了甜點還得自己嚐味道才保險。」
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 6:03 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「看著人吃得開心也是挺好的,每個食物都是經過許多人耗費心力才種植出來,能不浪費的吃完也是一個回饋的好心意。」有喜歡做的人,也有喜歡吃的人,無論是哪一方都是發自於內心的喜愛,只是料理不只包含製作過程,事前的準備與善後收拾也是個功夫,這點或許就是勸退不少人的原因。
「甜點是越來越多樣化,以前只是純粹的甜食,現在倒是很多人會加入健康的考量,內容和外型也都和過去有很大的差異。」布里斯想著前幾天借的食譜,那是專門提供給不吃蛋奶的純素者,而近期在配方上也掀起植物奶的風潮。「所以我都會配著咖啡試,吃多了味覺也會有點麻痺,都不曉得到底是好吃還是不好吃了。」
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Fri, Jan 8, 2021 6:08 PM
Fri, Jan 8, 2021 6:08 PM
「草莓~草莓~好好吃的草莓~」
少女歡快地哼著他的草莓歌兒來到。
少女發現之前那很高的兇臉大叔!
旁邊還有一個溫溫暖暖的陌生大叔!
少女歡快小跳步的靠近他們。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
Black Russian
:
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Fri, Jan 8, 2021 6:09 PM
Fri, Jan 8, 2021 6:09 PM
「你好哇!我可以用前面這張桌子嗎?」
少女笑咪咪地和他們打招呼。
不過沒等到回應就迫不及待的就定位。
「草莓~草莓~好好吃的草莓~」
少女哼著歌兒,穿上圍裙挽袖兒。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 6:27 PM
Black Russian
:
「浪費食物挺不可取的。」
對於布里斯的觀念和見解,張益是相當的認同的,畢竟他也有會盡心盡力準備美食,喜歡做食物的人,每每收到劉姨送來的愛心食物包裹,張益總是會很珍惜地享用完。
也因為如此,他才會想要親自做甜點或是重箱料理送給那樁屋的女孩吧,有時候總要親自做的才會有異議。
「的確,早期的甜點追求的就是單純的美味,因此有時候會覺得負擔大了點,但漸漸的其他考量因素的甜點也多了不少.....不過好的甜點還是講究原料吧,化學或是合成的,有時真的會太過於膩味。」
張益細細的思考起因為那個傢伙,導致他其實吃遍各大甜點.....
雖然就一口的量
,但他的味覺還算可以,因此真的死甜到反胃的他倒也是嚐得出來。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Fri, Jan 8, 2021 6:28 PM
Fri, Jan 8, 2021 6:41 PM
張益雖然說他不吃甜食,但表現出來的卻彷彿很了解甜食的模樣--也許會引起對方的疑惑吧?但張益沒注意到這一點,只是繼續道著:「所以我總會靠黑咖啡來沖淡嘴裡的味道。」
而這時候一陣少女愉快的甜美歌聲傳來,張益下意識地望去,便看到那有過幾面之緣的少女滿面笑容地跟他們打招呼。
🐌萱草🌠㮁桃
:
這教室是公用空間的,因次也沒有說什麼不能借用的問題,因此張益就是對著那褐髮的少女輕輕頷首,表示招呼,看著女孩一臉快樂的穿起圍裙,挽起寬大的袖子。
Black Russian
@ye_all80
Fri, Jan 8, 2021 6:47 PM
Fri, Jan 8, 2021 6:47 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「我自己是比較喜歡現做現吃,畢竟食材還是新鮮時才能嚐到最原本的美味,加工再怎麼厲害,味道......我覺得還是有差。」像是為了保持精緻外觀所添加的劑料,又或是增加香氣的化工色素,口感就不見得是最自然的,更別說對人體上或多或少的傷害。
從張益的話語中聽到了蠻多對甜食的見解,雖然不清楚對方是不是也有過喜好甜食的過去,但應該經驗也是豐富(說起來臺灣的傳統糕點種類也很多呢),「我也是喝咖啡喝到中毒了,一天不喝都不行。」
想著自己的中毒性不比奧利弗淺,所以也沒資格念他喝酒喝過量,布里斯莞爾笑了聲,突然的女聲響起,一身黃色圍裙和綁著可愛髮型的女孩蹦蹦跳地到面前打招呼,他也跟著帶笑回應
🐌萱草🌠㮁桃
: 。「可以的,如果有需要用的材料或廚具也可以直接拿喔。」
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sat, Jan 9, 2021 3:10 AM
Sat, Jan 9, 2021 3:11 AM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
Black Russian
:
少女笑咪咪,朝他們投以一笑,用力點頭。
帶著他的貝殼小錢包,出發!
排個隊兒,領材料。
又紅又大的香甜草莓,美麗的紅寶石。
少女在隊伍裡,笑咪咪。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sat, Jan 9, 2021 3:34 AM
張益看著那少女
🐌萱草🌠㮁桃
: 笑咪咪地跑開了,回想著幾次看見這女孩似乎都是這麼心情好的模樣,看著那女孩在排隊買材料一眼後,張益這才回過頭來回答布里斯剛剛的話。
「我也也不是很喜歡添加劑或是化學調味料,吃多了總會感覺舌頭發麻或是胃不舒服,畢竟是要吃到肚子裡的,講究一點也好。」
過往他一直很要求身體機能各方面都要保持健康,因此很少吃些亂七八糟的東西,甜食畢竟是精緻食物,張益一面說一面按著剛剛布里斯的動作,將做好的麵團用保鮮膜包起冷藏,等著接下來餡料的步驟。
「咖啡中毒嗎?」
張益聞言不由一笑,「我應該沒有那麼嚴重,不過至少一天總會喝一杯吧?」但他到不會一天要喝上好幾杯就是了,他的話還是菸癮大些。
Black Russian
@ye_all80
Sat, Jan 9, 2021 4:36 AM
女孩的燦爛笑容感染了周遭氛圍,讓氣氛都歡快了起來,是位很有精神的孩子呢。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「是呢,而且原型食物的營養也是最多的,雖然味道可能沒那麼好,對講究健康的人還是好一點。」
麵團鬆弛還需要一段時間,等張益也完成後布里斯把餡料的材料拿出來,一樣在紙條寫上六吋的份量遞給張益,自己也開始示範動作。
「倒入糖粉和鮮奶油,蛋液慢慢加就好,讓鮮奶油可以確實吸收」快速攪拌打發鋼盆裡的白餡,蛋液則分次數並慢慢加入,「大概打到液化的樣子再加杏仁粉。」取出一勺杏仁粉末加入餡糊後再繼續攪和。
「我咖啡是照三餐喝。」布里斯笑了聲,「不過酒是真的不行,一瓶水果啤酒就醉一半去了。」
休止中
@vassimmi04
Sat, Jan 9, 2021 4:45 AM
溫煦陽跟上領材料的隊伍末端時還在計算朋友們的食量。除了他以外都不是胃口小的人……大概得做兩份才夠,多的再分給房東夫婦吧。
想著,他無意識地抬眼打量了一圈烘焙教室,這一打量就注意到了前方時不時被人群擋住的嬌小少女,還有在一片家長帶小孩中略為顯眼的嚴肅男人──哇旁邊還有外國人,原來都是這裡的居民嗎?
視線停留片刻便離開,隊伍正好要輪到自己,他拿出錢領取了兩份材料,直接走到剛才便已鎖定的角落空桌。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sat, Jan 9, 2021 5:02 AM
Black Russian
:
「我倒是比較喜歡原型食物的味道。」
張益接過了紙條,低頭看著上面寫的份量,不過啊沒有先動作,而是先看著對方製作餡料的手法,記在心裡後才如法泡製,不過仍然是先嚴謹的將所需要材料的份量準確的秤好。
「一天三杯?或是更多?」
如果一天三杯的話好像也還好,不過在更多的話似乎就真的挺多了,「說的酒的話,奧利弗的酒量好像真的挺好的,千杯不醉的那種?」
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sat, Jan 9, 2021 5:19 AM
拿到材料的少女專心一志。
目光閃亮亮的的看著手中的草莓。
回到自己的工作檯,一顆一顆洗澡莓。
一二三四五六七。
好多顆的大草莓。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sat, Jan 9, 2021 5:19 AM
少女將一顆顆草莓並排桌上列隊。
「立正,一顆都不能少!」
少女指著一排草莓兵,指揮。
接著才哼著小調,秤量材料。
Black Russian
@ye_all80
Sat, Jan 9, 2021 5:21 AM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「原型食物在這些年也是慢慢被注意到了,有很多地方都在推,像是低GI的健身餐或生酮飲食,除了健康因素,體態維持也是蠻大的誘因。」
想製作不同口味,做好杏仁餡料後布里斯又另外拿了可可粉,改作孩子很喜歡的巧克力餡。
「至少三杯,睡前偶爾也會喝。」照理來說咖啡因會不太好睡,但布里斯卻是反過來,睡不著時喝杯拿鐵倒比較容易入睡。「嗯,至少我沒看過奧利醉過的樣子,我問過他軍中的朋友,對方也說還沒見過有人可以喝過奧利,已經是把酒當水喝了。」
想想法蘭克說過的話,布里斯無奈一笑。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sat, Jan 9, 2021 6:17 AM
被男友半強制的推了出來,回過神的她帶著三分無奈與七分愉快騎著腳踏車來到了里民活動中心,停放且鎖好車後,她踩著開心地步伐走上二樓並走進了烘焙教室。
踏進教室的她先是跟著人群走去領料與報名,看著在排隊就已經興奮不已的孩子們,讓她想起了第一次與母親一同烘焙的場景,想到這裡,她溫柔的笑了笑。
繳了報名費並領取了材料後,她看了看教室內,物色著空桌,而在這時,她看到了曾經扛著滅火器且買過飲品的嚴肅男性與陌生的外國男人正聊著天,也看到了雖然在角落,但在孩童與家長中略顯突出的男子,又瞧見那總是活潑、開朗的少女。
她微微一笑,朝著
🐌萱草🌠㮁桃
說「下午好。」後,便挑了一旁沒有人的空桌,放好東西,熟練的秤起了材料。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sat, Jan 9, 2021 6:23 AM
「姐姐你好啊!」
司媽媽、譚爸爸和霞霞
:
少女朝著那綠髮的姐姐燦爛一笑,打招呼
「草莓一號士兵也跟你說嗨!」
少女舉起一顆草莓晃了晃。
接著少女輕晃著,將所有的材料入碗攪拌。
攪攪攪,要變成好吃的麵糰~
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sat, Jan 9, 2021 6:52 AM
聽見了熟悉的喝令(雖然太過甜美活潑),張益不由下意識地看去,就見到那褐髮的少女將草莓排成了一列,就像是士兵站一排似的,不由勾起了一絲笑意,倒是有些眼熟的畫面。
過了一回就見到那少女跟那剛進來沒多久的綠髮攤主打招呼--而這時候他才環顧了一下周圍,還發現上次在中式餐廳見過的年輕人也來參加活動了,畢竟這樣的材料費算起來還是挺實惠的。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sat, Jan 9, 2021 6:52 AM
Black Russian
:
「生酮飲食我倒是沒法了,有時候不吃飯和麵食總感覺不太容易飽還容易餓。」
他自己是盡量飲食均衡,並且攝取好的食物,不過也是因為他的活動量大,消耗快,而且他不光是要好看的健身,是實打實要鍛鍊,因此需求的食物量還是比較大的。
「你似乎要做很多種口味?」
看著和自己不一樣的材料,趁著這裡專業工具多,順便多做一些不同的口味嗎?張益攪拌著自己的内餡,一邊道著「這樣三至四杯左右其實也還好,我倒是有見過有人一天要喝上七八杯的。」也不怕心悸。
「果然,我上次送他高粱,他該不會已經把那一升的酒喝完了吧?」
Black Russian
@ye_all80
Sat, Jan 9, 2021 7:09 AM
環視了四周,裡面的人是越來越多,站在角落位置的男子在一排主婦中很是明顯;而他們面前除了剛才的少女,旁邊空著的桌子也來了一名女性,看
司媽媽、譚爸爸和霞霞
: 熟練的手法和那頭綠髮——不自覺把先前奧利弗提過的一名女性做了聯想,說不定就是那位咖啡廳的年輕老闆。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「我也是沒辦法,雖然吃得少,但都不吃澱粉的話可能也會撐不住。」已經被醫生多次交代過要多攝取營養,再不補充澱粉來源,怕是出去就直接被風吹走了,布里斯搖頭一笑。
「杏仁味道有些孩子不喜歡,所以我打算再做巧克力的讓他們能夠挑著吃。」點點頭,雖然甜食大多能捕獲孩童的心,但孩子的反應都很直接,不喜歡的會表現得很明顯,而巧克力算是大眾口味,接受的人自然就多了點。
Black Russian
@ye_all80
Sat, Jan 9, 2021 7:15 AM
「年輕時我有段日子會心悸,只有那陣子喝得少,後來改善後就慢慢恢復成原本的量了。」只是不曉得到底是身體因素還是心理狀況,布里斯回想起那段是一碰咖啡就悶得喘不過氣,現在卻一天喝四五杯都沒關係,究竟原因是出於哪裡現在也還不是很清楚。
「好像——可能見底了,昨天有聽到他說今天要去賣酒的地方找看看。」聽到張益的問題,布里斯直接笑出聲音,室友就是個徹頭徹尾的行動派。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sat, Jan 9, 2021 7:44 AM
🐌萱草🌠㮁桃
:
「那我也跟草莓一號士兵問個好。」聽到少女的話,她將秤好的料整齊擺放好,調皮的朝對方做了個舉手禮。
接著,她便把麵粉與鹽稍微混合,將小塊的奶油丟入後用手揉著,一邊開心地哼著輕快的曲調。
見狀態差不多後,她又加入其它食材,用掌根使力讓麵粉成糰,用保鮮膜包好後,司羅樂踩著愉快的腳步將麵糰送入冰箱。
走回自己的位置上,她看著包包思考了一會,應該有沒拿出來的造型模具吧...?她抱著賭一把的心情翻找著後背包內,還真被她找出了一小盒壓模與當塞在包包旁,當零嘴的
草莓蛋白糖
。
幸運!
她開心的將它們放到一旁,準備製作餡料。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sat, Jan 9, 2021 8:15 AM
冰奶油;檸檬汁,冰水。
少女小手在大碗裡揉啊揉。
一面好奇的偷看著那綠髮姐姐。
做好好吃的點心的姐姐會怎麼做草莓派呢?
將麵團用保鮮膜裹好,送入冰箱。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sat, Jan 9, 2021 8:15 AM
Sat, Jan 9, 2021 8:15 AM
司媽媽、譚爸爸和霞霞
:
抓住空檔!
衝衝衝!
少女小跳步靠近了綠髮姊姊。
「這是冬天的小士兵。」
少女看著綠髮姐姐拿出來的小點心,露出了笑容。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sat, Jan 9, 2021 8:47 AM
Sat, Jan 9, 2021 8:47 AM
將砂糖與草莓混勻,注意到那跳步過來女孩的她抬起了頭,就聽到了對方可愛的形容,她拿起小罐子打了開來,遞向了
🐌萱草🌠㮁桃
並開玩笑地說著「也是美味的小士兵喔」
休止中
@vassimmi04
Sat, Jan 9, 2021 11:37 AM
「──嘶好冷、」攪拌完派皮材料開始揉麵糰,手指碰到冰水瞬間蜷縮了下。輕吐了口氣,溫煦陽開始思考為什麼要為了滿足朋友的口腹之慾折騰自己,明明附近就有看起來很好吃的甜點店。
他雙手撐在桌面,瞄了眼教室裡其他人們都是怎麼做的,視線所及年輕的女子動作俐落、少女姿態輕巧卻也熟練,顯然平時沒少接觸烘焙,而顯眼的男子們談天之餘手裡的動作也沒停過。
唉算了,畢竟是心意嘛,做為受到照顧的回報。終於做好心理準備他將手伸回大碗裡,開始揉起麵糰。
休止中
@vassimmi04
Sat, Jan 9, 2021 11:49 AM
看著差不多成型了的麵糰猶豫片刻,他還是端著碗穿梭人群到現場指導的阿姨面前詢問了聲,得到阿姨的肯定和鼓勵後才回到桌旁將麵糰包裹起來冷藏,接著開始清洗做為內餡的新鮮草莓。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sat, Jan 9, 2021 5:02 PM
Black Russian
:
「聽起來你的身體似乎不是很好。」
吃得少又會心悸--但看起來也不像是不會照顧自己的人,不過也的確有些人雖然做菜手藝好,但不怎麼會照顧自己,想了一會,張益最終還是說道:「還是多照顧自己一點好。」雖然是挺空泛的一句話,不過他還真的想不出該說些什麼好了。
但他現在跟奧利弗同住,也是彼此有個照應吧?
「確實,杏仁的味道是比較特殊一點,小孩比較無法接受,現在是在幼兒園工作?」
記得在聊天的過程中,對方一直提起孩子,聽起來就像是在這類的地方工作,或是常常去做志工之類的吧?張益隨意的猜測著,聽見高粱的事,張益不免一笑,道:「我在四色里的附近買的,如果他想要買,我一會給你地址。」
Black Russian
@ye_all80
Sat, Jan 9, 2021 5:26 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
沒有回答,但也是默認了身體虛弱這件事,一句多照顧自己,那是來自於對方的好意,布里斯是笑笑地大方接下,「張益先生也是自己住吧,一個人住多少會有不便,需要幫忙都可以來找我們。」
「是在隔壁市區的公立幼兒園,原先只是朋友找我去教英文,後來有老師離職了,我就幫忙接下空缺,那邊的孩子們都很可愛呢。」簡略解釋了理由,談到工作場所的學生們,布里斯又是如春風般的和煦笑顏,對於孩童的喜歡是一覽無遺。
「好的,那就再麻煩您了。」頷首致謝,想著如果不遠的話晚點自己或許也可以先去看看。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 4:17 AM
Black Russian
:
張益將他做好的麵糰用保鮮膜仔細的包好,送去冰箱冷藏等待發酵,接著這才回過頭準備做鋪在塔皮裡面的杏仁奶油餡,張益將剛剛秤好的奶油加糖倒入碗裡打發。
「也不算是一個人住,我還有三隻貓。」
張益淺淺一笑,雖然那幾隻貓是生活上沒法幫上什麼忙就是,不過張益向來就挺自主的,所以在生活上也還好,習慣了。
「原來是這樣,幼兒園的孩子要帶起來也是挺不容易的。」
他去的話大概一開始只能先嚇小孩,他以前待的警局有的時候附近的幼稚園或是國小什麼的會申請參觀(大概是因為他們那邊還有警犬隊所以特別受歡迎),有的時候他會遇上,一開始也總是會把小孩嚇得不敢接近。
「還蠻近的,走路一會就會到,是在過了運河後另一邊,不過在比較靠近小巷子裡,所以得要找一會。」
張益補充道。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 5:11 AM
罐子遞過來,少女的眼睛都亮了。
「美味的小士兵必須到我的肚子裡打敗饞蟲。」
少女如是宣布。
「謝謝姐姐!」
司媽媽、譚爸爸和霞霞
:
少女這才笑著拿起一顆草莓蛋白霜放入嘴裡。
「好甜好好吃!」
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sun, Jan 10, 2021 5:20 AM
🐌萱草🌠㮁桃
:
「喜歡你可以吃掉一整個軍隊,」司羅樂笑了笑,將罐子放到桌上,撈過裝滿草莓的盆子準備繼續製作餡料。
撥弄著草莓的她像是想到什麼似的,用著開完笑的語氣接著說「只要記得留幾個殘兵給我裝飾就好。」
說完,她便將準備好的餡料放到一旁,走到冰箱拿出麵糰後,回到了自己的位置上,開始桿了起來。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 5:29 AM
司媽媽、譚爸爸和霞霞
:
「一二三。」
少女數數點名,笑道:「我點名三個小士兵。」
「剩下的必須幫姐姐姐姐捍衛家園。」
少女專重的宣布。
少女手捧著三個小士兵,腳步輕快離去。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 6:14 AM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
把杏仁餡料打發完,布里斯繼續做巧克力的版本,對象是孩子所以糖粉和鮮奶油的比例再調整了一些,緩緩加入蛋液攪拌,最後在倒入可可粉使其融合。
「說起來,張益先生是怎麼和牠們相遇的呢?」還記得張益是將貓們視為家人而非寵物,布里斯斟酌了下用詞,希望不會冒犯到。
「大班的孩子特別活潑,也比較有自己想法。」從懵懵懂懂到逐漸了解世界,即將邁入學程的孩子總有十萬個為什麼,布里斯笑了笑,「他們都很聰明,其實好好溝通的話都是會理解的。」雖然溝通過程就是最大的考驗。
「原來,那我結束後順路去看一下好了。」點點頭,甜點教室結束時大約傍晚,光線還行。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 6:25 AM
Sun, Jan 10, 2021 6:26 AM
草莓蛋白霜和一排的草莓排排站。
「一二三四五六七。」
刀子銳利閃亮亮,草莓一顆顆來。
剖半對切,躺盤中,撒上麵粉與糖粉。
「安息吧,他們會守護你們的。」
少女將草莓蛋白霜圍繞在糖醃草莓的盤子旁邊。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 6:44 AM
張益下意識地看著在他們對桌的那少女,很自得其樂的在自說自話,充滿的展現他熱衷於這樣愉快的烘培時光,而且瞧他手法也是挺熟練的,張益想到之前在萬聖節有在他的小攤位上買過的餅乾--是真的很喜歡烘培跟點心吧。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 6:44 AM
Black Russian
:
張益收回了視線,一面製作著手中的內餡,一面對著布里斯道著:「黑白那隻老貓--我也不知道,把我住的地方當他家一樣隨意來去,三花的則是在水溝裡被他叼回來的,黑貓則是在我搬來四色里後入侵到房子裡,後來也沒走了。」
一隻隻都是自己來的,他也沒法就這樣接收了他們,張益說著,眉眼是幾分無奈幾分笑意,這就是緣分吧?
「小孩子其實都挺聰明的,已經很有自己的想法,不過這也是教育他們最重要的時間點吧。」
在張益的認知裡,小孩子也已經是獨立的個體了,有很多事情都必須要尊重他們的想法和意見(當然,做不對的事是必須要教育指導的)。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sun, Jan 10, 2021 6:56 AM
將派皮桿成適當大小並用小刀修了修,放好餡料摺好鈞勻裙擺的她滿意的拿起了葉子模具,把剩下的派皮壓成葉子造型後,沾了些水圍在了裙擺上。
刻意減少了糖的比例,司亦應該會喜歡吧?將做好的派送進冰箱後,整理著桌面的她這麼想著,嘴角不自覺的勾了起來。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 7:15 AM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「原來。」聽起來張益家的三隻貓兒似乎都在外面流浪過,尤其聽到三花是從水溝被叼回來,心底不禁暈起一層心酸,不曉得牠們在外還遭遇多少辛苦事;但即使有人豢養的生活也不見得好去哪,默默想起家裡大狗,布里斯攪拌的速度慢了下來。
默然了一會,布里斯揚起淡淡笑容,「不過能遇上張益先生,也就是有緣了呢。」人與人、人與動物,只要緣分這條線被牽起了,那就是一段際遇了。
「的確,這年紀對好惡的概念還很模糊,我們的職責就是要教導他們。」並非每個孩子都適合走上同一條路,大人也不該擅自為其決定,布里斯輕輕笑了出聲,「不過一大群圍上來時,多少還是有點困擾呢。」尤其他又沒什麼力氣,一下就讓孩子們帶得團團轉了。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 7:18 AM
對面的女孩們似乎已經快做到尾聲,布里斯的目光偶爾流連到那邊時,都能清楚感受著兩人間歡快的氣氛,眼神裡也帶上幾分溫柔。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 8:13 AM
Black Russian
:
明顯感受到對方的辛酸感,在這樣的情況之下,張益也不好事先告知他,三花的外觀因傷而少了一隻眼睛和耳朵,還有老瘦貓極度討厭外人的原因也是因為被人類虐待過,上一次也是因為在吃火鍋聚餐的關係,他也就沒有特別提起這點。
「就是來白吃白喝還搞破壞的。」
張益笑了笑,語帶輕鬆地的道著,有時候一些辛酸事總是要笑著帶過,張益檢查了一下他手中已經做好的餡料,遞過去給布里斯查看,「總說三歲看大七歲看老,要是學壞的就真的很難改正了。」
「偶爾運動也是挺好的,畢竟孩子好動,多一點體力跟力氣也好。」
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 8:35 AM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
張益的詼諧回應稍稍沖散了心底的酸意,布里斯以笑聲做為回應,也希望那三隻貓兒不會再遇上辛苦事。
「有些孩子是文靜了點,是會怕生,不過幾個大孩子會帶著他們一起玩,我覺得也挺好的。」畢竟同儕間還是會有摩擦,好在孩子脾氣來得快去得也快,吵完後還是手牽手當起朋友。
接過張益遞來的餡料,雖然對方說自己不擅長,但在嚴謹個性與認真精量的配合下,這餡料已經是打發得很不錯,抹了點餡料試試味道,布里斯點點頭,「餡料這樣就很每為了呢,再來就可以去把麵團舖到烤模裡,倒入餡料再進烤箱烤。」
算算冷藏的麵團是差不多了,布里斯去把三個麵團拿回來,舖上烤紙將麵團一一桿平放入烤模,切除多餘的部分。「您的麵團要先切成兩塊,一塊是兩吋的,另一塊則放在四吋,桿平完就能放進烤模了。」在張益的麵糰上比了個位置。
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 9:20 AM
Sun, Jan 10, 2021 9:20 AM
將草莓一一切半,他想了想,留下幾顆做裝飾,其餘全部撒上砂糖麵粉後放置。又等待了些時間,溫煦陽從冰箱取出麵糰,均勻分成兩份後擀成圓形派皮。
……好像有點醜,算了。
他把草莓餡料倒上派皮,指尖捏著邊緣試圖捏出摺邊。耳邊傳來陌生阿姨的聲音,想必是別桌的主婦看不下去他笨拙的樣子決定親自過來指點。在阿姨親切的手把手教學下溫煦陽終於摺完兩個派皮的邊,耳朵卻也已經紅透了。
還做什麼裝飾。看著歪歪扭扭的半成品,他放棄了美感,將預留的草莓隨意切成幾瓣放上去接著送進冰箱,剩下兩顆直接送進自己的嘴裡。
新鮮的草莓真甜。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 9:53 AM
少女哼著歌,將冰起來的麵團拿出來。
撒點兒麵粉,少女蓄勢待發的搓搓手。
「你們要變成好吃的塔皮~」
少女低頭對被冰的有些硬度的麵團說著。
少女動手按壓麵團,帶著小調哼歌的節奏。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sun, Jan 10, 2021 10:59 AM
收拾好器具,想著時間差不多的她拿出了變硬的派,均勻的刷上蛋液後送入了烤箱後,她便靠上了桌子,先是挑出幾顆蛋白糖放在一旁,接著便帶著愉快的心情用手指將剩下的蛋白糖從罐子夾出,一顆接著一顆的吃了起來。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 11:37 AM
Black Russian
:
「小孩子就是容易玩在一起。」
張益溫溫一笑,倒是想起了自己小時候還真的不是那種好相處,挺孤僻的小孩,都是自己一個人就可以玩得很好了--張益將讓對方檢查過的餡料拿回來,「好的,看來接下來就是重頭戲了。」
張益將餡料放在一旁,將自己的麵團取出,揉按了一會後,按著布里斯指的大小,將麵團分成一大一小,撒了點麵粉後開始將兩團麵團盡量的擀成圓形。
擀了一片出來--張益拿起麵皮,皺了下眉頭,「好像太薄了,大概要擀到多厚?」擀的薄博的麵皮,有些透光感。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 11:52 AM
Sun, Jan 10, 2021 12:46 PM
圓圓的麵團變成了扁扁的麵皮。
少女搖曳著褐色髮尾,哼著小調。
拿著小碗將數顆草莓切成小塊。
麵皮抹蛋液,舖上草莓碎。
少女拿起剩下的切片草莓片片排。
醃的甜甜的草莓以麵皮為中心,開出一朵紅色大理花。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 12:06 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「大概要4mm,不然太薄會容易裂開。」看了下張益桿的薄薄麵皮,布里斯笑了聲,「因為我們做的是草莓塔,所以得厚一點,草莓派的話就可以薄一點了。」雖然今天的主題是草莓派,不過因為要做小尺寸的,所以才會另外帶烤模來做成草莓塔。
「麵皮放進去後要用叉子戳些洞,也是要預防裂開。」拿了叉子在麵皮上戳出洞來,「好了先進烤箱烤12分鐘,拿出來就可以倒餡料進去。」把手中的塔皮都完成後,布里斯先放去烤箱烘一會,自己則再從提袋裡拿出要做裝飾奶油的起士。
張奕威
@yiuei0510
Sun, Jan 10, 2021 12:25 PM
從報名處領取了一份材料,不只有阿姨會幫忙指導,白板上也寫了蠻詳盡的作法,少年先把材料放置在自己的位置上,穿上自己帶來的咖啡色圍裙,綁上頭巾,仔細的洗乾淨雙手,都準備好了才走近白板,端詳著白板上記錄的製作流程。
張奕威
@yiuei0510
Sun, Jan 10, 2021 12:35 PM
在紙上記錄幾個可能會需要的資訊,回到自己的位置上清點了材料的數量,邊揉著派皮邊注意著接下來該完成的手續。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 12:42 PM
Black Russian
:
「好,那我再重弄一次。」
張益點頭,也沒辦法了,只好將感成薄片的麵皮在重新揉成一團,準備要重新擀製塔皮,「好,我知道了。」張益看了一眼叉子,「盡量密集一點的戳洞,還是隨意一點,有戳就好了,或是平均一點?」
不知道戳洞的不一樣會不會有什麼不同,張益詢問著,而這時候他的兩張麵皮總算是擀好了。
而那活潑的褐髮少女就在自己工作桌的前方,因此張益能夠看見對方的作業流程,雖然就只有紅色,但少女很技巧地擺放草莓,讓草莓切片就像是花的花瓣一樣綻開--像是一朵紅花,真的是挺不錯的。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 12:50 PM
花兒盛開在麵皮上。
少女笑瞇瞇地像朵花。
指尖靈巧舞動著。
少女在盛開的紅花邊折出了一圈麵皮裙擺。
撒上點糖粉與鹽粒,輕輕送入烤箱中。
張奕威
@yiuei0510
Sun, Jan 10, 2021 1:03 PM
把派皮處理好後是比較輕鬆的環節,把草莓洗乾淨切去蒂頭,撒上砂糖跟麵粉靜置,之後倒進捏好的派皮中心,送入冰箱。
本來打算在空閒時間看看手機的訊息,把雙手洗乾淨甩了甩,探進口袋卻找到自己做的單字卡,用打孔機將寫著單字的字卡打洞用鑰匙圈圈起來,做完後找不著還以為弄丟了,沒想到就放在這條牛仔褲的褲袋裡。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 1:08 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「我喜歡用平均點,但也不用刻意,順順的一排下來就好。」把自己的其中一份遞給張益參考,上面的戳痕沿著邊緣整齊劃下,布里斯順便介紹手上的材料,「這是馬斯卡彭起司,和鮮奶油、糖粉和香草精混合後就是裝飾用的奶油了,可以擠進擠花袋裡用。」
等塔烤熟後就剩最後裝飾,布里斯回頭把草莓清洗去蒂,做為當季的主角,草莓既鮮豔大顆,咬起來也是甜美不酸,非常適合用於各式甜點,讓他已經開始期待下禮拜的果醬活動。
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 1:10 PM
待時間差不多了,溫煦陽把派從冰箱取出,瞇起眼看向教室前白板上的步驟。
「刷上蛋液、砂糖……鹽巴……」喃喃念著,他照著步驟一一完成後,將派放進烤箱,重新回到桌旁接著等待,以及生疏地婉拒鄰桌阿姨介紹女兒給自己認識。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 1:17 PM
將派送入烤箱後,少女就不在動作了。
而是充滿了期待的站在烤箱前方看著。
等待的時間是最讓人期待的了。
過了一會後,少女好奇地環顧周圍。
發現在老欒樹前碰過的青年躲在角落!
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 1:17 PM
休止中
:
少女腳步輕快地往那兒去。
輕盈的跳在人的身邊打招呼。
「下午好!你的草莓派也好嗎?」
少女的笑臉燦爛。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 1:23 PM
Black Russian
:
「收到。」
張益看著對方的塔皮,點頭表示理解,接著他將塔皮放入四吋和兩吋的模具裡,讓柔軟的塔皮小心的貼合在模具裡,他是不敢壓得太大力,擔心把塔皮給壓扁了。
「我不是很擅長裝飾.....」
張益一面說,一面拿起叉子,很是均勻又平均的在塔皮上戳洞,「而且如果是兩吋的,是不是很難裝飾?這草莓還挺大的,感覺放上去就差不多滿了?」
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 1:28 PM
🐌萱草🌠㮁桃
:
少女的來到拯救了詞窮到極點的自己,溫煦陽和一旁的阿姨擺擺手,悄悄鬆了一口氣。
「你好,」他向少女招呼,輕揚起嘴角,「草莓派嗎……我不確定,但我希望它們都好。你呢?」
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sun, Jan 10, 2021 1:30 PM
分了些蛋白糖給那用灼熱的視線盯了她一陣子,眼中寫著大大
"想吃"
二字的孩子後,司羅樂收穫了對方母親歉意的微笑與幾顆新鮮的草莓。
雖然她拚命的說著不用,但對方溫柔又帶了些強硬地將那幾顆草莓放到了她的桌上後便帶著孩子回去做草莓派了,只留下司羅樂一人不好意思的抓了抓臉頰。
看著桌上紅通通的草莓,她靈機一動,拿出小刀橫切一刀後,疊上了潔白圓潤的蛋白糖,又將切下的草莓疊了上去,一隻隻討喜的草莓雪人誕生了。
等下拿來裝飾好了,輕點了小雪人,她這麼想著。
張奕威
@yiuei0510
Sun, Jan 10, 2021 1:33 PM
收起字卡時看看時間已經差不多,從冰箱裡取出半成品,附近的指導阿姨也過來幫忙確認過狀態,看起來還不錯。
按照阿姨的提醒,在派皮上刷上蛋液,撒上少許的砂糖,並在餡料中心撒上一些鹽巴,小心地送進烤箱裡頭,紀錄時間後在自己的位置上整理過周遭,在烤派的等待時間裡,坐在椅子上觀察其他人做派的樣子。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 1:34 PM
少女將兩根手指戳在太陽穴,好似在感應什麼。
過了一會兒後才放下手指。
「喔~我想他應該會很好。」
少女笑咪咪地回答對方。
休止中
:
「會像一朵花一樣開著。」
少女笑著用手比出一朵花盛開的模樣。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 1:38 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「鮮奶油擠一圈就可以了,中間放一顆草莓,旁邊如果想再擺就把草莓切片鋪上去也行。」聽張益這麼說,布里斯瞇眼笑笑,「因為已經有杏仁餡了,鮮奶油就是另外再裝飾,您可以照喜歡的樣子做。」
每個人有不同的喜好,裝飾自然也不盡相同,製作的過程就已經包含了心意,所以沒打算要讓張益做得和自己完全一樣,布里斯提了些建議。「我這邊有一些比較小的草莓,您要不要拿去用?可以堆起來後用奶油填補空隙,這樣也會很好看。」
這時底座已經烤好第一階段,布里斯將其拿出填入餡料,平均鋪勻後再回去烤箱再第二次的烘烤。「加了餡料後在烤約半小時,等表皮烤出金黃色後就完成了喔。」
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 1:40 PM
🐌萱草🌠㮁桃
:
一朵花?溫煦陽想了想,也許是在說裝飾?
「那一定很好看吧。」他說,少女俏皮的舉動讓他的嗓音裡帶上了笑意,「你很喜歡做點心嗎?」
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 1:46 PM
休止中
:
「就像大理花喔!」
少女笑咪咪地回答對方。
「等烤好了你要不要看?」
少女指著其中一台烤箱,笑意滿滿。
「我最喜歡做點心了!也很喜歡吃!」
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 1:54 PM
Black Russian
:
「我想想.....」
張益因為正在思考而微微皺起眉頭,看起來就是相當的嚴肅,他正在回憶著過去那人買來的各種甜點造型,過了一會兒後,他才道著:「我想四吋就跟你拿比較小的草莓,在擠奶油填補空隙好了,如果是這種排列規律一點的,我做起來應該沒什麼問題,問題是兩吋的......」
「你有看過一種把草莓切成花的造型嗎?畢竟是要準備給女生的,而他應該是很喜歡山茶花,所以我想就單一顆把他切成草莓花,就裝飾一顆大的在上面就好了。」
畢竟是要送給女孩子的,所以還是做得漂亮一點比較討喜吧?「不知道那種的,你會不會切?」張益詢問著,一面將剛剛送去烤箱第一階段的塔皮底拿出來,往裡面填入餡料......「填個七分滿就好了?留點空間放草莓對吧?」
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 2:16 PM
🐌萱草🌠㮁桃
:
「好啊,我很期待。」他笑著應下了少女的問句。
果然。從少女先前熟練的動作就看得出來,「我沒怎麼做過點心,還滿有難度的。」搞不好這裡只有他最生疏呢,溫煦陽想。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 2:21 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
張益在思索的表情帶有幾絲嚴肅,和面前小巧可愛的甜點有很大的對比,想著前面他詳細和嚴謹的態度,能夠收到這份禮物的人想必是挺重要的人吧,能在這件事幫上忙也讓布里斯感到很高興。
「花造型嗎?可以的。」回想之前在網路看過的教學影片,布里斯點點頭,他也和張益提出自己的想法,「那我先把草莓切成花型,旁邊我會用奶油簡單點綴,上面再灑一點糖粉,您覺得如何呢?」既然是花的造型,適當的白色糖粉應該能做為水滴,讓花朵看起來更加生動。
「七到八分就可以,烤好後餡料會稍微膨脹點,多餘的空間就可以做裝飾。」在張益填入餡料時在旁邊幫忙看,到差不多的位置就比OK。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 2:21 PM
休止中
:
「萬事起頭難嘛,多做幾次就會了。」
少女笑彎了圓眼睛,往周圍到處看著。
「空氣都甜甜的,真好。」
「你最喜歡吃什麼甜點啊?」
愉快的少女,愉快的好奇心。
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 2:29 PM
🐌萱草🌠㮁桃
:
「嗯……檸檬塔吧,有些酸度的,」溫煦陽手指抵著下巴思索道,拜朋友所賜,有限的甜點經驗幾乎都集中在大一時期,「或是乳酪蛋糕,底下有餅乾的那種。」
「你呢?」他不免好奇地也向少女問道。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 2:30 PM
Black Russian
:
「太好了,那就麻煩你等一下幫我示範,我會好好學的。」
腦海中的構想能夠實現,這讓張益終於露出了一抹笑意,隨著布里斯的指令停下動作,將填好餡料的塔皮在一次送入烤箱裡,「那我可得先把大顆一點的草莓挑出來。」
張益在一顆顆鮮紅欲滴的草莓裡挑選著,盡量將個頭大又外觀好的草莓選出來,雖然自己可能會切不好草莓花,但總是他要準備的心意,因此張益是打算看著學,自己切花,畢竟最後裝飾的步驟還是要自己來才好。
張奕威
@yiuei0510
Sun, Jan 10, 2021 2:32 PM
恩…完成了。
取出的派看起來不大能跟商店陳設的商品相提並論,不過味道說不定是好的,少年看著完成的派,思考著還有沒有其他能做的事情。
脫下圍裙跟頭巾,帶著自己的成品離開了教室。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 2:34 PM
休止中
:
「檸檬塔和乳酪蛋糕我都很喜歡喔!」
少女又將兩根手指頭戳在太陽穴。
一秒鐘兩秒鐘三秒鐘過去了........
「全世界的甜點我都很喜歡!」
少女如是宣布。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 2:51 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「草莓越大顆會越好切,今天提供的草莓都挺適合的。」想著都要做了,乾脆也在每份上放一朵,布里斯也把幾顆適合的大顆草莓挑出,「切法有兩種,一種是切成薄片再舖成花,一種是直接就著草莓上切出造型,我覺得薄片的會比較好做,造型也可以自己調整。」
將草莓的蒂頭完整切除,再縱向切半並切成小薄片,布里斯先在檯面上示範了一次動作給張益看,「如果覺得太大片可以再修飾,一層一層舖上去後用拇指和食指把邊緣彎點弧度起來,這樣就是一朵花了。」層層疊起的草莓片就如同盛開花朵,艷麗的紅潤為其展現出更多的姿色。
「不會很難,就是要多試幾次,您可以多試幾朵,最後選一朵最滿意的擺上去。」
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 2:57 PM
🐌萱草🌠㮁桃
:
溫煦陽忍不住還是笑了出來,為少女有些誇張卻又可愛的動作。他稍稍向後靠上牆面,總感覺自己很久沒有這樣輕鬆的心情了。
叮的聲響傳來,他看向不遠處的烤箱,「好像烤好了呢。」
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 3:00 PM
Black Russian
:
把大顆的都挑了出來,張益聞言不由微微皺起了眉頭,「我還以為直接切會比較容易呢,原來薄片比較好做嗎?」還沒開始做,張益已經先在腦海中預演幾次他會把切成薄片的草莓壓爛。
「好吧,我就試試看。」
不過都說要做了,還是得做,反正多做幾朵總會有成功的,張益半彎著腰仔細認真地看著布里斯的示範,在看完示範後,張益沒有先動作,而是拿起刀子和一顆草莓盯著看。
他總是先習慣在腦海裡演練過幾次後才正式動作。
過的一會後張益覺得演練的妥當了這才彎著腰,仔細小心的將草莓切成小薄片,再慢慢地將薄片疊出花型,動作謹慎緩慢又小心。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sun, Jan 10, 2021 3:05 PM
手機設定的定時器響了起來,將其關閉後司羅樂不慌不忙的戴起了隔熱手套,從烤箱內取出被烤的金黃飄香的草莓派。
好香--,指導阿姨的配方真棒!整齊的裙擺與葉子均勻的染上漂亮的金黃色,中心的餡料散發著可口的酸甜氣息,司羅樂忍住了偷嚐一口的衝動,借了個擠花袋與花嘴,俐落的擠出了漂亮的鮮奶油玫瑰,小心的夾上放涼的草莓派後,她拿起了兩隻小小草莓雪人,點綴在玫瑰的旁邊。
完成裝飾,呼出一口氣,滿足的笑了笑後,她看了看四周。
好漂亮的草莓花!撇見了右後方正用草莓片製作花朵的兩名男子,她發自內心的讚嘆著金髮男性的巧手。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 3:08 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「直接切也不是不行,我之前看影片是有用吸管做輔助,可惜今天我沒帶出來。」記得影片裡試將吸管戳入草莓裡支撐,再用刀尖在上面切出造型,布里斯可惜地搖搖頭,「我自己是習慣用切片的方式,那個方法我也沒做過幾次,可能也無法做得太好。」還是自己熟悉的方式好上手,雖然對張益而言可能兩種差異並不大。
張益的動作很是小心翼翼,布里斯則是帶著讚賞的眼神,其實他覺得張益的表現已經很優秀(不知道他之前有沒有做過其他甜點的經驗),也相信對方要是在這方面琢磨,技術肯定大大提升。
見張益正認真與草莓花奮戰,他就先去烤箱查看狀況,派皮慢慢烤出漂亮的金黃色,再幾分鐘就可以出爐。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 3:09 PM
Sun, Jan 10, 2021 3:11 PM
休止中
:
「太好了!我們快過去吧!」
興奮的少女飛快地奔向了自己的烤箱。
都等不及人一起跟上,人就跑走了。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 3:11 PM
Sun, Jan 10, 2021 3:12 PM
少女將烤好的草莓派從高熱的烤箱端出。
烤的金黃酥脆的派皮可口。
熟紅深色的草莓大理花綻放出香甜香味。
少女愉快地哼著歌
輕盈的往紅花上灑上細雪的白砂糖。
紅花白雪甜美的綻放。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 3:20 PM
謹慎小心不是不好,不過有時候太過於謹慎還是會壞事。
草莓原本就是容易損傷的水果了,切成薄片尤其更勝,一開始做的草莓花的花瓣邊緣因為手溫的關係(加上張益的手又大,精細製作真的不好拿捏)而有些爛掉似的感覺。
張益皺了皺眉毛,再接再厲的製作著草莓花,直到做到了第四顆後,他手中的草莓花才毫無損傷的盛開,這讓張益終於鬆了一口氣,也才有心思去留意到其他的地方。
他們桌前那少女的草莓派正巧出爐,而那少女正心情愉快的往烤得完美的草莓派上撒糖粉,整個空氣都瀰漫著甜甜的香味--總感覺有點太甜膩了,這間教室,張益輕輕揉一下鼻子。
他往周圍看了看,發現布里斯
Black Russian
: 正在烤箱前查看著。
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 3:21 PM
🐌萱草🌠㮁桃
:
少女再次展現了風一樣的速度,而他這回依舊沒反應過來。
他跟上少女,看見了對方手上像花一般綻放、伴著甜香的草莓派,「真的很美呢!」溫煦陽發自內心說著。
四色里❖公噗
@fourcolorvillage2
Sun, Jan 10, 2021 3:23 PM
Sun, Jan 10, 2021 4:05 PM
停止新入場。
目前正在烤製草莓派的里民們請無視12點要拉線,安心烤製。
等到大家都離場後,才會進行拉線鎖噗的動作。
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 3:25 PM
Sun, Jan 10, 2021 3:27 PM
取過隔熱手套戴上,溫煦陽將烤出金黃色澤的派從烤箱取出,站著端詳了半晌。
好醜。他哭笑不得地想,歪扭的派受熱膨脹後變成大了點的歪扭的派。
算了,聞起來倒是很香。他折下一點邊角嚐了嚐,味道也算不錯吧。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 3:34 PM
受了稱讚的少女笑容如花。
在青年去他的烤箱拿派的時候,少女拿出了刀。
熱騰騰的草莓派均勻的一切為六。
用烘培紙分裝六塊三角草莓派。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 3:36 PM
Sun, Jan 10, 2021 3:43 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
烤箱時間一跳停,布里斯先在烤箱前等內部餘溫漸退,免得內外溫差太大使派皮塌陷,再戴上隔熱手套把自己的拿回來,張益的晚他一些時間進烤,還得再等幾分鐘。
「張益先生的再五分鐘就可以拿囉。」捧著烤盤回來,桌上已經擺了幾朵草莓花,越靠近中間的造型就更是精美,布里斯看了看前面那幾朵邊緣軟化的花,小小聲地笑了下,「辛苦了,這朵花做的很漂亮呢。」刀工畢竟還是門學問,不過以初學者是已經很不錯。
時間接近尾聲,周圍也開始出爐香甜的草莓派,濃郁果味和著剛烤起的酥皮香氣瀰漫於室內,布里斯看了下正在撒糖粉的
🐌萱草🌠㮁桃
,笑得就與手中的甜點一樣甜美,草莓派想必也很可口。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 3:40 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
Black Russian
:
「兩位叔叔都來一塊!」
少女笑著將兩塊草莓派放在自己對桌的兩位叔叔面前。
不等回應就拿著另外兩塊草莓派飛快的跑了。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 3:41 PM
「也送姐姐一塊!」
司媽媽、譚爸爸和霞霞
:
少女飛快的腳步來到了那綠髮姐姐的面前。
「姐姐做的也好好吃樣子喔!」
「還有新的小士兵!」
少女燦爛笑著指著草莓雪人。
被可愛的雪人吸引住了,少女停下去找青年的腳步。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sun, Jan 10, 2021 3:46 PM
Sun, Jan 10, 2021 3:47 PM
收回了好奇的目光,她將草莓派放進了從店裡帶出的紙盒裡,哼著愉快的曲調準備收拾東西時,發現了桌上殘留的小雪人,呀...多做了好多,該怎麼辦呢?司羅樂歪了歪頭,突然,小力的拍了下手,似乎是想到甚麼好點子。
正準備邁開步伐時,便聽到了活潑的聲音,她看了看
🐌萱草🌠㮁桃
,接過了派輕聲笑了笑,將草莓雪人遞了過去「聞起來好香,一定是個特別好吃的派,姐姐無以回報,只能派個草莓小士兵答謝你了。」
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 3:51 PM
Black Russian
:
「我知道了,謝謝。」
張益點點頭,將時間記下,五分鐘後他可得準時把他的塔皮拿出來,以免烤焦了,而張益看著布里斯端回來的,是烤的金黃可口,感覺光這樣就相當的美味了。
「這種精細活還真的是很要技術呢。」
張益刮了刮下巴,淺淺笑著,他可是做了幾朵才好不容易完成一朵,張益看了那些失敗的草莓花,乾脆就一顆顆塞入嘴裡毀屍滅跡,而在這時候對桌的那少女
🐌萱草🌠㮁桃
: 放下了兩塊草莓派送他們,就飛快的跑走了 。
都讓人來不及道謝或是婉拒--就看見那女孩正在跟那綠髮的攤主說話,撓撓後頸,這下他可苦惱了,不過看人笑的那麼開心,他也不想拒絕而讓那笑容黯淡。
「我這一塊就讓給奧利弗吧?」
張益輕聲的對著布里斯說著,不想被女孩聽見。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 3:55 PM
司媽媽、譚爸爸和霞霞
:
「我鄭重宣佈會好好的對待他的。」
少女舉起一隻手很是莊重的宣示著。
這才接過那個小小的草莓雪人士兵
「謝謝姐姐!」
少女最後露出了燦爛的笑容。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 4:06 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「多做幾次就會了,一開始我可是連花都擺不起來。」邊把奶油擠上花邊,布里斯輕笑著說,「而且還會切到手,每次做草莓或蘋果這種紅色水果都不會發現,事後才看到手上都是傷口。」好險那段日子的試作品都進自己胃裡了,放進口中的衝擊可不是說假的。
把切好的草莓花擺到中央,旁邊再用切半的草莓舖上一圈,空隙則擠出幾朵含苞帶開的奶油花,撒上一些糖粉就完成了裝飾,先完成要送人的兩份,最後再來想最後一份要做什麼樣子。
突然一塊草莓派被擺到面前,只見那名綁著馬尾的少女迅速將甜點放下,又飛快地跑去另一邊,道謝的話卡在喉間沒出來,布里斯的手還停在半空中,最後只好無奈伸回,再對張益的小提議微微頷首,打算晚些再來悄悄一同收進紙盒。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sun, Jan 10, 2021 4:12 PM
Sun, Jan 10, 2021 4:36 PM
「不客氣—」她忍住了揉揉對方小腦袋的衝動,拉長著聲音說完後,朝女孩調皮地眨了眨眼,將草莓雪人放上了小碟子,端著它們走向了右後方的兩名男性。
Black Russian
🏡張氏⁴🐱³🐶²
「兩位先生你們好。」端著碟子的司羅樂先是禮貌的打了個招呼,接著說「剛剛做了些小雪人,回過神才發現做有些多了,兩位先生不介意的話能收下他們嗎?」一邊說著一邊不好意思地抓了抓臉頰,總感覺像是強迫推銷似的,會不會讓人反感啊...,她在心中默默地想著。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 4:19 PM
少女帶著新收的小士兵與草莓派,出發!
尋到了那青年的方向,前進。
青年端著歪歪扭扭的派正端詳著。
休止中
:
「你的派長的很可愛耶~」
扭扭的歪歪的好可愛,少女喜愛的笑著。
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 4:28 PM
🐌萱草🌠㮁桃
:
……可愛嗎?他疑惑地看了一眼少女,又看著手上的派,怎麼都不覺得這兩塊歪扭的傢伙跟可愛搭得上邊,「醜得可愛嗎?」他笑道,將派端回位置上,小心翼翼地蓋上塑膠膜裝進紙袋裡──幸好現場還有提供這些簡易的包材,他可是什麼都沒帶地空手就來了。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 4:32 PM
Sun, Jan 10, 2021 4:33 PM
Black Russian
:
「有時候太過專心的確對痛感降低。」
聽見布里斯說著切到手的事情--都說指尖是最怕痛的地方之一,不過對方切到都沒發現,肯定是太過於專心了吧,張益不由這麼說著,「不過切到手還是有意義的,你的草莓花做的真的挺好的。」
張益往兩吋的塔皮裡擠入鮮奶油,最後輕輕地放上那朵做的最好的草莓花,在小心的撒上糖粉--雖然小巧簡單,但一朵紅花盛開就顯得華麗好看,張益想著,這樣的話那女孩收到應該也會喜歡吧?
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 4:33 PM
Sun, Jan 10, 2021 4:41 PM
司媽媽、譚爸爸和霞霞
:
就在張益往四吋的塔皮裡抹上一層薄奶油,當作固定草莓的基底時,他曾經光顧過的綠髮攤主走了過來,張益對他點頭打招呼後就看見那女性有些不好意思地抓了抓臉。
張益低頭看著他手上做的小巧雪人一會兒,花夏也許會喜歡吧?於是最終輕輕點了點頭,道:「謝謝,那我就不客氣了。」收下也算是幫上對方?
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 4:40 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
謝謝張益的稱讚,布里斯微微一笑,「如果張益先生對料理有興趣,我想您的進步也會很神速。」要求嚴謹與過分認真,這對料理都是很大的加分點,看著那塊點綴完成的兩吋草莓塔,他真心這麼覺得。
這時早先注意到的
司媽媽、譚爸爸和霞霞
綠髮女性走了過來,並且分享了製作的小雪人,布里斯一看這造型眼睛都亮了,很高興地點點頭,「我很樂意,孩子們一定會很喜歡,謝謝您。」
收到禮物是該回禮--布里斯看了看自己檯面上的東西,似乎也只有草莓花能做回禮,但草莓派上已經擺滿草莓了,再擺草莓花就過於冗贅,眉間皺起煩惱的皺褶,他想想開口:「這麼問有些冒昧了,不過想請問您是森林呢語的老闆嗎?」
總想著要找時間去光臨,也就把店名記起來了,女孩的外型和奧利弗提過的很是相似,但還是問清楚免得誤會。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 4:40 PM
Sun, Jan 10, 2021 4:41 PM
休止中
:
「你知道小小老頭嘛?」
少女笑著比劃著。
「歪歪扭扭的就跟這個一樣可愛。」
「
他正在幫我守護我的窗台!
」
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 4:40 PM
少女比劃著發現手上還拿著草莓派。
「對了,這個給你吃!」
活潑的笑容,暖暖的派,帶著分享的喜悅。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sun, Jan 10, 2021 4:54 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
Black Russian
:
「我才要謝謝你們。」見兩人收下後,司羅樂鬆了口氣,微微笑了笑,幸好...沒有被當成奇怪的人。
就在準備走去下個地點時,聽到了
Black Russian
問題的她看向了金髮的男性,帶著些許疑惑的開口答「我是,請問怎麼了嗎?」
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 4:58 PM
Sun, Jan 10, 2021 5:00 PM
Black Russian
:
「我是平常對料理沒有太大的要求。」
張益聳肩笑著,看布里斯和那女性
司媽媽、譚爸爸和霞霞
: 開始聊起來後也就不打擾了,他繼續低頭裝飾他的草莓塔。
張益將一顆顆的草莓排列在塔皮裡,每一個都間隔的剛剛好,接著他才拿起擠花袋,也沒什麼技巧,就是簡單的擠個一顆顆最基本的扁水滴狀的奶油。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 5:03 PM
司媽媽、譚爸爸和霞霞
:
「太好了,先前朋友有買過您的中秋禮盒和甜點,真是非常的美味,所以我也一直想去您店裡光顧。」找對人讓布里斯是喜上眉梢,而後又換上有些歉意的苦笑,「很謝謝您的雪人,可惜我手邊現在沒能回禮的,不曉得您介不介意我再找時間到店裡表達謝意呢?」
對方本身也是專業,再送甜點感覺多餘了,想著回去編織個甚麼小藝品來當謝禮。
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 5:04 PM
🐌萱草🌠㮁桃
:
少女的回應讓溫煦陽完全停下了收拾的動作,偏頭沉思怎麼會在這樣的場合聽到小小老頭這個大概是都市傳說般的存在。
「嗯……我有聽過,但沒看過,」他遲疑地開口,「原來也長得歪歪扭扭嗎?」還會守護窗台,這個都市傳說原來就是這麼多才多藝的嗎?
「欸給我的嗎?」有些意外地接過少女遞來的派,他微愣了下,笑著向對方道謝,「謝謝你,我會好好享用的。」
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 5:11 PM
「對啊,就像這樣子歪歪扭扭的。」
少女擺出家裡窗台上小小老頭的動作。
「他可厲害了!」
「不用客氣,掰掰囉!」
休止中
:
少女笑咪咪地揮手道別。
接著就像一陣風似的跑回自己的位上。
🐌萱草🌠㮁桃
@fallhemerocallis
Sun, Jan 10, 2021 5:15 PM
Sun, Jan 10, 2021 5:15 PM
少女哼著歌兒。
手腳麻利的收拾自己的環境。
他想趁著派冷掉之前回到家享用!
「大家掰掰!」
Black Russian
:
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
Black Russian
:
少女笑咪咪的和大家揮手道別。
又是像一陣風似的飛快跑回家。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 5:23 PM
🐌萱草🌠㮁桃
:
還真的是像一陣風似的女孩。
張益看著那快速收拾後飛快跑遠的少女,忍不住這麼想著,而這時候張益也將奶油花擠完了,一樣用糖粉輕輕灑上裝飾,而剛剛收到的那草莓雪人就裝飾在草莓塔的正中央。
將兩個塔裝在紙盒裡,張益看布里斯和那女性還在聊天,於是便先動手收拾他們兩個人使用過的器具和桌面。
等一會除了四吋的草莓塔要托布里斯帶回去,請奧利弗一併送人,還有賣高粱酒的店家位置要記得寫下--以及今天他準備好要送給布里斯的謝禮,都送出去就圓滿了。
休止中
@vassimmi04
Sun, Jan 10, 2021 5:25 PM
Sun, Jan 10, 2021 5:31 PM
「掰掰。」溫煦陽說,不是很確定風一樣的少女有沒有聽見。
收拾好桌面,器具也排列整齊,他輕輕地將兩個派放到隨身攜帶的環保袋裡,又將少女送的派疊在上方,暗自祈禱待會回住處的路上不會把它們壓壞了,接著和鄰桌的阿姨道了再見,離開烘焙教室。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sun, Jan 10, 2021 5:27 PM
Black Russian
:
「能符合您的喜好真是太好了。」聽到對方稱讚自己做的糕餅與甜點,司羅樂開心的笑著,不過看到苦笑與聽到對方的畫語後,她連忙晃了晃雙手,慌張地做出了拒絕的動作「您能來光顧我就很開心了,不需要回禮的!」對她而言,隨手做的小裝飾不值得讓人如此的。
不過...中秋禮盒...朋友..外國人...,司羅樂努力的挖掘著自己的記憶,當機了一會後,想到了那曾經來店裡用餐的人,不禁無意識地喊了出來「奧利弗先生!」隨後意識到自己的失態,她尷尬又不好意思地乾咳了兩聲後才繼續開口「您說的朋友該不會是奧利弗先生...吧?」上挑的尾音帶著不確定。
休止中
:
來不及揮手道別,就見少女飛快離去,她不禁無奈地笑了笑,朝著門口做出了揮手的動作。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 5:33 PM
司媽媽、譚爸爸和霞霞
:
雖然女孩是拒絕了,但吃到了美味甜點的這件事還是讓布裡思想答謝,要不就下次再和奧利一起去光顧--然後就聽到了熟悉的名字,他笑出聲音:「是的,他說有位年輕姑娘的手藝很好,今天總是讓我見到您了。」
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
聽到器具收拾的聲音,布里斯回頭看到張益已經在收拾桌面,先和離去的
🐌萱草🌠㮁桃
: 揮揮手(這孩子真的很活潑),再趕緊和張益道:「張益先生,放著讓我來收就好。」
想著還有些後續要處理,就讓對方別再忙碌。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
@leiskaikailuo154
Sun, Jan 10, 2021 5:41 PM
Black Russian
:
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
「那請替我謝謝奧利弗先生的稱讚了,期待您的光顧!」司羅樂笑了笑,朝兩人微微鞠躬後,便走回位置,將東西整理好,背上了背包並提好了草莓派,準備踏出教室時,又朝兩人揮了揮手,並說了聲「謝謝兩位!」後才離開教室,準備返家。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 5:45 PM
Sun, Jan 10, 2021 5:45 PM
Black Russian
:
「對了,你還有其他口味要做。」
習慣性用過廚具類就要清理,張益這才想起對方還有其他口味的塔要做,因此就也停下來了,不過他倒是先把自己用過的地方和東西都給收拾了,畢竟是自己在用的,他也不好讓對方幫自己收拾。
「謝謝。」
張益朝著
司媽媽、譚爸爸和霞霞
: 頷首到別之後便將一早準備好放在袋子裡的禮物遞給布里斯,他將畫有高粱酒的店家地圖和要轉送給花夏他們的草莓塔也一起放在裡面。
🏡張氏⁴🐱³🐶²
@cptcat16
Sun, Jan 10, 2021 5:49 PM
Sun, Jan 10, 2021 5:49 PM
「今天麻煩你了,裡面我還裝了要送給列德的東西,不過其實貓也能吃。」
放在裡面的有一個紙盒,盒裡裝的玻璃的泡茶茶壺(兩人份量),還有六個藍色小圓盒(旁邊裝有保冷袋),裡面是今早煮好的牛肉蔬菜鮮食,早上家裡三隻貓就是吃這當早餐的。
「那我就不打擾你了,今天謝謝了,下次見。」
張益對著布里斯微微一笑,他就不留在這裡打擾對方給孩子們做點心了,況且趁草莓塔剛出爐正新鮮,送去給他鄰居品嘗也不錯。
道過別之後,張益便拿著自己的東西離開充滿的香甜氣味和孩子歡笑聲的烘培教室。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 5:57 PM
🏡張氏⁴🐱³🐶²
:
頷首允諾,向
司媽媽、譚爸爸和霞霞
揮手道別後布里斯也回頭繼續手上工作,並和
🏡張氏⁴🐱³🐶²
淡淡一笑,「是的,所以我來整理就好。」
不過張益的速度挺快的,一下就將早先用過的桌面收拾乾淨,這時他也提了東西過來,接過後發現除了要轉送的草莓塔和紙張,還有一份稍有重量的禮物,因為裝著盒子不清楚內容物,但從張益的說明知道其中有家裡毛孩們的餐點。
「天啊,這還真麻煩您了。」對張益的謝禮大聲驚呼,收得布里斯不好意思地猛點頭,「真的很謝謝您的禮物,有機會也歡迎再來我們家,下次見。」向張益離去的方向招手道別,眼角很是開心地瞇起好看的弧線。
Black Russian
@ye_all80
Sun, Jan 10, 2021 6:06 PM
完成手上的三個草莓塔,布里斯小心地放進帶來的紙盒,要帶給幼兒園的則用兩條緞帶綁了蝴蝶結做區分。
把烤模等模具清洗乾淨,桌面整理擦拭過後,周圍的人已經離去大半,提著今天收到的禮物和成品,和現場的指導阿姨打過招呼,心滿意足的離開。
四色里❖公噗
@fourcolorvillage2
Mon, Jan 11, 2021 1:39 AM
四色里❖公噗
@fourcolorvillage2
Mon, Jan 11, 2021 1:40 AM
感謝各位的熱情參與,香香甜甜的草莓派大家趁熱吃!
載入新的回覆
2021/01/08(週五晚上8點)~
2021/01/10(周日午夜11:49點)
2021/01/09(週六下午兩點)~
2021/01/09(週六下午五點)
(鄉村草莓派做起來大約六吋)
現場會有一位看起來相當和藹的阿姨做為指導老師,如果角色有需要可以自行安排去請教阿姨幫忙,要不然在教室的白板上面都有列好詳細鄉村草莓派的詳細作法。
將準備好的東西裝在提袋裡,張益沿著四色巷,穿越了公園,最後到達了活動中心的門口,這時候他才注意到活動中心旁邊不知什麼那座修建中的兒童公園已經完工了。
而布里斯站在一旁的的空地邊一邊喝著飲料一邊等著他。
張益迎了上前,朝人打招呼,「等很久了嗎?」
看到等的人來了,布里斯頷首微笑,「不會,我也是剛到,那我們就先進去吧。」
進到室內後先去繳費領取材料,適逢假日的活動讓教室內很是熱鬧,也有家長帶孩子來一同體驗,兩人繞了一下才找到位置。
「第一天的人都會蠻多的。」把帶來的工具一一攤在桌上,目光在面前人群間流盪,他笑了笑。
張益對著布里斯點點頭,跟著人一起走入室內,撤掉萬聖節布置後的活動中心倒是看著請素雅溫馨的,張益低著頭看著挺熱鬧的教室,不過還是有空位可以讓他們使用的。
張益將袋子放好,低頭看著布里斯挺專業的用具不由一笑,「很專業啊,這樣我們要買幾人份的材料?」
「這裡提供的材料大約能做六吋,一般六吋大約是兩到三人份,四吋一個人或兩個人分剛剛好,張益先生想要送幾位朋友呢?」以現場發送的份量約能製作出六吋的大小,布里斯拿出四吋和兩吋的烤模,「或是這種像海綿蛋糕的大小也可以做,我覺得也挺適合的。」
畢竟喜歡吃甜食的人,也可能單獨就能吃完六吋,只想嚐口味的也會選擇吃一點滿足口腹就好。
「花夏跟喬醫生的我想說就一塊合資一起送,至於我會帶走的就只有一小塊,就小女孩吃的那種小巧分量一個就好。」
張益看著模具,想了想,想著給花夏和喬醫生的乾脆就一起送了,不然他也送自己也送,似乎顯得有點太多的,而他會帶走的只有要給樁屋那女孩的一小份,小小巧巧的,他自己還能一口吞掉--
搬來這四色里的日子,自己倒是吃了比以往那人還在著的時候多,張益思起,不忍感到有些好笑。
「那花夏先生和喬醫師的就做四吋,給小姐的做兩吋。」四吋就是常見的水果塔尺寸,不過大也不會太小,布里斯點點頭,把三個烤模放在面前,其他的先收回袋子。「所以張益先生的部分我想一份就足夠了。」
還要另外做給幼兒園的孩子,布里斯先把張益的部分分出來,自己再另外多買了兩份材料,再將麵粉、蛋、無鹽奶油等依循整理擺好。
「我們先來做派皮,再做餡料,等進烤箱烤後就可以來準備裝飾用的奶油和草莓。」大略講解了步驟。
「我知道了。」
張益點頭,他是聽得挺認真的,因此導致原本長相就嚴肅的他的表情顯得更肅穆點,在這和樂融融的烘培教室裡不免顯得有些格格不入,甚至有些本來在旁邊亂跑的孩子一下就乖乖地縮在媽媽身邊偷看。
張益將步驟記著,一面從口袋裡拿出錢包,算了整數250元出來,「所那我過去買材料,你先在這裡準備?」
「好的,啊--對了。」從提袋裡拿出平時料理用的茶色圍裙,布里斯再拿出一件黑色圍裙,「做甜點時難免都會弄髒衣服,我有另外帶圍裙,張益先生您要不要稍後換上?」
雖然張益比自己高,不過圍裙長度應該足夠的。
「唔,也行。」
雖然自己平常沒有習慣穿圍裙,不過對方都特地帶來了,那就穿上了,「對了,你要買幾份,我乾脆就先一起買一買好了,結束後再算錢。」
想著自己都要過去買了,就乾脆一起先買起來比較方便,這樣兩個人就不用跑來跑去了。
同意了,就把圍裙遞給張益,布里斯算了算道:「我的需要三人份,那再麻煩了,晚些時間再拿費用給您。」
在張益去買食材的時間,布里斯就先動手準備起來。
張益應下了,先將圍裙放在桌上,這才去教室前方跟一位看著相當和藹的阿姨買了四人份的材料。
回來之後,張益將材料放在桌上,將外套收入袋子,穿上了圍裙(有些短了)挽起袖子後,轉開水龍頭的水先洗手,張益一邊洗一邊問道:「列德他好嗎?我想問一下他應該是什麼肉類都吃對吧?」
「說到這,牠好像很期待能夠再見到張益先生,這幾天奧利回來時列德都會在門口一直看。」也許是覺得張益會在後頭,從那天後都會在玄關探頭探腦,確定真的沒人才嗷嗷叫乖乖回房。「牠什麼都吃喔,以前耶洛剛來家裡時還會跑去搶著吃貓食,就被抓了好幾次。」談到愛吃的狗兒,布里斯語氣就帶著無奈和寵溺。
把磅秤放在中間秤完麵粉,布里斯切奶油切塊,和著糖粉與麵粉一同攪和。
「是嗎?那也許改天再找機會去看看他吧。」
想到那隻毛蓬蓬案撒嬌的狗兒,張益也不由得笑了,「那就好,我準備了一點東西要給他,什麼都吃挺好養的。」還好不挑食,那他準備的東西應該可以讓列德吃的挺歡的。
「你弄得這個分量是一人份的份量嗎?還是?」
張益站在一旁看著布里斯的動作,將分量和大小記下,如果是的話那他就照本宣科就對了。
「那我先幫列德謝過了,牠一定會很高興。」憶起前幾天列德是怎麼在張益身上又蹭又躺,還有得吃的話大概會興奮到很難停下。
「我這是三人份的,一人份的就是......」從圍裙口袋拿出一張小紙條,在上面寫上克數再交給張益做參考,「差不多秤這個重量就可以了,糖粉您可以依喜好添加,不過我是覺得餡料本身就有甜度,所以不用一定要加到這個量,攪拌完再打蛋液進去。」
「恩,他高興就好。」
張益笑著,點點頭,一面接過小紙條,看著上面的克數--「這是兩吋的還是四吋的?還是我都先弄一弄後,在分成兩吋和四吋的?」張益看的認真也問得認真,很是認真要學習怎麼做這點心。
對於張益的提問,感受到對方真摯的想法,布里斯的眼眉悄悄彎起,「我現在做的是四吋,紙上寫的是兩吋,而六吋的份量則是這樣。」在剛才書寫的數字旁再寫上一排大。
「您可以先秤出六吋的量,等要入模時再分成一份四吋、一份兩吋就可以了,這樣也比較不會搞混,也不用再多做步驟。」內容都是一樣,等抹上烤模時再來區分也沒關係。「我是因為每份的克數都會改變一些,所以會分開做,張益先生的話我覺得就一起做完再分就好了。」
「好的,我明白了,謝謝。」
張益點頭,表示理解,最後他則是選擇六吋的份量,主要是認為這樣的口味才會一至,雖然做的只是一份的小點心,但卻很鮮明的可以感受到張益個性上的認真和一絲不苟。
第一次做的張益拿著磅秤,慢慢的一杓杓加入麵粉,量的精準,奶油的份量或是糖粉的份量都是和著紙條上寫的數量,加到足夠後才將剛才的材料都慢慢且仔細的攪拌在一起。
對作法很熟悉了,布里斯秤完量就直接拿了三個鋼盆,倒入打散的蛋液,攪拌好一會讓柔稠的麵糊成為團狀,抹了點邊緣的麵糊試味道,確認過就接下一個,要給孩子們的糖粉放的多了些,留給自己的則偏少,打算晚些做餡料時再來調整比例。
「再加蛋和一些冰水進去,這樣就會成為麵團,然後用保鮮膜折疊包起來去冷藏,約一小時後會讓筋性鬆弛。」邊說明邊指向白板上的做法,「再來就可以來做餡料了。」
「好的。」
張益點頭,將動作記下,但他動作沒有這麼快,彷彿在確認每一個步驟一樣,做的慢又仔細,儘管他的動作其實並不會遲緩,不過很是正確。
「你...是興趣使然,或是工作?」
看對方所有的動作就是相當的熟練,彷彿呼吸似的。
「應該算是興趣?因為我的......很喜歡吃甜點,做了幾次覺得很有趣,就一直做到現在了。」說到一半時明顯頓住,將某個名詞嚥入喉沒說出口,布里斯淡淡一笑,手中繼續把麵團用保鮮膜整齊包好。「料裡也是一樣,其實最享受的是過程呢,有人吃的感覺也很棒。」
看到成果能讓吃的人露出笑容,那是個比成就感還要更讓人愉快的幸福。
在一瞬間的欲言又止,不由得讓張益停下動作看向了布里斯,只見那溫文的男人淡淡一笑,繼續手上的工作--這才是第二次見面,儘管有些許的疑問,但張益原本就不是會去突兀追問些什麼的人,因此只是接受了他的解釋。
「我倒是認識有人就喜歡吃,但怎麼樣都沒打算要自己動手做的人就是了。」
張益笑了笑,「我對做料理是還好,不過如果有人要吃的話就會仔細邀講究一點,但因為我不吃甜點,所以幾乎不會主動去做,畢竟做了甜點還得自己嚐味道才保險。」
「看著人吃得開心也是挺好的,每個食物都是經過許多人耗費心力才種植出來,能不浪費的吃完也是一個回饋的好心意。」有喜歡做的人,也有喜歡吃的人,無論是哪一方都是發自於內心的喜愛,只是料理不只包含製作過程,事前的準備與善後收拾也是個功夫,這點或許就是勸退不少人的原因。
「甜點是越來越多樣化,以前只是純粹的甜食,現在倒是很多人會加入健康的考量,內容和外型也都和過去有很大的差異。」布里斯想著前幾天借的食譜,那是專門提供給不吃蛋奶的純素者,而近期在配方上也掀起植物奶的風潮。「所以我都會配著咖啡試,吃多了味覺也會有點麻痺,都不曉得到底是好吃還是不好吃了。」
「草莓~草莓~好好吃的草莓~」
「浪費食物挺不可取的。」
對於布里斯的觀念和見解,張益是相當的認同的,畢竟他也有會盡心盡力準備美食,喜歡做食物的人,每每收到劉姨送來的愛心食物包裹,張益總是會很珍惜地享用完。
也因為如此,他才會想要親自做甜點或是重箱料理送給那樁屋的女孩吧,有時候總要親自做的才會有異議。
「的確,早期的甜點追求的就是單純的美味,因此有時候會覺得負擔大了點,但漸漸的其他考量因素的甜點也多了不少.....不過好的甜點還是講究原料吧,化學或是合成的,有時真的會太過於膩味。」
張益細細的思考起因為那個傢伙,導致他其實吃遍各大甜點..... 雖然就一口的量,但他的味覺還算可以,因此真的死甜到反胃的他倒也是嚐得出來。
張益雖然說他不吃甜食,但表現出來的卻彷彿很了解甜食的模樣--也許會引起對方的疑惑吧?但張益沒注意到這一點,只是繼續道著:「所以我總會靠黑咖啡來沖淡嘴裡的味道。」
而這時候一陣少女愉快的甜美歌聲傳來,張益下意識地望去,便看到那有過幾面之緣的少女滿面笑容地跟他們打招呼。
🐌萱草🌠㮁桃 :
這教室是公用空間的,因次也沒有說什麼不能借用的問題,因此張益就是對著那褐髮的少女輕輕頷首,表示招呼,看著女孩一臉快樂的穿起圍裙,挽起寬大的袖子。
「我自己是比較喜歡現做現吃,畢竟食材還是新鮮時才能嚐到最原本的美味,加工再怎麼厲害,味道......我覺得還是有差。」像是為了保持精緻外觀所添加的劑料,又或是增加香氣的化工色素,口感就不見得是最自然的,更別說對人體上或多或少的傷害。
從張益的話語中聽到了蠻多對甜食的見解,雖然不清楚對方是不是也有過喜好甜食的過去,但應該經驗也是豐富(說起來臺灣的傳統糕點種類也很多呢),「我也是喝咖啡喝到中毒了,一天不喝都不行。」
想著自己的中毒性不比奧利弗淺,所以也沒資格念他喝酒喝過量,布里斯莞爾笑了聲,突然的女聲響起,一身黃色圍裙和綁著可愛髮型的女孩蹦蹦跳地到面前打招呼,他也跟著帶笑回應 🐌萱草🌠㮁桃 : 。「可以的,如果有需要用的材料或廚具也可以直接拿喔。」
張益看著那少女 🐌萱草🌠㮁桃 : 笑咪咪地跑開了,回想著幾次看見這女孩似乎都是這麼心情好的模樣,看著那女孩在排隊買材料一眼後,張益這才回過頭來回答布里斯剛剛的話。
「我也也不是很喜歡添加劑或是化學調味料,吃多了總會感覺舌頭發麻或是胃不舒服,畢竟是要吃到肚子裡的,講究一點也好。」
過往他一直很要求身體機能各方面都要保持健康,因此很少吃些亂七八糟的東西,甜食畢竟是精緻食物,張益一面說一面按著剛剛布里斯的動作,將做好的麵團用保鮮膜包起冷藏,等著接下來餡料的步驟。
「咖啡中毒嗎?」
張益聞言不由一笑,「我應該沒有那麼嚴重,不過至少一天總會喝一杯吧?」但他到不會一天要喝上好幾杯就是了,他的話還是菸癮大些。
🏡張氏⁴🐱³🐶² :
「是呢,而且原型食物的營養也是最多的,雖然味道可能沒那麼好,對講究健康的人還是好一點。」
麵團鬆弛還需要一段時間,等張益也完成後布里斯把餡料的材料拿出來,一樣在紙條寫上六吋的份量遞給張益,自己也開始示範動作。
「倒入糖粉和鮮奶油,蛋液慢慢加就好,讓鮮奶油可以確實吸收」快速攪拌打發鋼盆裡的白餡,蛋液則分次數並慢慢加入,「大概打到液化的樣子再加杏仁粉。」取出一勺杏仁粉末加入餡糊後再繼續攪和。
「我咖啡是照三餐喝。」布里斯笑了聲,「不過酒是真的不行,一瓶水果啤酒就醉一半去了。」
想著,他無意識地抬眼打量了一圈烘焙教室,這一打量就注意到了前方時不時被人群擋住的嬌小少女,還有在一片家長帶小孩中略為顯眼的嚴肅男人──哇旁邊還有外國人,原來都是這裡的居民嗎?
視線停留片刻便離開,隊伍正好要輪到自己,他拿出錢領取了兩份材料,直接走到剛才便已鎖定的角落空桌。
「我倒是比較喜歡原型食物的味道。」
張益接過了紙條,低頭看著上面寫的份量,不過啊沒有先動作,而是先看著對方製作餡料的手法,記在心裡後才如法泡製,不過仍然是先嚴謹的將所需要材料的份量準確的秤好。
「一天三杯?或是更多?」
如果一天三杯的話好像也還好,不過在更多的話似乎就真的挺多了,「說的酒的話,奧利弗的酒量好像真的挺好的,千杯不醉的那種?」
「原型食物在這些年也是慢慢被注意到了,有很多地方都在推,像是低GI的健身餐或生酮飲食,除了健康因素,體態維持也是蠻大的誘因。」
想製作不同口味,做好杏仁餡料後布里斯又另外拿了可可粉,改作孩子很喜歡的巧克力餡。
「至少三杯,睡前偶爾也會喝。」照理來說咖啡因會不太好睡,但布里斯卻是反過來,睡不著時喝杯拿鐵倒比較容易入睡。「嗯,至少我沒看過奧利醉過的樣子,我問過他軍中的朋友,對方也說還沒見過有人可以喝過奧利,已經是把酒當水喝了。」
想想法蘭克說過的話,布里斯無奈一笑。
踏進教室的她先是跟著人群走去領料與報名,看著在排隊就已經興奮不已的孩子們,讓她想起了第一次與母親一同烘焙的場景,想到這裡,她溫柔的笑了笑。
繳了報名費並領取了材料後,她看了看教室內,物色著空桌,而在這時,她看到了曾經扛著滅火器且買過飲品的嚴肅男性與陌生的外國男人正聊著天,也看到了雖然在角落,但在孩童與家長中略顯突出的男子,又瞧見那總是活潑、開朗的少女。
她微微一笑,朝著 🐌萱草🌠㮁桃 說「下午好。」後,便挑了一旁沒有人的空桌,放好東西,熟練的秤起了材料。
聽見了熟悉的喝令(雖然太過甜美活潑),張益不由下意識地看去,就見到那褐髮的少女將草莓排成了一列,就像是士兵站一排似的,不由勾起了一絲笑意,倒是有些眼熟的畫面。
過了一回就見到那少女跟那剛進來沒多久的綠髮攤主打招呼--而這時候他才環顧了一下周圍,還發現上次在中式餐廳見過的年輕人也來參加活動了,畢竟這樣的材料費算起來還是挺實惠的。
「生酮飲食我倒是沒法了,有時候不吃飯和麵食總感覺不太容易飽還容易餓。」
他自己是盡量飲食均衡,並且攝取好的食物,不過也是因為他的活動量大,消耗快,而且他不光是要好看的健身,是實打實要鍛鍊,因此需求的食物量還是比較大的。
「你似乎要做很多種口味?」
看著和自己不一樣的材料,趁著這裡專業工具多,順便多做一些不同的口味嗎?張益攪拌著自己的内餡,一邊道著「這樣三至四杯左右其實也還好,我倒是有見過有人一天要喝上七八杯的。」也不怕心悸。
「果然,我上次送他高粱,他該不會已經把那一升的酒喝完了吧?」
🏡張氏⁴🐱³🐶² :
「我也是沒辦法,雖然吃得少,但都不吃澱粉的話可能也會撐不住。」已經被醫生多次交代過要多攝取營養,再不補充澱粉來源,怕是出去就直接被風吹走了,布里斯搖頭一笑。
「杏仁味道有些孩子不喜歡,所以我打算再做巧克力的讓他們能夠挑著吃。」點點頭,雖然甜食大多能捕獲孩童的心,但孩子的反應都很直接,不喜歡的會表現得很明顯,而巧克力算是大眾口味,接受的人自然就多了點。
「好像——可能見底了,昨天有聽到他說今天要去賣酒的地方找看看。」聽到張益的問題,布里斯直接笑出聲音,室友就是個徹頭徹尾的行動派。
「那我也跟草莓一號士兵問個好。」聽到少女的話,她將秤好的料整齊擺放好,調皮的朝對方做了個舉手禮。
接著,她便把麵粉與鹽稍微混合,將小塊的奶油丟入後用手揉著,一邊開心地哼著輕快的曲調。
見狀態差不多後,她又加入其它食材,用掌根使力讓麵粉成糰,用保鮮膜包好後,司羅樂踩著愉快的腳步將麵糰送入冰箱。
走回自己的位置上,她看著包包思考了一會,應該有沒拿出來的造型模具吧...?她抱著賭一把的心情翻找著後背包內,還真被她找出了一小盒壓模與當塞在包包旁,當零嘴的草莓蛋白糖。
幸運!她開心的將它們放到一旁,準備製作餡料。
抓住空檔!
「這是冬天的小士兵。」
他雙手撐在桌面,瞄了眼教室裡其他人們都是怎麼做的,視線所及年輕的女子動作俐落、少女姿態輕巧卻也熟練,顯然平時沒少接觸烘焙,而顯眼的男子們談天之餘手裡的動作也沒停過。
唉算了,畢竟是心意嘛,做為受到照顧的回報。終於做好心理準備他將手伸回大碗裡,開始揉起麵糰。
「聽起來你的身體似乎不是很好。」
吃得少又會心悸--但看起來也不像是不會照顧自己的人,不過也的確有些人雖然做菜手藝好,但不怎麼會照顧自己,想了一會,張益最終還是說道:「還是多照顧自己一點好。」雖然是挺空泛的一句話,不過他還真的想不出該說些什麼好了。
但他現在跟奧利弗同住,也是彼此有個照應吧?
「確實,杏仁的味道是比較特殊一點,小孩比較無法接受,現在是在幼兒園工作?」
記得在聊天的過程中,對方一直提起孩子,聽起來就像是在這類的地方工作,或是常常去做志工之類的吧?張益隨意的猜測著,聽見高粱的事,張益不免一笑,道:「我在四色里的附近買的,如果他想要買,我一會給你地址。」
沒有回答,但也是默認了身體虛弱這件事,一句多照顧自己,那是來自於對方的好意,布里斯是笑笑地大方接下,「張益先生也是自己住吧,一個人住多少會有不便,需要幫忙都可以來找我們。」
「是在隔壁市區的公立幼兒園,原先只是朋友找我去教英文,後來有老師離職了,我就幫忙接下空缺,那邊的孩子們都很可愛呢。」簡略解釋了理由,談到工作場所的學生們,布里斯又是如春風般的和煦笑顏,對於孩童的喜歡是一覽無遺。
「好的,那就再麻煩您了。」頷首致謝,想著如果不遠的話晚點自己或許也可以先去看看。
張益將他做好的麵糰用保鮮膜仔細的包好,送去冰箱冷藏等待發酵,接著這才回過頭準備做鋪在塔皮裡面的杏仁奶油餡,張益將剛剛秤好的奶油加糖倒入碗裡打發。
「也不算是一個人住,我還有三隻貓。」
張益淺淺一笑,雖然那幾隻貓是生活上沒法幫上什麼忙就是,不過張益向來就挺自主的,所以在生活上也還好,習慣了。
「原來是這樣,幼兒園的孩子要帶起來也是挺不容易的。」
他去的話大概一開始只能先嚇小孩,他以前待的警局有的時候附近的幼稚園或是國小什麼的會申請參觀(大概是因為他們那邊還有警犬隊所以特別受歡迎),有的時候他會遇上,一開始也總是會把小孩嚇得不敢接近。
「還蠻近的,走路一會就會到,是在過了運河後另一邊,不過在比較靠近小巷子裡,所以得要找一會。」
張益補充道。
「美味的小士兵必須到我的肚子裡打敗饞蟲。」
「謝謝姐姐!」
少女這才笑著拿起一顆草莓蛋白霜放入嘴裡。
「喜歡你可以吃掉一整個軍隊,」司羅樂笑了笑,將罐子放到桌上,撈過裝滿草莓的盆子準備繼續製作餡料。
撥弄著草莓的她像是想到什麼似的,用著開完笑的語氣接著說「只要記得留幾個殘兵給我裝飾就好。」
說完,她便將準備好的餡料放到一旁,走到冰箱拿出麵糰後,回到了自己的位置上,開始桿了起來。
「一二三。」
把杏仁餡料打發完,布里斯繼續做巧克力的版本,對象是孩子所以糖粉和鮮奶油的比例再調整了一些,緩緩加入蛋液攪拌,最後在倒入可可粉使其融合。
「說起來,張益先生是怎麼和牠們相遇的呢?」還記得張益是將貓們視為家人而非寵物,布里斯斟酌了下用詞,希望不會冒犯到。
「大班的孩子特別活潑,也比較有自己想法。」從懵懵懂懂到逐漸了解世界,即將邁入學程的孩子總有十萬個為什麼,布里斯笑了笑,「他們都很聰明,其實好好溝通的話都是會理解的。」雖然溝通過程就是最大的考驗。
「原來,那我結束後順路去看一下好了。」點點頭,甜點教室結束時大約傍晚,光線還行。
「一二三四五六七。」
「安息吧,他們會守護你們的。」
張益下意識地看著在他們對桌的那少女,很自得其樂的在自說自話,充滿的展現他熱衷於這樣愉快的烘培時光,而且瞧他手法也是挺熟練的,張益想到之前在萬聖節有在他的小攤位上買過的餅乾--是真的很喜歡烘培跟點心吧。
張益收回了視線,一面製作著手中的內餡,一面對著布里斯道著:「黑白那隻老貓--我也不知道,把我住的地方當他家一樣隨意來去,三花的則是在水溝裡被他叼回來的,黑貓則是在我搬來四色里後入侵到房子裡,後來也沒走了。」
一隻隻都是自己來的,他也沒法就這樣接收了他們,張益說著,眉眼是幾分無奈幾分笑意,這就是緣分吧?
「小孩子其實都挺聰明的,已經很有自己的想法,不過這也是教育他們最重要的時間點吧。」
在張益的認知裡,小孩子也已經是獨立的個體了,有很多事情都必須要尊重他們的想法和意見(當然,做不對的事是必須要教育指導的)。
刻意減少了糖的比例,司亦應該會喜歡吧?將做好的派送進冰箱後,整理著桌面的她這麼想著,嘴角不自覺的勾了起來。
「原來。」聽起來張益家的三隻貓兒似乎都在外面流浪過,尤其聽到三花是從水溝被叼回來,心底不禁暈起一層心酸,不曉得牠們在外還遭遇多少辛苦事;但即使有人豢養的生活也不見得好去哪,默默想起家裡大狗,布里斯攪拌的速度慢了下來。
默然了一會,布里斯揚起淡淡笑容,「不過能遇上張益先生,也就是有緣了呢。」人與人、人與動物,只要緣分這條線被牽起了,那就是一段際遇了。
「的確,這年紀對好惡的概念還很模糊,我們的職責就是要教導他們。」並非每個孩子都適合走上同一條路,大人也不該擅自為其決定,布里斯輕輕笑了出聲,「不過一大群圍上來時,多少還是有點困擾呢。」尤其他又沒什麼力氣,一下就讓孩子們帶得團團轉了。
明顯感受到對方的辛酸感,在這樣的情況之下,張益也不好事先告知他,三花的外觀因傷而少了一隻眼睛和耳朵,還有老瘦貓極度討厭外人的原因也是因為被人類虐待過,上一次也是因為在吃火鍋聚餐的關係,他也就沒有特別提起這點。
「就是來白吃白喝還搞破壞的。」
張益笑了笑,語帶輕鬆地的道著,有時候一些辛酸事總是要笑著帶過,張益檢查了一下他手中已經做好的餡料,遞過去給布里斯查看,「總說三歲看大七歲看老,要是學壞的就真的很難改正了。」
「偶爾運動也是挺好的,畢竟孩子好動,多一點體力跟力氣也好。」
張益的詼諧回應稍稍沖散了心底的酸意,布里斯以笑聲做為回應,也希望那三隻貓兒不會再遇上辛苦事。
「有些孩子是文靜了點,是會怕生,不過幾個大孩子會帶著他們一起玩,我覺得也挺好的。」畢竟同儕間還是會有摩擦,好在孩子脾氣來得快去得也快,吵完後還是手牽手當起朋友。
接過張益遞來的餡料,雖然對方說自己不擅長,但在嚴謹個性與認真精量的配合下,這餡料已經是打發得很不錯,抹了點餡料試試味道,布里斯點點頭,「餡料這樣就很每為了呢,再來就可以去把麵團舖到烤模裡,倒入餡料再進烤箱烤。」
算算冷藏的麵團是差不多了,布里斯去把三個麵團拿回來,舖上烤紙將麵團一一桿平放入烤模,切除多餘的部分。「您的麵團要先切成兩塊,一塊是兩吋的,另一塊則放在四吋,桿平完就能放進烤模了。」在張益的麵糰上比了個位置。
……好像有點醜,算了。
他把草莓餡料倒上派皮,指尖捏著邊緣試圖捏出摺邊。耳邊傳來陌生阿姨的聲音,想必是別桌的主婦看不下去他笨拙的樣子決定親自過來指點。在阿姨親切的手把手教學下溫煦陽終於摺完兩個派皮的邊,耳朵卻也已經紅透了。
還做什麼裝飾。看著歪歪扭扭的半成品,他放棄了美感,將預留的草莓隨意切成幾瓣放上去接著送進冰箱,剩下兩顆直接送進自己的嘴裡。
新鮮的草莓真甜。
「小孩子就是容易玩在一起。」
張益溫溫一笑,倒是想起了自己小時候還真的不是那種好相處,挺孤僻的小孩,都是自己一個人就可以玩得很好了--張益將讓對方檢查過的餡料拿回來,「好的,看來接下來就是重頭戲了。」
張益將餡料放在一旁,將自己的麵團取出,揉按了一會後,按著布里斯指的大小,將麵團分成一大一小,撒了點麵粉後開始將兩團麵團盡量的擀成圓形。
擀了一片出來--張益拿起麵皮,皺了下眉頭,「好像太薄了,大概要擀到多厚?」擀的薄博的麵皮,有些透光感。
「大概要4mm,不然太薄會容易裂開。」看了下張益桿的薄薄麵皮,布里斯笑了聲,「因為我們做的是草莓塔,所以得厚一點,草莓派的話就可以薄一點了。」雖然今天的主題是草莓派,不過因為要做小尺寸的,所以才會另外帶烤模來做成草莓塔。
「麵皮放進去後要用叉子戳些洞,也是要預防裂開。」拿了叉子在麵皮上戳出洞來,「好了先進烤箱烤12分鐘,拿出來就可以倒餡料進去。」把手中的塔皮都完成後,布里斯先放去烤箱烘一會,自己則再從提袋裡拿出要做裝飾奶油的起士。
「好,那我再重弄一次。」
張益點頭,也沒辦法了,只好將感成薄片的麵皮在重新揉成一團,準備要重新擀製塔皮,「好,我知道了。」張益看了一眼叉子,「盡量密集一點的戳洞,還是隨意一點,有戳就好了,或是平均一點?」
不知道戳洞的不一樣會不會有什麼不同,張益詢問著,而這時候他的兩張麵皮總算是擀好了。
而那活潑的褐髮少女就在自己工作桌的前方,因此張益能夠看見對方的作業流程,雖然就只有紅色,但少女很技巧地擺放草莓,讓草莓切片就像是花的花瓣一樣綻開--像是一朵紅花,真的是挺不錯的。
本來打算在空閒時間看看手機的訊息,把雙手洗乾淨甩了甩,探進口袋卻找到自己做的單字卡,用打孔機將寫著單字的字卡打洞用鑰匙圈圈起來,做完後找不著還以為弄丟了,沒想到就放在這條牛仔褲的褲袋裡。
「我喜歡用平均點,但也不用刻意,順順的一排下來就好。」把自己的其中一份遞給張益參考,上面的戳痕沿著邊緣整齊劃下,布里斯順便介紹手上的材料,「這是馬斯卡彭起司,和鮮奶油、糖粉和香草精混合後就是裝飾用的奶油了,可以擠進擠花袋裡用。」
等塔烤熟後就剩最後裝飾,布里斯回頭把草莓清洗去蒂,做為當季的主角,草莓既鮮豔大顆,咬起來也是甜美不酸,非常適合用於各式甜點,讓他已經開始期待下禮拜的果醬活動。
「刷上蛋液、砂糖……鹽巴……」喃喃念著,他照著步驟一一完成後,將派放進烤箱,重新回到桌旁接著等待,以及生疏地婉拒鄰桌阿姨介紹女兒給自己認識。
過了一會後,少女好奇地環顧周圍。
少女腳步輕快地往那兒去。
「收到。」
張益看著對方的塔皮,點頭表示理解,接著他將塔皮放入四吋和兩吋的模具裡,讓柔軟的塔皮小心的貼合在模具裡,他是不敢壓得太大力,擔心把塔皮給壓扁了。
「我不是很擅長裝飾.....」
張益一面說,一面拿起叉子,很是均勻又平均的在塔皮上戳洞,「而且如果是兩吋的,是不是很難裝飾?這草莓還挺大的,感覺放上去就差不多滿了?」
少女的來到拯救了詞窮到極點的自己,溫煦陽和一旁的阿姨擺擺手,悄悄鬆了一口氣。
「你好,」他向少女招呼,輕揚起嘴角,「草莓派嗎……我不確定,但我希望它們都好。你呢?」
雖然她拚命的說著不用,但對方溫柔又帶了些強硬地將那幾顆草莓放到了她的桌上後便帶著孩子回去做草莓派了,只留下司羅樂一人不好意思的抓了抓臉頰。
看著桌上紅通通的草莓,她靈機一動,拿出小刀橫切一刀後,疊上了潔白圓潤的蛋白糖,又將切下的草莓疊了上去,一隻隻討喜的草莓雪人誕生了。
等下拿來裝飾好了,輕點了小雪人,她這麼想著。
按照阿姨的提醒,在派皮上刷上蛋液,撒上少許的砂糖,並在餡料中心撒上一些鹽巴,小心地送進烤箱裡頭,紀錄時間後在自己的位置上整理過周遭,在烤派的等待時間裡,坐在椅子上觀察其他人做派的樣子。
「會像一朵花一樣開著。」
「鮮奶油擠一圈就可以了,中間放一顆草莓,旁邊如果想再擺就把草莓切片鋪上去也行。」聽張益這麼說,布里斯瞇眼笑笑,「因為已經有杏仁餡了,鮮奶油就是另外再裝飾,您可以照喜歡的樣子做。」
每個人有不同的喜好,裝飾自然也不盡相同,製作的過程就已經包含了心意,所以沒打算要讓張益做得和自己完全一樣,布里斯提了些建議。「我這邊有一些比較小的草莓,您要不要拿去用?可以堆起來後用奶油填補空隙,這樣也會很好看。」
這時底座已經烤好第一階段,布里斯將其拿出填入餡料,平均鋪勻後再回去烤箱再第二次的烘烤。「加了餡料後在烤約半小時,等表皮烤出金黃色後就完成了喔。」
一朵花?溫煦陽想了想,也許是在說裝飾?
「那一定很好看吧。」他說,少女俏皮的舉動讓他的嗓音裡帶上了笑意,「你很喜歡做點心嗎?」
「就像大理花喔!」
「我想想.....」
張益因為正在思考而微微皺起眉頭,看起來就是相當的嚴肅,他正在回憶著過去那人買來的各種甜點造型,過了一會兒後,他才道著:「我想四吋就跟你拿比較小的草莓,在擠奶油填補空隙好了,如果是這種排列規律一點的,我做起來應該沒什麼問題,問題是兩吋的......」
「你有看過一種把草莓切成花的造型嗎?畢竟是要準備給女生的,而他應該是很喜歡山茶花,所以我想就單一顆把他切成草莓花,就裝飾一顆大的在上面就好了。」
畢竟是要送給女孩子的,所以還是做得漂亮一點比較討喜吧?「不知道那種的,你會不會切?」張益詢問著,一面將剛剛送去烤箱第一階段的塔皮底拿出來,往裡面填入餡料......「填個七分滿就好了?留點空間放草莓對吧?」
「好啊,我很期待。」他笑著應下了少女的問句。
果然。從少女先前熟練的動作就看得出來,「我沒怎麼做過點心,還滿有難度的。」搞不好這裡只有他最生疏呢,溫煦陽想。
張益在思索的表情帶有幾絲嚴肅,和面前小巧可愛的甜點有很大的對比,想著前面他詳細和嚴謹的態度,能夠收到這份禮物的人想必是挺重要的人吧,能在這件事幫上忙也讓布里斯感到很高興。
「花造型嗎?可以的。」回想之前在網路看過的教學影片,布里斯點點頭,他也和張益提出自己的想法,「那我先把草莓切成花型,旁邊我會用奶油簡單點綴,上面再灑一點糖粉,您覺得如何呢?」既然是花的造型,適當的白色糖粉應該能做為水滴,讓花朵看起來更加生動。
「七到八分就可以,烤好後餡料會稍微膨脹點,多餘的空間就可以做裝飾。」在張益填入餡料時在旁邊幫忙看,到差不多的位置就比OK。
「萬事起頭難嘛,多做幾次就會了。」
「空氣都甜甜的,真好。」
「嗯……檸檬塔吧,有些酸度的,」溫煦陽手指抵著下巴思索道,拜朋友所賜,有限的甜點經驗幾乎都集中在大一時期,「或是乳酪蛋糕,底下有餅乾的那種。」
「你呢?」他不免好奇地也向少女問道。
「太好了,那就麻煩你等一下幫我示範,我會好好學的。」
腦海中的構想能夠實現,這讓張益終於露出了一抹笑意,隨著布里斯的指令停下動作,將填好餡料的塔皮在一次送入烤箱裡,「那我可得先把大顆一點的草莓挑出來。」
張益在一顆顆鮮紅欲滴的草莓裡挑選著,盡量將個頭大又外觀好的草莓選出來,雖然自己可能會切不好草莓花,但總是他要準備的心意,因此張益是打算看著學,自己切花,畢竟最後裝飾的步驟還是要自己來才好。
取出的派看起來不大能跟商店陳設的商品相提並論,不過味道說不定是好的,少年看著完成的派,思考著還有沒有其他能做的事情。
脫下圍裙跟頭巾,帶著自己的成品離開了教室。
「檸檬塔和乳酪蛋糕我都很喜歡喔!」
「草莓越大顆會越好切,今天提供的草莓都挺適合的。」想著都要做了,乾脆也在每份上放一朵,布里斯也把幾顆適合的大顆草莓挑出,「切法有兩種,一種是切成薄片再舖成花,一種是直接就著草莓上切出造型,我覺得薄片的會比較好做,造型也可以自己調整。」
將草莓的蒂頭完整切除,再縱向切半並切成小薄片,布里斯先在檯面上示範了一次動作給張益看,「如果覺得太大片可以再修飾,一層一層舖上去後用拇指和食指把邊緣彎點弧度起來,這樣就是一朵花了。」層層疊起的草莓片就如同盛開花朵,艷麗的紅潤為其展現出更多的姿色。
「不會很難,就是要多試幾次,您可以多試幾朵,最後選一朵最滿意的擺上去。」
溫煦陽忍不住還是笑了出來,為少女有些誇張卻又可愛的動作。他稍稍向後靠上牆面,總感覺自己很久沒有這樣輕鬆的心情了。
叮的聲響傳來,他看向不遠處的烤箱,「好像烤好了呢。」
把大顆的都挑了出來,張益聞言不由微微皺起了眉頭,「我還以為直接切會比較容易呢,原來薄片比較好做嗎?」還沒開始做,張益已經先在腦海中預演幾次他會把切成薄片的草莓壓爛。
「好吧,我就試試看。」
不過都說要做了,還是得做,反正多做幾朵總會有成功的,張益半彎著腰仔細認真地看著布里斯的示範,在看完示範後,張益沒有先動作,而是拿起刀子和一顆草莓盯著看。
他總是先習慣在腦海裡演練過幾次後才正式動作。
過的一會後張益覺得演練的妥當了這才彎著腰,仔細小心的將草莓切成小薄片,再慢慢地將薄片疊出花型,動作謹慎緩慢又小心。
好香--,指導阿姨的配方真棒!整齊的裙擺與葉子均勻的染上漂亮的金黃色,中心的餡料散發著可口的酸甜氣息,司羅樂忍住了偷嚐一口的衝動,借了個擠花袋與花嘴,俐落的擠出了漂亮的鮮奶油玫瑰,小心的夾上放涼的草莓派後,她拿起了兩隻小小草莓雪人,點綴在玫瑰的旁邊。
完成裝飾,呼出一口氣,滿足的笑了笑後,她看了看四周。
好漂亮的草莓花!撇見了右後方正用草莓片製作花朵的兩名男子,她發自內心的讚嘆著金髮男性的巧手。
「直接切也不是不行,我之前看影片是有用吸管做輔助,可惜今天我沒帶出來。」記得影片裡試將吸管戳入草莓裡支撐,再用刀尖在上面切出造型,布里斯可惜地搖搖頭,「我自己是習慣用切片的方式,那個方法我也沒做過幾次,可能也無法做得太好。」還是自己熟悉的方式好上手,雖然對張益而言可能兩種差異並不大。
張益的動作很是小心翼翼,布里斯則是帶著讚賞的眼神,其實他覺得張益的表現已經很優秀(不知道他之前有沒有做過其他甜點的經驗),也相信對方要是在這方面琢磨,技術肯定大大提升。
見張益正認真與草莓花奮戰,他就先去烤箱查看狀況,派皮慢慢烤出漂亮的金黃色,再幾分鐘就可以出爐。
「太好了!我們快過去吧!」
謹慎小心不是不好,不過有時候太過於謹慎還是會壞事。
草莓原本就是容易損傷的水果了,切成薄片尤其更勝,一開始做的草莓花的花瓣邊緣因為手溫的關係(加上張益的手又大,精細製作真的不好拿捏)而有些爛掉似的感覺。
張益皺了皺眉毛,再接再厲的製作著草莓花,直到做到了第四顆後,他手中的草莓花才毫無損傷的盛開,這讓張益終於鬆了一口氣,也才有心思去留意到其他的地方。
他們桌前那少女的草莓派正巧出爐,而那少女正心情愉快的往烤得完美的草莓派上撒糖粉,整個空氣都瀰漫著甜甜的香味--總感覺有點太甜膩了,這間教室,張益輕輕揉一下鼻子。
他往周圍看了看,發現布里斯 Black Russian : 正在烤箱前查看著。
少女再次展現了風一樣的速度,而他這回依舊沒反應過來。
他跟上少女,看見了對方手上像花一般綻放、伴著甜香的草莓派,「真的很美呢!」溫煦陽發自內心說著。
好醜。他哭笑不得地想,歪扭的派受熱膨脹後變成大了點的歪扭的派。
算了,聞起來倒是很香。他折下一點邊角嚐了嚐,味道也算不錯吧。
烤箱時間一跳停,布里斯先在烤箱前等內部餘溫漸退,免得內外溫差太大使派皮塌陷,再戴上隔熱手套把自己的拿回來,張益的晚他一些時間進烤,還得再等幾分鐘。
「張益先生的再五分鐘就可以拿囉。」捧著烤盤回來,桌上已經擺了幾朵草莓花,越靠近中間的造型就更是精美,布里斯看了看前面那幾朵邊緣軟化的花,小小聲地笑了下,「辛苦了,這朵花做的很漂亮呢。」刀工畢竟還是門學問,不過以初學者是已經很不錯。
時間接近尾聲,周圍也開始出爐香甜的草莓派,濃郁果味和著剛烤起的酥皮香氣瀰漫於室內,布里斯看了下正在撒糖粉的 🐌萱草🌠㮁桃 ,笑得就與手中的甜點一樣甜美,草莓派想必也很可口。
「兩位叔叔都來一塊!」
少女飛快的腳步來到了那綠髮姐姐的面前。
正準備邁開步伐時,便聽到了活潑的聲音,她看了看 🐌萱草🌠㮁桃 ,接過了派輕聲笑了笑,將草莓雪人遞了過去「聞起來好香,一定是個特別好吃的派,姐姐無以回報,只能派個草莓小士兵答謝你了。」
「我知道了,謝謝。」
張益點點頭,將時間記下,五分鐘後他可得準時把他的塔皮拿出來,以免烤焦了,而張益看著布里斯端回來的,是烤的金黃可口,感覺光這樣就相當的美味了。
「這種精細活還真的是很要技術呢。」
張益刮了刮下巴,淺淺笑著,他可是做了幾朵才好不容易完成一朵,張益看了那些失敗的草莓花,乾脆就一顆顆塞入嘴裡毀屍滅跡,而在這時候對桌的那少女 🐌萱草🌠㮁桃 : 放下了兩塊草莓派送他們,就飛快的跑走了 。
都讓人來不及道謝或是婉拒--就看見那女孩正在跟那綠髮的攤主說話,撓撓後頸,這下他可苦惱了,不過看人笑的那麼開心,他也不想拒絕而讓那笑容黯淡。
「我這一塊就讓給奧利弗吧?」
張益輕聲的對著布里斯說著,不想被女孩聽見。
「多做幾次就會了,一開始我可是連花都擺不起來。」邊把奶油擠上花邊,布里斯輕笑著說,「而且還會切到手,每次做草莓或蘋果這種紅色水果都不會發現,事後才看到手上都是傷口。」好險那段日子的試作品都進自己胃裡了,放進口中的衝擊可不是說假的。
把切好的草莓花擺到中央,旁邊再用切半的草莓舖上一圈,空隙則擠出幾朵含苞帶開的奶油花,撒上一些糖粉就完成了裝飾,先完成要送人的兩份,最後再來想最後一份要做什麼樣子。
突然一塊草莓派被擺到面前,只見那名綁著馬尾的少女迅速將甜點放下,又飛快地跑去另一邊,道謝的話卡在喉間沒出來,布里斯的手還停在半空中,最後只好無奈伸回,再對張益的小提議微微頷首,打算晚些再來悄悄一同收進紙盒。
Black Russian 🏡張氏⁴🐱³🐶²
「兩位先生你們好。」端著碟子的司羅樂先是禮貌的打了個招呼,接著說「剛剛做了些小雪人,回過神才發現做有些多了,兩位先生不介意的話能收下他們嗎?」一邊說著一邊不好意思地抓了抓臉頰,總感覺像是強迫推銷似的,會不會讓人反感啊...,她在心中默默地想著。
青年端著歪歪扭扭的派正端詳著。 休止中 :
……可愛嗎?他疑惑地看了一眼少女,又看著手上的派,怎麼都不覺得這兩塊歪扭的傢伙跟可愛搭得上邊,「醜得可愛嗎?」他笑道,將派端回位置上,小心翼翼地蓋上塑膠膜裝進紙袋裡──幸好現場還有提供這些簡易的包材,他可是什麼都沒帶地空手就來了。
「有時候太過專心的確對痛感降低。」
聽見布里斯說著切到手的事情--都說指尖是最怕痛的地方之一,不過對方切到都沒發現,肯定是太過於專心了吧,張益不由這麼說著,「不過切到手還是有意義的,你的草莓花做的真的挺好的。」
張益往兩吋的塔皮裡擠入鮮奶油,最後輕輕地放上那朵做的最好的草莓花,在小心的撒上糖粉--雖然小巧簡單,但一朵紅花盛開就顯得華麗好看,張益想著,這樣的話那女孩收到應該也會喜歡吧?
就在張益往四吋的塔皮裡抹上一層薄奶油,當作固定草莓的基底時,他曾經光顧過的綠髮攤主走了過來,張益對他點頭打招呼後就看見那女性有些不好意思地抓了抓臉。
張益低頭看著他手上做的小巧雪人一會兒,花夏也許會喜歡吧?於是最終輕輕點了點頭,道:「謝謝,那我就不客氣了。」收下也算是幫上對方?
謝謝張益的稱讚,布里斯微微一笑,「如果張益先生對料理有興趣,我想您的進步也會很神速。」要求嚴謹與過分認真,這對料理都是很大的加分點,看著那塊點綴完成的兩吋草莓塔,他真心這麼覺得。
這時早先注意到的 司媽媽、譚爸爸和霞霞 綠髮女性走了過來,並且分享了製作的小雪人,布里斯一看這造型眼睛都亮了,很高興地點點頭,「我很樂意,孩子們一定會很喜歡,謝謝您。」
收到禮物是該回禮--布里斯看了看自己檯面上的東西,似乎也只有草莓花能做回禮,但草莓派上已經擺滿草莓了,再擺草莓花就過於冗贅,眉間皺起煩惱的皺褶,他想想開口:「這麼問有些冒昧了,不過想請問您是森林呢語的老闆嗎?」
總想著要找時間去光臨,也就把店名記起來了,女孩的外型和奧利弗提過的很是相似,但還是問清楚免得誤會。
「你知道小小老頭嘛?」
「我才要謝謝你們。」見兩人收下後,司羅樂鬆了口氣,微微笑了笑,幸好...沒有被當成奇怪的人。
就在準備走去下個地點時,聽到了 Black Russian 問題的她看向了金髮的男性,帶著些許疑惑的開口答「我是,請問怎麼了嗎?」
「我是平常對料理沒有太大的要求。」
張益聳肩笑著,看布里斯和那女性 司媽媽、譚爸爸和霞霞 : 開始聊起來後也就不打擾了,他繼續低頭裝飾他的草莓塔。
張益將一顆顆的草莓排列在塔皮裡,每一個都間隔的剛剛好,接著他才拿起擠花袋,也沒什麼技巧,就是簡單的擠個一顆顆最基本的扁水滴狀的奶油。
「太好了,先前朋友有買過您的中秋禮盒和甜點,真是非常的美味,所以我也一直想去您店裡光顧。」找對人讓布里斯是喜上眉梢,而後又換上有些歉意的苦笑,「很謝謝您的雪人,可惜我手邊現在沒能回禮的,不曉得您介不介意我再找時間到店裡表達謝意呢?」
對方本身也是專業,再送甜點感覺多餘了,想著回去編織個甚麼小藝品來當謝禮。
少女的回應讓溫煦陽完全停下了收拾的動作,偏頭沉思怎麼會在這樣的場合聽到小小老頭這個大概是都市傳說般的存在。
「嗯……我有聽過,但沒看過,」他遲疑地開口,「原來也長得歪歪扭扭嗎?」還會守護窗台,這個都市傳說原來就是這麼多才多藝的嗎?
「欸給我的嗎?」有些意外地接過少女遞來的派,他微愣了下,笑著向對方道謝,「謝謝你,我會好好享用的。」
「不用客氣,掰掰囉!」 休止中 :
還真的是像一陣風似的女孩。
張益看著那快速收拾後飛快跑遠的少女,忍不住這麼想著,而這時候張益也將奶油花擠完了,一樣用糖粉輕輕灑上裝飾,而剛剛收到的那草莓雪人就裝飾在草莓塔的正中央。
將兩個塔裝在紙盒裡,張益看布里斯和那女性還在聊天,於是便先動手收拾他們兩個人使用過的器具和桌面。
等一會除了四吋的草莓塔要托布里斯帶回去,請奧利弗一併送人,還有賣高粱酒的店家位置要記得寫下--以及今天他準備好要送給布里斯的謝禮,都送出去就圓滿了。
收拾好桌面,器具也排列整齊,他輕輕地將兩個派放到隨身攜帶的環保袋裡,又將少女送的派疊在上方,暗自祈禱待會回住處的路上不會把它們壓壞了,接著和鄰桌的阿姨道了再見,離開烘焙教室。
「能符合您的喜好真是太好了。」聽到對方稱讚自己做的糕餅與甜點,司羅樂開心的笑著,不過看到苦笑與聽到對方的畫語後,她連忙晃了晃雙手,慌張地做出了拒絕的動作「您能來光顧我就很開心了,不需要回禮的!」對她而言,隨手做的小裝飾不值得讓人如此的。
不過...中秋禮盒...朋友..外國人...,司羅樂努力的挖掘著自己的記憶,當機了一會後,想到了那曾經來店裡用餐的人,不禁無意識地喊了出來「奧利弗先生!」隨後意識到自己的失態,她尷尬又不好意思地乾咳了兩聲後才繼續開口「您說的朋友該不會是奧利弗先生...吧?」上挑的尾音帶著不確定。
休止中 :
來不及揮手道別,就見少女飛快離去,她不禁無奈地笑了笑,朝著門口做出了揮手的動作。
雖然女孩是拒絕了,但吃到了美味甜點的這件事還是讓布裡思想答謝,要不就下次再和奧利一起去光顧--然後就聽到了熟悉的名字,他笑出聲音:「是的,他說有位年輕姑娘的手藝很好,今天總是讓我見到您了。」
🏡張氏⁴🐱³🐶² :
聽到器具收拾的聲音,布里斯回頭看到張益已經在收拾桌面,先和離去的 🐌萱草🌠㮁桃 : 揮揮手(這孩子真的很活潑),再趕緊和張益道:「張益先生,放著讓我來收就好。」
想著還有些後續要處理,就讓對方別再忙碌。
「那請替我謝謝奧利弗先生的稱讚了,期待您的光顧!」司羅樂笑了笑,朝兩人微微鞠躬後,便走回位置,將東西整理好,背上了背包並提好了草莓派,準備踏出教室時,又朝兩人揮了揮手,並說了聲「謝謝兩位!」後才離開教室,準備返家。
「對了,你還有其他口味要做。」
習慣性用過廚具類就要清理,張益這才想起對方還有其他口味的塔要做,因此就也停下來了,不過他倒是先把自己用過的地方和東西都給收拾了,畢竟是自己在用的,他也不好讓對方幫自己收拾。
「謝謝。」
張益朝著 司媽媽、譚爸爸和霞霞 : 頷首到別之後便將一早準備好放在袋子裡的禮物遞給布里斯,他將畫有高粱酒的店家地圖和要轉送給花夏他們的草莓塔也一起放在裡面。
「今天麻煩你了,裡面我還裝了要送給列德的東西,不過其實貓也能吃。」
放在裡面的有一個紙盒,盒裡裝的玻璃的泡茶茶壺(兩人份量),還有六個藍色小圓盒(旁邊裝有保冷袋),裡面是今早煮好的牛肉蔬菜鮮食,早上家裡三隻貓就是吃這當早餐的。
「那我就不打擾你了,今天謝謝了,下次見。」
張益對著布里斯微微一笑,他就不留在這裡打擾對方給孩子們做點心了,況且趁草莓塔剛出爐正新鮮,送去給他鄰居品嘗也不錯。
道過別之後,張益便拿著自己的東西離開充滿的香甜氣味和孩子歡笑聲的烘培教室。
頷首允諾,向 司媽媽、譚爸爸和霞霞 揮手道別後布里斯也回頭繼續手上工作,並和 🏡張氏⁴🐱³🐶² 淡淡一笑,「是的,所以我來整理就好。」
不過張益的速度挺快的,一下就將早先用過的桌面收拾乾淨,這時他也提了東西過來,接過後發現除了要轉送的草莓塔和紙張,還有一份稍有重量的禮物,因為裝著盒子不清楚內容物,但從張益的說明知道其中有家裡毛孩們的餐點。
「天啊,這還真麻煩您了。」對張益的謝禮大聲驚呼,收得布里斯不好意思地猛點頭,「真的很謝謝您的禮物,有機會也歡迎再來我們家,下次見。」向張益離去的方向招手道別,眼角很是開心地瞇起好看的弧線。
把烤模等模具清洗乾淨,桌面整理擦拭過後,周圍的人已經離去大半,提著今天收到的禮物和成品,和現場的指導阿姨打過招呼,心滿意足的離開。