釋迦鉀含量高，有助心血管健康
由於釋迦的鉀含量高，每100克含390毫克鉀，有助於控制血壓、間接利於血糖控制，屬於得舒飲食、麥得飲食和地中海飲食所建議、富含礦物質的食物。

但有糖尿病、慢性腎臟病的人則要特別注意，因為釋迦的鉀含量高，蛋白質也較一般水果多，慢性腎臟病患不建議食用，糖尿病人、想要控制體重的人也要注意攝取量。