NETERMAD
今天終於有空來處理一下珞雨谷的培根,之前看到珞雨谷的培根就覺得看起來太好吃了,上一次開團時就快速跟朋友揪了一團下單,收到後就直接丟冷凍庫。
照片&感想下收
珞雨谷 培根
(照片是在一片慌亂之下拍的,不是很好看,但很真實XD)
NETERMAD
我買的是機器切的15公分左右的培根300g,片數對我來說滿多的,所以我就按照腦闆建議分成我一次會用到的份量,分別再用保鮮膜包起來放冷凍庫。
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一打開就有很香的香氣,跟以前吃過的培根香味都不同。
一邊分一邊覺得有點害怕,哎唷怎麼這麼多肥肉(廢話這是培根啊)、哎唷好像數量不少啊,同時間把這次要吃的份量先全部放進鍋子裡煎
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NETERMAD
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一邊煎油一邊噗滋噗滋冒出來,香氣更加濃厚,我用筷子翻面的時候有些油還飛濺起來,不過就一點點而已。
轉小火,再煎一陣子可以看到底部都是油,培根也呈現「恰恰」的狀態
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NETERMAD
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最後我是煎到這種狀態,好像有點過頭,整個培根都縮小很多,還能倒出三分之一碗油,但這油真的超香的!!!混合香料的味道真的很香!!
培根吃起來香氣十足,嚼勁也很好,肥肉的部份我也都能吃下去,非常好吃,唇齒留香,而且是在外面從來沒吃過的味道。只吃一片不會太鹹,但多吃幾片需要配其他食物,我是覺得香氣>鹹度,所以我吃完印象就只有:「好香好好吃」
NETERMAD
@LaurelValleyWorks - 正式來個 10月的訂購正式開始了,這次有更新一些訂購細節,也確...
腦闆10月開團在這裡,喜歡培根、想嘗試的各位千萬不要錯過
NETERMAD
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入菜看起來也很棒
ˊ竟`
看起來好好吃
刺豚‧琳依‧今天廚房炸了沒
看得好餓
珞雨谷LaurelValley
哎呀,現在才看到,可以借我放在回饋噗裡嗎
NETERMAD
珞雨谷LaurelValley : 可以唷!
我目前覺得入菜最好吃!
珞雨谷LaurelValley
NETERMAD : 試試看義大利麵或濃湯
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