HARU 晴❖沉下去吧

今天終於去吃了一直很想去的omakase
*
已更完
HARU 晴❖沉下去吧
一進去就被安排到超有私人空間的位置(?
一樣是sushi bar 但那個空間只有我跟我朋友 還有師傅跟侍應
因為第一次吃omakase有點緊張 怕會有什麼規矩 所以就沒拍環境了
HARU 晴❖沉下去吧
安頓好之後就是點餐
其實餐牌上除了omakase之外還有只吃壽司的 就是十二貫九貫那些
聽了師傅簡單介紹之後還是決定點omakase
始終也是衝著這個而來wwww
HARU 晴❖沉下去吧
一開始有一碟小吃
https://images.plurk.com/1dZ0h5KciK75XC6c2AHLKs.jpg
不知道是什麼魚乾(???)沾加了七味粉沙拉醬
https://images.plurk.com/60tPnkVChvK4A1abrCZJy0.jpg
右上開始吃:蟹肉+腐皮 下面加了一點豆漿 原本腐皮是沒什麼味道的 更突顯了蟹肉的鮮味
左上:九州鮑魚 超好吃!那個鮮味!!!
中間:沒聽錯的話是海參刺身 夾起來滑滑的 可是咬下去是實實的 而且加了一點醋很開胃
HARU 晴❖沉下去吧
https://images.plurk.com/1cGtKvAD47HE5CwIMDunTx.jpg https://images.plurk.com/4dke4PJ0Af1GLcDnjQIu0x.jpg
從右下開始吃:帆立貝超級鮮甜 另一個貝忘記是什麼了
右上:三文魚子+小蝦 是加了醬油的三文魚子!
https://images.plurk.com/66rmyw4M4QpJFOMgC2kFLM.jpg
然後到中間這盤:個人是很喜歡這個 剝皮魚+魚肝 再加上一點蔥 超香!
到左上:炙熱過的鯛魚 下面是微鹹的海苔
我夾鯛魚的時候 魚黏著海苔 然後我看了看我朋友有沒有把海苔吃完再看了一下自己的 結果師傅忍不住說海苔是可以吃的
差點忘了還有左下的青檸啫喱 酸酸甜甜很清新開胃
HARU 晴❖沉下去吧
https://images.plurk.com/45tSZRXicWze1KcgAdlgBO.jpg
慢煮八爪魚 口感ummm很奇妙 他沒有一般八爪魚的煙韌 反而是很軟 有一瞬間覺得自己在吃蒸魚
https://images.plurk.com/5Cacowuw75ZoUMuW4w7u56.jpg
這個超棒!!!中拖羅跟大拖羅夾在一起!!!!超級爆炸好吃嗚嗚嗚嗚嗚 中間除了夾了些芥末之外 還本還夾了紫蘇葉 不過我不吃就沒夾了 omg真的超好吃
HARU 晴❖沉下去吧
https://images.plurk.com/50BC04wVKBwbILKCVfYNtI.jpg
日本A4和牛
其實比想像中沒那麼濃牛味 但是脂肪分佈得很好吃XDDD 所以是吃脂肪
旁邊的是紅酒橋頭 下面橙色的是沾和牛吃的海鹽~
HARU 晴❖沉下去吧
之後就是5件壽司
https://images.plurk.com/2ZHwD0EDCt19ZbL8ezI813.jpg https://images.plurk.com/DwFkwk6hTaUybZflPmIwj.jpg https://images.plurk.com/6OZu9mF58dt5NpGfppHZnM.jpg https://images.plurk.com/4YIXG3qnni6GHTuETRiGpi.jpg https://images.plurk.com/1vtX2oc2FrnwmRToU57Aoy.jpg
肥美度是遞增
忘記什麼魚 上面是蘿蔔蓉>忘記什麼蝦 上面是一大坨吞拿魚蓉>馬糞海膽>炙熱中拖羅(好像是)>炙熱超肥左口魚
HARU 晴❖沉下去吧
老實說我吃到馬糞海膽那邊已經飽到吃不下了 夾了上面一兩塊海膽就給我朋友吃了(
但是!!我想說那個海膽真的超好吃啊
不像外面的會有腥味 這個很!鮮!甜!!!超!級!甜!!!!!!!
可惡為什麼我會飽到吃不下
到中拖羅那邊我真的飽到跟師傅說可不可以不要飯
然後他跟我說下次如果有下次飽的話可以早點說 吃xx貫那些也可以叫小飯的
但是因為那塊拖羅油到不行 那個油膩感簡直讓我飽上加飽
HARU 晴❖沉下去吧
到上最後一件壽司的時候
師傅:最後一件壽司是超肥的
我:
師傅:看看要不要換其他貝類給你?
我: 我、我好飽…
師傅:那不如把你的那塊給你朋友?
我:(看了一下朋友 她看起來還沒很飽)好啊
之後可能師傅見我好像很想吃 就切了一少塊給我試試
BOOMMMMMMMMMMM
那個油分 太好吃了吧
如果我沒那麼飽 我一定吃爆!!!!!!
HARU 晴❖沉下去吧
之後還有一碗蜆肉湯因為外表很普通很多就沒拍
因為我太飽所以只上了朋友的份(好
那個蜆肉真的驚艷到我了
是港幣5元硬幣的大小

喝下去也很鮮甜(我就詞窮
https://images.plurk.com/674z1xevRmiCLogSmPQ1li.jpg
最後一道是靜岡蜜瓜 人生第一次吃!!!!!!
連邊邊的位置也超甜超多水
我要上天堂了byebye
超想把連皮的果肉也挖起來吃
HARU 晴❖沉下去吧
後感
第一次吃omakase什麼都不懂 因為被安排到隱蔽的位置 旁邊也沒有人可以參考 所以其實全程都很安靜的吃東西 有點緊張 可是更多的是尷尬
吃完之後朋友也有說很不習慣被人看著吃東西 特別是她吃完但我還沒吃完 視線就不知往哪裏放wwww 因為菜是一道一道上 師傅要看著我們什麼時候會吃完就 嗯…尷尬…
不過從我很飽那邊開始有跟師傅說話之後就有變比較輕鬆了 也有跟師傅閑聊幾句 還被說很安靜 人家就第一次來這高級(?)地方吃飯咩
總括而言 算是全新體驗的一次午餐 汲取了這次的經驗 如果有下次的話我會直接點九貫
HARU 晴❖沉下去吧
載入新的回覆