HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Thu, Oct 22, 2020 4:11 PM
Fri, Oct 23, 2020 10:24 AM
今天終於去吃了一直很想去的omakase
*
已更完
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Thu, Oct 22, 2020 5:51 PM
一進去就被安排到超有私人空間的位置(?
一樣是sushi bar 但那個空間只有我跟我朋友 還有師傅跟侍應
因為第一次吃omakase有點緊張 怕會有什麼規矩 所以就沒拍環境了
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Thu, Oct 22, 2020 5:56 PM
安頓好之後就是點餐
其實餐牌上除了omakase之外還有只吃壽司的 就是十二貫九貫那些
聽了師傅簡單介紹之後還是決定點omakase
始終也是衝著這個而來wwww
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Fri, Oct 23, 2020 6:15 AM
一開始有一碟小吃
不知道是什麼魚乾(???)沾加了七味粉沙拉醬
右上開始吃:蟹肉+腐皮 下面加了一點豆漿 原本腐皮是沒什麼味道的 更突顯了蟹肉的鮮味
左上:九州鮑魚 超好吃!那個鮮味!!!
中間:沒聽錯的話是海參刺身 夾起來滑滑的 可是咬下去是實實的 而且加了一點醋很開胃
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Fri, Oct 23, 2020 7:41 AM
Fri, Oct 23, 2020 9:30 AM
從右下開始吃:帆立貝超級鮮甜 另一個貝忘記是什麼了
右上:三文魚子+小蝦 是加了醬油的三文魚子!
然後到中間這盤:個人是很喜歡這個
剝皮魚+魚肝 再加上一點蔥 超香!
到左上:炙熱過的鯛魚 下面是微鹹的海苔
我夾鯛魚的時候 魚黏著海苔 然後我看了看我朋友有沒有把海苔吃完再看了一下自己的 結果師傅忍不住說海苔是可以吃的
差點忘了還有左下的青檸啫喱 酸酸甜甜很清新開胃
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Fri, Oct 23, 2020 8:26 AM
慢煮八爪魚 口感ummm很奇妙 他沒有一般八爪魚的煙韌 反而是很軟 有一瞬間覺得自己在吃蒸魚
這個超棒!!!中拖羅跟大拖羅夾在一起!!!!超級爆炸好吃嗚嗚嗚嗚嗚 中間除了夾了些芥末之外 還本還夾了紫蘇葉 不過我不吃就沒夾了 omg真的超好吃
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Fri, Oct 23, 2020 8:38 AM
日本A4和牛
其實比想像中沒那麼濃牛味 但是脂肪分佈得很好吃XDDD 所以是吃脂肪
旁邊的是紅酒橋頭 下面橙色的是沾和牛吃的海鹽~
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Fri, Oct 23, 2020 8:58 AM
之後就是5件壽司
肥美度是遞增
忘記什麼魚 上面是蘿蔔蓉>忘記什麼蝦 上面是一大坨吞拿魚蓉>馬糞海膽>炙熱中拖羅(好像是)>炙熱超肥左口魚
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Fri, Oct 23, 2020 9:08 AM
老實說我吃到馬糞海膽那邊已經飽到吃不下了 夾了上面一兩塊海膽就給我朋友吃了(
但是!!我想說那個海膽真的超好吃啊
不像外面的會有腥味 這個很!鮮!甜!!!超!級!甜!!!!!!!
可惡為什麼我會飽到吃不下
到中拖羅那邊我真的飽到跟師傅說可不可以不要飯
然後他跟我說下次
如果有下次
飽的話可以早點說 吃xx貫那些也可以叫小飯的
但是因為那塊拖羅油到不行 那個油膩感簡直讓我飽上加飽
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Fri, Oct 23, 2020 9:25 AM
到上最後一件壽司的時候
師傅:最後一件壽司是超肥的
我:
師傅:看看要不要換其他貝類給你?
我:
我、我好飽…
師傅:那不如把你的那塊給你朋友?
我:(看了一下朋友 她看起來還沒很飽)好啊
之後可能師傅見我好像很想吃 就切了一少塊給我試試
BOOMMMMMMMMMMM
那個油分 太好吃了吧
如果我沒那麼飽 我一定吃爆!!!!!!
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Fri, Oct 23, 2020 10:11 AM
之後還有一碗蜆肉湯
因為外表很普通很多就沒拍
因為我太飽所以只上了朋友的份(好
那個蜆肉真的驚艷到我了
是港幣5元硬幣的大小
喝下去也很鮮甜(
我就詞窮
最後一道是靜岡蜜瓜 人生第一次吃!!!!!!
連邊邊的位置也超甜超多水
我要上天堂了byebye
超想把連皮的果肉也挖起來吃
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Fri, Oct 23, 2020 10:23 AM
後感
第一次吃omakase什麼都不懂 因為被安排到隱蔽的位置 旁邊也沒有人可以參考 所以其實全程都很安靜的吃東西 有點緊張 可是更多的是尷尬
吃完之後朋友也有說很不習慣被人看著吃東西 特別是她吃完但我還沒吃完 視線就不知往哪裏放wwww 因為菜是一道一道上 師傅要看著我們什麼時候會吃完就
嗯…尷尬…
不過從我很飽那邊開始有跟師傅說話之後就有變比較輕鬆了 也有跟師傅閑聊幾句 還被說很安靜
人家就第一次來這高級(?)地方吃飯咩
總括而言 算是全新體驗的一次午餐 汲取了這次的經驗
如果有
下次的話我會直接點九貫
完
HARU 晴❖沉下去吧
@chingchingheidi
Fri, Oct 23, 2020 10:23 AM
載入新的回覆
今天終於去吃了一直很想去的omakase
*
已更完
一樣是sushi bar 但那個空間只有我跟我朋友 還有師傅跟侍應
因為第一次吃omakase有點緊張 怕會有什麼規矩 所以就沒拍環境了
其實餐牌上除了omakase之外還有只吃壽司的 就是十二貫九貫那些
聽了師傅簡單介紹之後還是決定點omakase
始終也是衝著這個而來wwww
不知道是什麼魚乾(???)沾加了七味粉沙拉醬
右上開始吃:蟹肉+腐皮 下面加了一點豆漿 原本腐皮是沒什麼味道的 更突顯了蟹肉的鮮味
左上:九州鮑魚 超好吃!那個鮮味!!!
中間:沒聽錯的話是海參刺身 夾起來滑滑的 可是咬下去是實實的 而且加了一點醋很開胃
從右下開始吃:帆立貝超級鮮甜 另一個貝忘記是什麼了
右上:三文魚子+小蝦 是加了醬油的三文魚子!
然後到中間這盤:個人是很喜歡這個
到左上:炙熱過的鯛魚 下面是微鹹的海苔
我夾鯛魚的時候 魚黏著海苔 然後我看了看我朋友有沒有把海苔吃完再看了一下自己的 結果師傅忍不住說海苔是可以吃的
差點忘了還有左下的青檸啫喱 酸酸甜甜很清新開胃
慢煮八爪魚 口感ummm很奇妙 他沒有一般八爪魚的煙韌 反而是很軟 有一瞬間覺得自己在吃蒸魚
這個超棒!!!中拖羅跟大拖羅夾在一起!!!!超級爆炸好吃嗚嗚嗚嗚嗚 中間除了夾了些芥末之外 還本還夾了紫蘇葉 不過我不吃就沒夾了 omg真的超好吃
其實比想像中沒那麼濃牛味 但是脂肪分佈得很好吃XDDD 所以是吃脂肪
旁邊的是紅酒橋頭 下面橙色的是沾和牛吃的海鹽~
肥美度是遞增
忘記什麼魚 上面是蘿蔔蓉>忘記什麼蝦 上面是一大坨吞拿魚蓉>馬糞海膽>炙熱中拖羅(好像是)>炙熱超肥左口魚
但是!!我想說那個海膽真的超好吃啊
不像外面的會有腥味 這個很!鮮!甜!!!超!級!甜!!!!!!!
可惡為什麼我會飽到吃不下
到中拖羅那邊我真的飽到跟師傅說可不可以不要飯
然後他跟我說下次
如果有下次飽的話可以早點說 吃xx貫那些也可以叫小飯的但是因為那塊拖羅油到不行 那個油膩感簡直讓我飽上加飽
師傅:最後一件壽司是超肥的
我:
師傅:看看要不要換其他貝類給你?
我:
師傅:那不如把你的那塊給你朋友?
我:(看了一下朋友 她看起來還沒很飽)好啊
之後可能師傅見我好像很想吃 就切了一少塊給我試試
那個油分 太好吃了吧
如果我沒那麼飽 我一定吃爆!!!!!!
因為外表很普通很多就沒拍因為我太飽所以只上了朋友的份(好
那個蜆肉真的驚艷到我了
是港幣5元硬幣的大小
喝下去也很鮮甜(
我就詞窮最後一道是靜岡蜜瓜 人生第一次吃!!!!!!
連邊邊的位置也超甜超多水
我要上天堂了byebye
超想把連皮的果肉也挖起來吃第一次吃omakase什麼都不懂 因為被安排到隱蔽的位置 旁邊也沒有人可以參考 所以其實全程都很安靜的吃東西 有點緊張 可是更多的是尷尬
吃完之後朋友也有說很不習慣被人看著吃東西 特別是她吃完但我還沒吃完 視線就不知往哪裏放wwww 因為菜是一道一道上 師傅要看著我們什麼時候會吃完就
不過從我很飽那邊開始有跟師傅說話之後就有變比較輕鬆了 也有跟師傅閑聊幾句 還被說很安靜
人家就第一次來這高級(?)地方吃飯咩總括而言 算是全新體驗的一次午餐 汲取了這次的經驗
如果有下次的話我會直接點九貫完