珞雨谷LaurelValley
@LaurelValleyWorks
說
Tue, Oct 20, 2020 4:41 PM
Tue, Oct 20, 2020 4:43 PM
16
18
三更半夜偷偷摸摸先貼個
前天親友忽然早上起床醒過來說要做濃湯沒培根
ㄅ好意思我連邊邊都賣完了 我賣之前還有先跟你說但你沒理我

＞你都有留自己吃的吧

昨天煮掉了，除非你要油到可以敷臉的

＞……什麼時候開團

是其實也差不多可以開了啦……

珞雨谷培根 / 大蒜奶油抹醬 / 杏仁糖 訂購單

培根 大蒜抹醬 杏仁糖
轉噗感謝 新流程下收
珞雨谷LaurelValley
@LaurelValleyWorks
說
Tue, Oct 20, 2020 4:45 PM
Wed, Oct 21, 2020 8:01 AM
食後感請見
@LaurelValleyWorks - [培根 & 大蒜抹醬] 昨日已經出貨完畢，雖然因為這兩三星期緊...
@LaurelValleyWorks - [培根 & 大蒜抹醬] 今天晚上已經把所有對帳確認信寄出囉！ ...
@ailinhuang - 今天有開杏仁糖配咖啡，超配的。人人辦公室抽屜都該放一包
珞雨谷LaurelValley
@LaurelValleyWorks
說
Tue, Oct 20, 2020 4:49 PM
Tue, Oct 20, 2020 5:17 PM
因為兩三次撞到大節日，還有各種各樣的工作撞車，所以深深地感到自己工作的無規律

而且覺得不能再這樣下去了

未來的開團時間應該都會在每個月的20號前後

先這個時間試幾次，大家如果覺得不妥我們再討論看看

如果出貨日會撞到大節日，就會延後出貨，讓我們包貨不要那麼慌亂、宅配小哥不要出錯、大家也不用一直接公告

大節日以黑貓為準，基本上就是三節
珞雨谷LaurelValley
@LaurelValleyWorks
說
Tue, Oct 20, 2020 4:50 PM
是的，這次宅配小哥也忙昏，大約有個兩三包培根都進了黑貓的銷毀區
珞雨谷LaurelValley
@LaurelValleyWorks
說
Tue, Oct 20, 2020 4:54 PM
Tue, Oct 20, 2020 5:02 PM
因為開團時間變多，考慮到培根的製作品質與我的負荷量，每次收單的數量會變少

目前預計是每次製作量25公斤左右（也就是出貨量會低於25公斤）

沒有排到的鄉親，下一次訂購會有優先權
例如：A子這次沒有訂到，下一次有填單，會優先被列入

沒訂到也是會通知各位的喔！
珞雨谷LaurelValley
@LaurelValleyWorks
說
Tue, Oct 20, 2020 4:56 PM
一次訂購超過10公斤的鄉親，為了保障散戶鄉親，會另外洽談製作時間與價格，不列入每個月25公斤內

雖然目前沒有這種人，目前單筆訂單的紀錄是5kg
珞雨谷LaurelValley
@LaurelValleyWorks
說
Tue, Oct 20, 2020 5:05 PM
目前大概想到就這些新流程

啊另外，從9月那一批開始，我們改用切片機切培根了
所以以後的培根長度大概都會在12~15cm左右
但是重量是不會變的，只是長度變短了
不過也有鄉親回報說這個長度配吐司剛好

需要長培根的鄉親，請務必要註明，那樣你就會得到腦闆手切長培根
咪咪教教宗
@MiMikyo
Wed, Oct 21, 2020 1:09 AM
同事阿姨不知道培根處理方式還加調味下去，說死鹹到吃不了
忘了提醒他那算是油脂比較多的客家鹹豬肉
珞雨谷女巫
@windling
Wed, Oct 21, 2020 2:40 AM
Sharp_Rat: 他是加了多少調味……
這一批我還很嚴格控制鹽量的說
咪咪教教宗
@MiMikyo
Sat, Oct 24, 2020 3:36 AM
吃了嘎，我覺得基本算沒鹹度
看來是個人味覺問題
珞雨谷女巫
@windling
Sat, Oct 24, 2020 3:52 AM
Sharp_Rat: 神秘R
咪咪教教宗
@MiMikyo
Sat, Oct 24, 2020 4:02 AM
煙燻的味道比其他味道高，鼻子刺刺喵
咪咪教教宗
@MiMikyo
Sat, Oct 24, 2020 4:02 AM
沾醬油沾黃芥末比較好吃喵
珞雨谷女巫
@windling
Sat, Oct 24, 2020 4:27 AM
Sharp_Rat: 因為是邊邊喵，根本煙燻搖滾區
一般切片，一整片搖滾區只有最外面一圈R
邊邊只有切的那面沒有燻
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