江戶招財貓
@chianginger321
Thu, Jul 18, 2019 1:40 PM
Thu, Jul 18, 2019 9:09 PM
8
好預兆 Goodomens 菜單
寫一下焦糖肉桂蘋果的做法
https://images.plurk.com/3wHwz33xjVWVZ839O8yrkx.jpg https://images.plurk.com/7s3oZB35l53YVQF15RRR8o.jpg https://images.plurk.com/VcBzwxCzGzWfd1ja4wgFv.jpg
珊妮家進行好預兆馬拉松，以影集裡的飲食搭配菜單，我跟閃光準備 焦糖肉桂蘋果(我們覺得阿茲會有的味道)
掰噗~
@baipu
說
Thu, Jul 18, 2019 1:41 PM
(p-blush)
江戶招財貓
@chianginger321
Thu, Jul 18, 2019 1:41 PM
菜單如下，照片內收：
1/融入人間的天使：壽司
2/惡魔的午餐邀約：抹茶生乳卷
3/火燒女巫：爆米花
4/上帝的詢問：火燒蘋果酒與辣玉米餅
5/法國革命：可麗餅
6/慾望之翼：沙拉、炸雞、披薩
7/餘生的第一天：香草冰淇淋佐肉桂蘋果+草莓冰棒
8/夜鶯歌唱：摩斯卡托白酒
江戶招財貓
@chianginger321
Thu, Jul 18, 2019 1:41 PM
小居的詳細整理
@gina_s90162 - #好預兆 #Goodomens #菜單今天去珊妮家進行好預兆馬拉松，以影集...
江戶招財貓
@chianginger321
Thu, Jul 18, 2019 1:44 PM
焦糖肉桂蘋果 算是簡單的配菜!!
細砂糖放平底鍋小火不可攪拌直至全部融化冒泡，加一點熱水，小心攪拌，顏色對了就關火，加入肉桂粉或酒或任何你想加的調味，拌勻，冰箱冷卻後稠度就會出來 https://images.plurk.com/3PVN2okZCAKfwaUJz9R1gn.jpg https://images.plurk.com/3wHwz33xjVWVZ839O8yrkx.jpg
江戶招財貓
@chianginger321
Thu, Jul 18, 2019 1:46 PM
太早攪拌會有返晶的現象，變超大實心糖，如果變成這樣就建議重弄吧，把結塊的糖拿去泡茶之類
江戶招財貓
@chianginger321
Thu, Jul 18, 2019 1:53 PM
在糖漿加酒算是酒味道比較淡的，那天是家電器白蘭地，加蘋果酒或是白酒也很不錯，如果是蘋果切塊之後浸泡酒的話味道就會比較重，那天是切薄片味道比較好掌控，也可以切塊狀球狀喔
江戶招財貓
@chianginger321
Thu, Jul 18, 2019 1:55 PM
丁狀的是加入鹽巴跟檸檬汁，鹹鹹甜甜也很不錯喔~
載入新的回覆