讀雜書讀到，壽司旁擺置的竹葉，起初的目的在於竹葉本身有殺菌的效果，為了延長保存期限，因此自江戶時期就開始用竹葉包裝或妝點壽司。
不過到了現代，冷藏技術發達，竹葉似乎單純只為了凸顯日本風情，而改用塑膠製。

有些塑膠葉還是會宣稱有抗菌功能
kohendou.co.jp/product/series5/kb/

還有各種可愛花樣的抗菌塑膠片
お弁当・おかずの抗菌シートはホントに効果あるの？ - NAVER まとめ

新崑崙浴池清潔工．傑德席得 : 看來抗菌這個傳統也有傳承下來ww

只有接觸到的範圍有用XDD

很讚喔竹葉 江戶時代大家走山路小道送貨跟餐點也是竹葉包的押壽司(飯跟魚壓得超緊又包著竹葉因此難壞掉)
以前曾經也想過打工要去在餐盒裡擺竹葉(瘋

兔寶❄️🧋🫑 : 兔寶你居然在都市生得出竹葉wwwww這點比較厲害

新崑崙浴池清潔工．傑德席得 : 可能要擺多一點 w

而且竹葉還有止血的功效喔！

竹葉還有吃壽司時給一起吃的人，嘲諷他的功效！

貓鳴即起 : 這跟烤鴨的大蔥超像的欸！

很好很好