omeraliao
@omeraliao
Wed, Nov 5, 2025 1:01 AM
實用飲用建議與選購技巧
針對研究結果,黃軒提出幾點實用建議。首先,想靠無咖啡因咖啡「防癌」的效果有限,目前只有大腸癌和侵襲性攝護腺癌看到微幅好處。其次,男性若本身不抽菸,又喜歡大量飲用去咖啡因咖啡,應評估膀胱癌的家族史,考慮「少量、多次」飲用或改回一般咖啡。
在選購方面,建議優先挑選標示「二氧化碳超臨界萃取」或「瑞士水洗法」的產品,可避免使用二氯甲烷。最重要的是,長期飲用咖啡應搭配多蔬果攝取和規律運動,整體生活型態才是健康的關鍵。
結論不宜過度解讀
黃軒提醒,目前的科學證據只能顯示去咖啡因咖啡「可能增加或降低風險」,並非「保證致癌或防癌」。飲用咖啡時,應考慮整體飲食和生活型態,而非過度依賴單一飲品的可能效果。科學研究仍在持續進行中,未來可能會有更多發現來幫助我們了解咖啡與健康的關係。
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針對研究結果,黃軒提出幾點實用建議。首先,想靠無咖啡因咖啡「防癌」的效果有限,目前只有大腸癌和侵襲性攝護腺癌看到微幅好處。其次,男性若本身不抽菸,又喜歡大量飲用去咖啡因咖啡,應評估膀胱癌的家族史,考慮「少量、多次」飲用或改回一般咖啡。
在選購方面,建議優先挑選標示「二氧化碳超臨界萃取」或「瑞士水洗法」的產品,可避免使用二氯甲烷。最重要的是,長期飲用咖啡應搭配多蔬果攝取和規律運動,整體生活型態才是健康的關鍵。
結論不宜過度解讀
黃軒提醒,目前的科學證據只能顯示去咖啡因咖啡「可能增加或降低風險」,並非「保證致癌或防癌」。飲用咖啡時,應考慮整體飲食和生活型態,而非過度依賴單一飲品的可能效果。科學研究仍在持續進行中,未來可能會有更多發現來幫助我們了解咖啡與健康的關係。