池田喬俊_東京林檎製飴所
みなさんに相談があります。
日本から資材を持ってきてりんご飴を作っていますが、台湾現地で入手できるものは台湾で探そうと思っています。
どうしても見つからないものがあります。木串です。

理想の串は長さが14〜15センチほど。
太さが5mmほど。

皆さんのお手元にもあると思いますが(笑)
心当たりがある方、連絡お願いします🙇

我想跟大家商量一件事。
我從日本帶來製作蘋果糖的資材,但能在台灣當地取得的部分,我希望盡量在這裡找。
不過,有一樣東西真的怎麼都找不到——那就是木籤。(我不太確定該怎麼搜尋)

理想的木籤長度大約是14~15公分, 粗度大約5mm。 我想大家手邊應該也都有吧(笑) 如果有人有線索或知道哪裡可以買, 麻煩請告訴我一聲🙇 https://images.plurk.com/5qZBaaJGXHkLHTzkaUITgJ.jpg
掰噗~
太慘了吧 (p-tears)
平成オタク
https://images.plurk.com/6YQxpQ2FCzEfwOx7i4YZRu.jpg これかな?
食品材料行にあると思います
阿紫🔸地瓜不容盜版土豆染指
「竹籤」をリサーチして良いと思います
huangdaphne27
全聯或是小北看看
濁水ㄒㄩ
不知道哪裡能購買到,不過搜尋「竹籤」可能比較容易查詢
白虎くん🌊
或許是關鍵字的問題? 雖然大多是木製的,但台灣比較常稱作[竹籤]
🍏🦅便當
💚Di💛低浮出
關鍵字
「竹串」「竹叉」
15cm = 「5吋」
不過市面上比較常見是直徑3mm的,5mm可能要詢問店員了
我歌月徘徊🌙
各大賣場都有喔,請找店員問「烤肉竹籤」就可以了!
花絳|LUNÉ,行ってきます!
「竹籤」でサーチすればいかがですか
スーパーで焼肉用品のどころであるはずと思います
サイズ合うのかわからなかったけど🤣
dausau
小北 串玉米的「竹籤」
海苔兔
不過覺得老闆帶來的竹籤比較好,尾端有往內削比較不傷手XD (手に優しい~
很累捏|放風中
一般小北或大賣場我覺得不會有老闆要的尺寸
通常要粗就是長的 要短就是細的
老闆的需求可能要去一些烘焙材料行 或是包材行找
網購應該最容易取得
藍藤
竹籤6寸6-01 - 佳佳五金百貨商行
台湾で一般的なのは、竹製の竹串かもしれません。このタイプでいいですか?
例えばこの高雄のメーカーには15cm×4mmのものがあります。
(翻訳ツールを使用)。
柑柑嘰啾💮
台灣直接買現成的竹籤,品質應該沒有老闆帶來的那麼好,有可能會有小刺導致作業時刺到手...老闆可能要再考慮看看這點
糸娜
我也覺得大賣場不會有老闆要的粗度+1 不過免洗餐具店感覺是可以先問看看,畢竟他們種類最多
傑斯米N
老闆用的應該是木籤不是竹籤? 這在台灣應該比較少
青鹿 參加霓集箱A04~👹
台北後火車站也許有
南雅
老闆的木籤材質強度很夠,在台灣買竹籤通常是串烤肉用的,怕強度不夠容易斷裂或有籤絲。如果老闆知道現在用的木籤是什麼木材做的,也可以告知,讓大家幫忙在台灣找近似的材質比較安全。
池田喬俊_東京林檎製飴所
平成オタク : これのURLほしいです!我想要這個的網址!
☆被験者兼ゼミ生🥼🌱🐱★uたん
池田喬俊_東京林檎製飴所 : お買い求めの串の太さと長さは、たぶんスーパーでは買えないと思います。さっきググってみた売ってる専門店なら台北駅の近くにあります。
もし時間が間に合ったのでしたら、行ってみてはどうでしょうか?
免洗餐具行 台北火車站 - Google Search
池田喬俊_東京林檎製飴所
大家謝謝你們!用竹子當素材完全沒問題。
我以前也都是用竹籤。現在因為也在思考環保相關的做法,所以改用北海道白樺的間伐木來製作。

我會去超市看看,不過我需要的數量至少有兩萬支,所以打算直接聯絡專門的業者試試看。

真的很感謝大家一起幫忙出主意、一起思考!
リンリン
https://www.gm3198199.com.tw/...
公司的話有搜尋到這家
Harry Lockhart
上面噗友找到的這家也有6mm的
7寸玉米竹籤-01 - 佳佳五金百貨商行
平成オタク
そのURLの業者のラインを見つけました
https://images.plurk.com/7BJsXoBdgI6JRzVEt8Gg3N.jpg
ラインなら漢字と画像でよりスムーズに要望を伝えるかも
小恐龍🦕仰觀
臺北車站後站有烘焙材料街,老闆可以嘗試去那一帶問問看,店家如果沒有通常也可以詢問看看店員知不知道哪邊有店家賣現貨或是能進到現貨。
一般找「竹籤」都是直直細細那種,如果要比較粗有握柄的可以搜尋「鐵砲串竹籤」,可以找到在串燒店和居酒屋比較常看到的竹籤。
同理應該也可以試試看詢問居酒屋店家他們的竹籤從哪裡叫貨~
喜歡白白軟軟吉祥物的鴉
叉、串系列 :萬國旗、鐵砲串、花結串、竹串、熱狗串、水果叉籤 - 林一成
雖然是家用但我喜歡這家的竹籤,通常會買一兩包自己屯著慢慢用,不知道是否有符合老闆的需求?
Harry Lockhart
喜歡白白軟軟吉祥物的鴉 : 分享的這個 https://images.plurk.com/77YktRa1iccxOEncTLtF74.png 感覺有接近老闆的需求
( ・'ν'・ )蝦球だよ
こんな感じの店にはあるかも、業務スーパーっぽい
rachel8920
這邊也有看到一款竹串,沒有詳細尺寸,不過或許也可以聯絡業者問問看
竹串(各種規格) - 宗璟企業有限公司 永豐餘紙餐和經銷商 嵐藝企業公司經銷商
阿貓貓ヽ(*´∀`)ノ゚
東區包裝材料有限公司
東區包裝材料(有) · No. 9號, Lane 165, Tonghua St, Da’an Dist...
30年以上的公司,在信義區離新光A11不遠,很多連鎖餐廳會跟這家訂,有15cm竹籤,但粗度不確定
樂璟☘
https://www.kfcshop.com.tw/...
去免洗餐具店問應該就會有,線上搜尋可以用「竹籤、免洗籤」當關鍵字
賣場的量一定不夠多,品質可能也不適合,頂多只能應急
還是去專門賣免洗餐具的店找比較好
https://images.plurk.com/1KLyEqEyRe19NmV4Fg10oG.jpg https://images.plurk.com/6TSHMXAUMpv1DrKxsrqcGJ.jpg
平成オタク
外国人だからぼったくり価格を提示する業者がいる可能性もあるから気を付けて
優缽羅華
白樺……
SP
老闆可以考慮去迪化商圈尋寶。不曉得燈燦有沒有
SHiN
小北百貨
あんさん●w●
この製菓材料店にあるかもしれません。

最寄り駅:後山埤
営業時間:10:00~20:00、月曜定休
全鴻烘焙材料行
|鶴|㍿
原料是白樺救命好高級!而且上面有燙印吧。
歐派師K挨啊↗
白樺木的木籤...
連這種小地方都超細心超高級
蕗塔Ruta@庫存管理
Harry Lockhart : 我覺得這個最接近
阿星♥⍤⃝
之前買時有注意到木籤的品質很好...
台灣的竹籤或筷子有些會有細刺,甚至會有一點味道
可能要加磨才會到理想的品質
星砂燈l 目標1點前睡覺!!
覺得木籤的品質很好+1 尖端不會太尖丟棄也不擔心戳穿垃圾袋傷到其他人
沃夫☆拒絕侵略!中國人滾回中國
台灣比較常見的是竹
但是可能會有衍生的細菌類的問題(本體即帶有)
怡妏★沉默魔女モニモニ
原本就覺得老闆用的木籤品質很好,沒想到是用白樺…
去年有包材留起來真是正確選擇(?)
怡妏★沉默魔女モニモニ
喜歡白白軟軟吉祥物的鴉 : 看照片就覺得是品質很好的廠商呢!
感謝分享,原來台灣還是有品質比較OK的串籤廠商QQ
冷水.w.
台灣習慣用的大多是竹籤而且直徑沒這麼粗,應該真的不好找
Wilde
可能要直接找美式炸熱狗用的竹籤,不過強度可能會不夠
焰影
林一成的 竹圓棒(冰棒、熱狗)5.0 ⨯ 150 mm 半尖 比較接近吧,粗度跟長度都符合,也可以雷射店名
沃夫☆拒絕侵略!中國人滾回中國
稻穀會變成另一面的加工問題?
而且還是有發酵等的額外狀況要處理
另,林檎是實心的,目前強度還是木質最佳
𝕂.𝕸é𝖙𝖆𝖒𝖔𝖗𝖕𝖍𝖔𝖘𝖊
喜歡白白軟軟吉祥物的鴉 : 上面這位噗友分享那間的竹籤感覺非常適合!
𝕂.𝕸é𝖙𝖆𝖒𝖔𝖗𝖕𝖍𝖔𝖘𝖊
沃夫☆拒絕侵略!中國人滾回中國 : 我刪除了。因為我看見上面有人分享,蠻適合的工廠 XD
chinpii
みんなのおかげで発注できそう!ありがとう!いま多忙なボスの代わりに感謝を申し上げます。
Harry Lockhart
沁比和老闆都加油
嗜血夜
台灣的木頭90%以上仰賴進口,不太會做成木籤之類的消耗品,少數木製的也是直接進口做好的
喜歡白白軟軟吉祥物的鴉
池田喬俊_東京林檎製飴所 : Harry Lockhart : kawahori: 雖然跟老闆要用的規格有差距,但我隨手拿了幾支我平常在用的 林一成股份有限公司 製品拍了近照,希望這有助於你們確認品質
https://images.plurk.com/47bWXVH4wMUXn4GJb7vFm6.jpg https://images.plurk.com/vWEIRJDD5MghD0iJy4WHX.jpg
平成オタク
chinpii : よかったです!竹串が無事に手に入りますように
Lupins
喜歡白白軟軟吉祥物的鴉 : 用過這種竹籤,品質不錯!
兔兔
喜歡白白軟軟吉祥物的鴉 : 謝謝資訊!這間感覺品質不錯,還可以雷射雕刻耶!我要記在自己的廠商名單中!
追星魔法師・歸歸
老闆作業的時候會用力將木籤插入蘋果,要選品質比較好的以免受傷
Lupins
美甲用品的櫸木棒,應該不適合用於飲食吧!
Lupins
而且,蝦皮的東西,大家都知道「臺灣現貨」代表的它是從國外進口,絕大多數都是中國貨,品質無法保證。
無名氏🌙🪽
不要推非食品用的吧⋯⋯與食品直接接觸的器具都有嚴格規定,不是能隨便代用的東西
https://www.mohw.gov.tw/...
bbbs12024
覺得接近烤團子用的竹籤 在蝦皮上找到這個
竹籤/玉米竹串/孟宗竹串/竹串/碳化黑籤 | 蝦皮購物
bbbs12024
店家提醒:
玉米竹籤是使用台灣桂竹,因厚度不足,所以去表皮青後,會保留二層青,顏色會深一些
規格說明:
5寸 5.0mm 玉米竹籤,也就是(長度15公分/粗度4.5-5mm),每包約900克。1包約350支左右。
嗜血夜
其實筷子用削鉛筆機加工一下是最接近的,但要削5千雙……
Lupins
削鉛筆機不宜用於餐飲相關
Miiiiio✦
上面就有旅人貼和老闆現在使用的很接近的廠商了……
可以先看看前面其他旅人的留言再考慮要不要推薦
嗜血夜
大九九跟小北看一下?這類型的雜貨店應該比較有可能
阿紫🔸地瓜不容盜版土豆染指
上面精靈有回覆說應該可以順利買到木串(竹籤?),噗友們應該是不用再推薦小北賣場之類的購買地點了。
火黒✦守る世界に君はいるのか
非用於食材的產品就不要推薦了,無法保證購入後產品狀態是能夠使用在食材上的
沃夫☆拒絕侵略!中國人滾回中國
上面提到的材質其實可以轉介給鉛筆製造廠
Silentey🕸🦅
https://images.plurk.com/29p5KQXWLk6RI00zgqIXRD.jpg https://images.plurk.com/4Pj5R4dAJPVv18fTpAYMF4.jpg 好奇去找了上面旅人提供的林一成的官網
叉、串系列 :萬國旗、鐵砲串、花結串、竹串、熱狗串、水果叉籤 - 林一成
看起來這兩種比較接近老闆想要的尖頭圓籤
關東煮會插玉米,必須要夠尖而且堅固不容易斷
覺得至少能插玉米的應該可以插蘋果(?
瑜玄✎
蘋果大精靈已經有回覆過說看起來能下單了(應該是找到適合的品項跟廠商了),在處理中了哦,代替很忙的老闆謝謝大家(中午兩點還在忙)
Lupins
一成的品質看起來好好喔~~~
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