這項發現不僅解釋了為何某些人採取高脂低醣飲食（如生酮飲食）後，會感到精神更為集中、腦霧改善，也重新喚起我們對「腦部能量多樣性」的重視。

磷脂型脂肪酸：更優質的大腦能量來源？

傳統脂肪酸在血液中的運輸與穿越血腦障壁效率不一，而來自磷蝦油（krill oil）的磷脂型Omega-3脂肪酸，具備天然與細胞膜結構相容的特性，能更有效進入神經細胞並參與代謝。此外，Omega-3中的DHA不僅是腦神經細胞的結構成分，更可能透過PPAR與PGC-1α路徑，參與粒線體能量調控與抗氧化反應。