[感覺好像可以就做了]

茅乃舍高湯包（大阪限定）一包
日高昆布一段
板豆腐兩塊（一塊已經被我吃掉了）
水400cc

總之全部放在一起然後！煮！煮滾之後關小火繼續滾個十來分鐘大概吧我蠻隨意的！（？？？）
接著關火放涼→丟進冰箱關他一整天

成品：
豆腐本身的豆香味變淡，並且裹了一層淡淡的高湯味，兩個味道不衝突這點很有趣
如果是口味比較重的人大概會覺得不怎麼樣，但今天這麼熱我拿來配茶泡飯覺得清爽涼快很剛好
要變成關東煮那種超入味豆腐應該要在爐子上滾很久，高湯也要煮得更濃吧

感覺很清爽，很適合夏天！

要更快速入味的話，可能一方面可以事先壓掉豆腐的水份，讓它更吸湯汁；另一方面先煮好高湯再放入豆腐，第一時間吸到的才會是高湯，不用等高湯慢慢滲透擴散。

然後滲透壓可能也會有影響，就是湯有加鹽的話，湯汁比較不容易進入食材內部。
(我知道煮肉類和蔬菜會有影響，豆腐就比較不確定，沒有認真實驗過；也或許可以先把豆腐抹過鹽巴放置出水之後，再下去煮？)

煮飯mode✎清翔 :
你說得對！但我前天腦子不太清楚就直接全部丟下去了www我下次再試試！！