🌞夏天吃嫩薑，薑薑好！
俗語說～＃冬吃蘿蔔夏吃薑
冰箱裡放一小罐《＃糖醋嫩薑》，
就是夏天最療癒的消暑解膩神器！👍

👶 嫩薑 栽培以南投、臺中、嘉義。
種植後4～5個月採收的是嫩薑
盛產期是5到8月，
外型淡黃色，尾端有淡紫紅色的鱗片葉
皮薄纖維細、辣度低又多汁
適合切成薑絲生食或醃製 做成糖醋嫩薑，冰涼入口清爽又解膩～🤤 🍽 立即收藏這道夏天必學小菜吧！ 也歡迎跟小編分享你的 ＃嫩薑 料理😘 ＃食農教育 ＃食譜 ＃料理 ＃夏天 ＃小菜