對於蘋果的料理方式，陳韋任提到，國外有蘋果派的做法，上面會撒些肉桂粉。以中醫角度來看，肉桂性溫，與偏涼的蘋果搭配，可達到冷熱平衡；氣味上也很搭配。若想簡單料理，可將蘋果直接加熱食用，或做成蘋果茶飲用。

若要搭配其他食材，因為蘋果性味偏涼，陳韋任建議可選擇一些性質偏溫的，例如做成薑母蘋果茶。只要將蘋果和薑一起熬煮，再加些黑糖調味，就能做出養生又美味的茶飲。