【91年歷史蘋果派】
昨天吃了這個據說有91年歷史的蘋果派，真的好好吃啊，裡面真材實料切得薄薄的蘋果片間灑了肉桂跟黑糖，外面的派皮居然是燕麥片⋯⋯我覺得最好吃的就是這個燕麥片搭蘋果片組合，跟一般蘋果派比好清爽啊。
結果去查了發現這個食譜的主人艾倫菲佛 (Ellen Pfeiffer) 居然是菲佛州立公園的那個茱莉亞菲佛 (Julia Burns Pfeiffer) 的外甥女！ 所以我就去查了這個家族的故事⋯⋯
About Us - History — BIG SUR RIVER INN

原來是這樣的：十八世紀末，菲佛家到這附近開墾，邁可菲佛 (Michael Pfeiffer) 買了一千六百英畝的土地。隔壁土地是克里斯多夫麥奎 (Christopher McWay) 1870年過來開墾，然後這個蘋果派餐廳跟旅館的原址是另一個人 Jay Pheneger 在1888年跟政府申請的160英畝土地。

雖然這名字大家不知道是誰，但是！！
這是美到不行怪石嶙峋的菲佛海灘！

這是海邊涓細的麥奎瀑布！

好美的風景

所以這裡基本上從前是這幾家（麥奎、菲佛）開墾的土地啊！

後來菲佛家把 Pheneger家土地買下來，然後眾議員布朗先生 (Lathorp Brown) 把麥奎家土地買下來想蓋豪宅。麥克菲佛過世後把土地傳給兒子，孫女艾倫就在1934年在這裡開了間「蘋果派旅館」，那時她的蘋果派就遠近馳名了

如果在台灣的話，我們會搭個 史努比 的盤子 … 感覺更美式一點 ( 喂 這什麼異國想像 )

結果眾議員布朗的太太瑞秋就跟麥克菲佛的女兒茱莉亞變成閨蜜！布朗夫婦原本在海邊懸岩上蓋了豪宅，但是因為懸崖狂風大作感覺房子快要倒塌，所以他們只住了一晚就不敢再住了，後來想捐出當博物館，當然也不行啊，根本是危樓吧，所以最後就拆了。

最後最玄妙的事情是這樣的：
因為布朗家不敢住海邊懸崖上的豪宅，最後就搬到佛羅里達了。布朗先生過世，把土地留給太太。於是太太就把土地捐出來給加州政府，條件是要當成公園用地讓大眾享受這裡的美。
但是布朗太太並不是把這公園命名為丈夫的名字，而是以閨蜜茱莉亞菲佛來命名。這就有點耐人尋味了啊⋯⋯
S說「說不定她們是那種閨蜜吧。」。這是有可能的啊，畢竟她們的友情是二十世紀初的事，內情是後人永遠都不會知道的了。

外面看起來好像 crumbles 噢

融化的老虎奶油 : 真的好美啊

真。ikki : 搭史奴比盤子

艾* Lits : 有點像！可是是燕麥片，我好喜歡這種口感！