打開土鍋開火，放一點芝麻油加熱，放入蘿蔔塊與杏鮑菇翻炒，小番茄與豆乾切片丟入燜五分鐘，加入切丁的泡菜，熄火用餘溫續熱。二灶開水下麵線，舀一湯匙的味噌與芝麻醬拌勻，麵線起鍋瀝乾，燜菜也起鍋，輕置芝麻葉完成一人餐食。