omeraliao
運動幫你達標一半,還有一半得靠飲食

你知道你對什麼食物過敏嗎?原本完全不在意這件事的林琮祐,因為太太二姊的關係,有了不一樣的看法,連人生都變得不一樣。

「太太的二姊因為發生自體免疫系統的疾病,影響到聽覺,得靠助聽器,後來接受建議去做了過敏原測試,才發現她對雞蛋嚴重過敏。有多嚴重?例如過敏程度若超過1就算過敏,結果她的雞蛋過敏指數高達63。」

為了健康與好奇,林琮祐跟太太也跟著去做了過敏原測試,才發現他自己對小麥相關製品與奶類過敏,太太則是豆類、蛋跟花生,於是除了小孩不改菜單,讓他們能均衡攝取營養之外,大人們開始不吃過敏原食材。
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