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各式餐飲店家會有許多機制來管理內用跟備料
有的開放式無訂位，有的混合可訂位可候補，有的排隊拿整理券，有的純訂位不給現場客
不同國家文化更是不同，有的國家會以訂位為主（沒訂基本不用肖想能正常吃到餐），有的國家很輕鬆隨便吃

不知道旅人們都怎麼看待純預約制呢？
這邊不討論預約是否線上繳付訂金、現場如何查核是否為本人、報道方式以及內用時間限制等問題

偶爾才會去一次的店無所謂，如果是我家巷口那種就不會想去了，麻煩