5.炒完菜馬上關掉抽油煙機才省電

電費越來越貴的時代，炒完菜後，就立刻關掉抽油煙機，想盡量節省電費嗎？小心，這樣看似節能省錢的習慣，卻讓你的肺默默受苦。廖繼鼎醫師提醒，廚房油煙含有大量有害物質，長期吸入可能增加肺癌風險！

更好的方式，應該是烹煮前就先打開抽油煙機，炒完菜後也持續運作3～5分鐘，確保油煙徹底排出才關閉。同時，使用抽油煙機時如果一旁有陽台，記得關上門窗，以免外來的風影響了抽風效能，甚至在煮飯時多戴個口罩，也是為肺部多加一道保護屏障！