研究已發現，高脂飲食改變腸道菌相後，會過早活化下視丘－腦下垂體－生殖腺主軸（HPG軸：性發育的順序），包括血清雌二醇、瘦素（leptin）、脫氧膽酸、和性釋素（GnRH）增加，進而誘導青春期的性早熟。特別是與GnRH升高呈正相關有脫硫弧菌、毛梭菌、鏈球菌、厭氧菌、雙歧桿菌等，這些細菌可能觸發了特發性中樞性早熟的進行作用。這可由動物實驗發現在「高脂飲食後的腸道菌群」移植可促進了小鼠的性早熟獲得印證。豆漿中的大豆苷元（daidzein）成分，也稱為大豆異黃酮，也有改變腸道菌相並提早雌鼠青春期開始年齡的影響，而適度補充益生菌後則可舒緩性早熟的程度，其機轉可能是部分菌叢能產生高量短鏈脂肪酸有關。