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Sat, May 24, 2025 3:58 AM
麥得飲食可降低失智症風險 亦能保護心血管、預防癌症
陳品秀營養師表示,麥得飲食又稱為心智飲食,是擷取地中海飲食及得舒飲食共通點的健康飲食模式,提倡10項健腦食物及5項損腦食物。健腦食物包含有全穀類、豆製品、禽類、海鮮、綠色及其他顏色蔬菜、莓果類、橄欖油、堅果類等,而5項損腦食物則是紅肉及其製品、油炸食物、起司、蛋糕甜食及人造奶油等。研究指出,高度遵從者麥得飲食可降低失智症風險53%,中度遵從者可降低失智症風險35%。
此外,麥得飲食還兼具了地中海飲食及得舒飲食的優點,例如保護心血管,或預防癌症等,是一種適合長期推廣的健康飲食模式。
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陳品秀營養師表示,麥得飲食又稱為心智飲食,是擷取地中海飲食及得舒飲食共通點的健康飲食模式,提倡10項健腦食物及5項損腦食物。健腦食物包含有全穀類、豆製品、禽類、海鮮、綠色及其他顏色蔬菜、莓果類、橄欖油、堅果類等,而5項損腦食物則是紅肉及其製品、油炸食物、起司、蛋糕甜食及人造奶油等。研究指出,高度遵從者麥得飲食可降低失智症風險53%,中度遵從者可降低失智症風險35%。
此外,麥得飲食還兼具了地中海飲食及得舒飲食的優點,例如保護心血管,或預防癌症等,是一種適合長期推廣的健康飲食模式。