【冰島肉桂捲】
到了冰島第一件事就是要吃他們的肉桂捲snúður！！這個肉桂捲跟其他地方的不同，首先它的麵糰並不像可頌那種一層層的酥皮，而是感覺比較厚實，但是餡的重點！！！是放了加糖的杏仁泥！（好多驚嘆號因為我吃到杏仁泥很驚嘆 ）

餡的作法是把杏仁泥加糖加奶油打發再放肉桂粉，最後捲進發酵的麵糰裡拿去烤
據說常見的版本上面還會淋了巧克力醬，不過我吃的是原味我覺得很不錯

Icelandic cinnamon rolls (Snúður) from Brauð & Co - ...

杏仁泥！！！

杏仁泥！我的天這是什麼美妙的組合

融化的老虎奶油 : 真的很令人意外的組合吧

呸姬 : 杏仁泥真的好吃啊